【食記】藍妹醉雞（平價家常菜） @ Vanessa的幸福食堂

藍妹介紹了自家的醉雞給我們品嚐
有了會長的加持當然先團購再說囉！

藍妹和會長爸媽很辛苦的幫我們專送過來
另外還幫忙切片

說到醉雞，其實我自己吃過的次數不多
可是藍妹自家的雞肉口感真的很棒
雖然我不是當天品嚐
但據其他老師品嚐完後隔天的評語都是GOOD
酒味很夠
ㄎㄎ！！

因為一個人住的原因，只能放進冷凍庫分為多次
但我都是利用加熱的方式（放在湯麵中一起滾）
真的很棒喔！
雞肉不會因為滾過久而變得老成，而是一樣的Q且有彈性
另外湯中也透露出微微的酒香～
這在幾天寒冬的小空間中
增加了多許熱氣

酒香肉Q的一大隻雞腿（只要170大洋--如圖）
推薦指數：★★★★☆