陽光。綠意。藍天 就是要好好悠閒的度過每一刻
Vanessa最最最期待就是週末假期能有個幸福又放鬆的Brunch Time
在寶媽的邀約下，來到了剛新開幕的「白水尼克」
其實白水尼克輕料理飲食空間是尼克咖啡三號店
位在台中。勤美綠園道這個餐飲競爭的地帶，要有所發展
除了要出名外，餐點更要出奇招才能吸引人潮回籠！！
尼克咖啡共有三家店，第一間位在美村路上、第二間位在勤美誠品，據了解生意都好到不行
餐點的CP值也很高，可惜當天都未事先預約，需要等待而作罷，因此最後方案為三號店囉！！
藍色系為店家的基本色調，有讓人放鬆的FU
連點餐冊都是如此的輕鬆，彷彿置身於國外的藝術街上，品味著幸福的休閒時光
從menu中也發現，現在很多店家都在推帕尼尼（Panini）的輕食
以價位而言，跟其他二店相比，白水尼克的定位在於下午茶歐風感，所以較為昂貴些
空間有兩層樓高，一樓除了方形座椅外，還有吧台區
從開放式的廚房，就可以近距離的觀察美味幸福的來源
（因沒有坐一樓，不知道會不會有油煙味＠＠？）
連服務人員都有統一化的制服，粉色的T恤，讓人一早就很有活力感～～～
二樓空間就很悠閒了，一上樓梯的牆面是國外的街景，就是要營造在國外街道上的休閒感
除了方形座椅外，還有圓形沙發區，樓梯旁的雜誌書報區，可讓人打發候餐的時間
輕食一一上桌囉！！！
我們第一道點的是水果優格沙拉（160大洋），生菜水果上灑著花生、葡萄乾等堅果
新鮮的水果與生菜當基底，清爽的優格醬是額外裝盤，讓人沾取食用
PS。但Vanessa跟寶媽都認為命名水果優格沙拉，應該是以水果為主，但過多的生菜搶了主角>.<
第二道義式開胃菜（100大洋）
四種不同口感的開胃菜，就是要讓人一次品嚐～基底利用具有嚼勁的法國麵包
上面鋪陳了不同口味的菜色：調味蕃茄、洋菇、堅果碎片、火腿起司等
四人分享，所以Vanessa有體驗到其中三種，個人最愛還是火腿起司（畢竟是起司控 ^ ^）
但堅果碎片越品嚐越咀嚼也很香濃，只是過乾的口乾還是需要搭配飲料或開水
第三道主餐則選擇特調鮪魚貝果（125大洋）
很特別的是附菜洋芋片是利用烘烤的方式，不油膩的口感有加分的效果
貝果的生菜量還蠻多的！輕食就要如此呢！！！
PS。在Vanessa拍照的同時還有一件趣事發生，
小寶特定將叉子放在盤面上，寶媽還以為小朋友要開動了，馬上制止
哪知可愛的小寶說：「我是叉子先生」～～要讓畫面更有FU～～原來我們都誤會了！哈哈！
第四道也是最愛白酒奶油雞肉麵（189大洋）
在等待的同時，終於熬到12：30分有鹹食可以加點的時刻
大夥都知道愛吃奶醬的Vanessa，特定為我加點的 ^ ^ （很感動呢！！）
因為是大家Share，以份量來說還算OK
味道則是不錯～～奶味很濃郁，麵條軟硬適中
屬於無湯汁的義麵，一定要趁熱品嚐，等冷後會更濃稠！（看個人口感囉！）
度過休閒的早午餐時段，來到一樓時結帳時，發現這有趣又貼心的座位
可愛的熊寶主要是陪伴單身前來的顧客
讓你有另一半可以一起分享你這幸福的一刻～而不孤單喔！！
這次錯過了早餐的供應時段，或許下次可以再找時間過來品嚐一下......
但Vanessa也發現，現在的人們開始重視生活品質，週末假期常會一起聚餐享受這悠閒的時光
因此在台中，也陸陸續續開了很多不錯的早午餐店家
有機會的話，真想每間都探訪一下呢！享受那抒解壓力的短暫一刻：D
下次口袋名單：尼客咖啡一號店、溫馨小屋..................開始期待六月份的週末假期了
【白水尼克。店家資訊】
地址：台中市西區中興街148號
電話：04-23016599
營業時間：7：30-22：00
供餐時段：早餐7：30-11：00AM
全日供應麵包、帕尼尼、貝果
下午茶鬆餅、點心盤2：00-5：00PM
鹹食義大利麵、薄餅Pizza則是5：00-9：00PM
（只有晚上，但假日義大利麵12：30分可點～～～想品味悠閒的一刻，一定要注意供餐時段）
整體評價：★★★☆☆（需加一成服務費）
用餐環境：★★★★☆（很喜歡這樣的用餐氣氛～悠閒又放鬆）
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