這兩年來大家對於精緻食品的要求也越來越挑嘴,新聞美食報導也常看到標榜台灣名產:鳳梨酥
    鳳梨酥不只是台灣的名產也是個風景地所推的,雖然有很多店家製造推出
    但裡面的內餡多是冬瓜甜餡,直到近期土鳳梨才開始嶄露頭角
    其實在過去的年代,土鳳梨因野味很重口感也不佳,直到品種的改良加上農友們的創新巧思
    八卦山的土鳳梨真正盛行製作成酥餅類!也讓饕客們有了另類的甜點選擇~~

    這次獲得廠商的品嚐邀請 黑御鳳梨酥
    店家在製作上很用心,都是採用新鮮的內餡,當天製作隔天寄送,讓消費者在品嚐的過程中放心不少
    想必很多人都很怕土鳳梨那酸不溜丟的口感,(Vanessa卻很喜歡有點酸的口感 ^ ^)
    但現在在很多創新改良下,酸甜的好滋味也是令人期待的!!



     收到包裹時,發現現在廠商都用心於包裝設計及環保素材上
     利用牛皮紙材質當作包裝,俏皮中帶有典雅風格~~送禮也不失禮喔!!
     Vanessa很喜歡上頭簡單的插畫風格,加上彈力繩及鳳梨小卡的裝飾下,真的很活潑^^


     台灣的農產品由台灣製造,在品嚐起來真的安心不少,盒裝側邊也加註了最佳品嚐日期
     盒底也貼上了相關的成分標示與營養熱量等(一顆土鳳梨酥約135大卡啦!)
     產品不添加防腐劑,當然要盡快品嚐囉!



     打開盒蓋,內部還利用牛皮瓦楞紙區隔包裝,質感加分不少



      Vanessa最愛的盒上鳳梨小標籤,有畫龍點睛的效果~~



     發現近來很多土鳳梨酥都是製作成長型的造型,或許在食用上比較方便就口吧!!
     白色棉絮紙包裝,加印上店家的品名,乾淨俐落~又有宣傳效果
     上下層的配置,一盒10入售價約300大洋


     
      對於小朋友或高齡者來說,鋸齒狀的包裝切口還蠻方便撕開食用的!


     迫不及待打開包裝,金黃色澤的外皮就這樣亮晃晃呈現在面前~!





    鳳梨酥另一買點就是烘烤過的外皮,但每個人的喜好不一,有人喜歡偏硬質些,有人喜歡鬆軟些~
    黑御的鳳梨酥皮屬較為酥鬆的口感,外皮入口即化,很適合小朋友或長輩品嚐
    輕輕一剝就可以分開兩半,內層的鳳梨纖維清楚呈現~
     暗黃色澤就可以清楚辨別是否為土鳳梨的內餡,外皮的奶香味越是咀嚼越有香氣環繞在口中
          

    
    土鳳梨酥纖維可以清楚看出,重點是果肉纖維的口感都品嚐的到喔!!
    不用擔心是利用果醬或冬瓜餡混淆製成~甜度勝過酸度,倘若不喜歡過酸的冰友們可以試試看^^
   


     店家的商品特色還利用名片卡片的背後註明喔!!     健康。口感。新鮮手工
     100%純鳳梨內餡,紐西蘭安佳無鹽奶油,紐西蘭特級全脂鮮奶油,CAS認證的新鮮土雞蛋
     如此新鮮的食材就是要創造出令人幸福又安心的甜點
     新鮮製作的特色,真的讓Vanessa印象深刻~有機會大家都可以去店家官網看看喔!



【店家資訊】黑御鳳梨酥
  官網:http://www.黑御鳳梨酥.tw/
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