【Vanessa食記】綿密卻令人回憶的口感。彰化古早味蛋糕 @ Vanessa的幸福食堂

  今年的過年因為大陸冷氣團的攪局，又濕又冷的天氣讓大家出遊的興致都降低了
   但最後兩天的好天氣，想必大家也趁機好好出遊一番。Vanessa也是跑到雲林彰化一帶
   享受一下好陽光的照耀。這次特地尋找了網路上的美味夯品彰化古早味蛋糕
   拿著iPhone搜尋著彰化地圖，在傍晚六點多時來到了這家食尚玩家有報導過的美食甜點
   外觀很簡單樸實，沒有華麗的裝潢，加上過年時間減少了一堆人潮了
   （並不誇張！！老姐老媽週六再去時，據了解排很長的隊伍喔～～～）

或許是因為晚上的關係，很多口味都只剩下零星的小角，最最吸引人的還是現烤出爐的蛋糕啦！！

當天剛出爐的有南瓜牛奶蛋糕、爆漿巧克力蛋糕、海陸空起司蛋糕、原味蛋糕等

   店家真的很阿沙力，利用大刀直接切割，看每個顧客需要多大塊。
   重點是秤重的喔！！！沒看錯～～真的是秤重的，或許大家會認為秤又大碗重會很貴
   但其實不然喔！！真的便宜又大碗

到底有多便宜，就像市面上常買的長型蛋糕的大小，特色口味至少都要切半斤，約一百大洋左右
Vanessa買了三種口味：最最吸引人的海陸空起司蛋糕、爆漿巧克力、原味蛋糕
不得不稱讚一下起司口味（可惜太快吃下肚了，都來不及幫它留影記錄一下）
除了上頭看到的起司塊外，內層還有不同起司層呢！！下次真的要好好記錄，超級無敵推薦

爆漿巧克力
上面撲滿了整個巧克力豆，讓微酥的表面增加了咀嚼口感
你以為只有這樣嗎。！恐怖的才在後頭，所謂的爆漿是內層全部隱藏了大量的巧克力漿

熱騰騰的口感就像是品嚐半熟巧克力的熔炎效果，放到室溫冷卻也別有一番風味
對於喜好甜食的人，真的是一大享受。當然要搭配黑咖啡或無糖茶，避免過於甜膩喔！！

   好可惜太趕著分享下肚了，原味蛋糕只剩下殘骸照片><
   原味的價格更加平價，一樣大小只要50大洋左右，所以買了一百大洋的話真的超級無敵大塊
   綿密的口感真的好令人回憶喔！！就像小時候掃墓時都會買的雞蛋蛋糕
   但這個古早味更吸引人的是單純的雞蛋香，每一口都令人不知覺的多吃
   重點是隔天食用還是很綿密，據店家指出，冷藏後只要微波烤箱加熱還是可以回覆原來的綿密口感喔！！

每一種口味都很吸引人，店家很簡單的將低層鋪上烘焙紙加上塑膠袋就是包裝囉！
畢竟是人工切塊秤重的關係，當然每一個大小不可以一模一樣，都是約百元價格～～
因為便宜又大碗，加上口感上真的很綿密，就像店名一樣：古早味
所以每個人一出去都是好幾袋的提呢！！過兩天，老媽老姐要再幫Vanessa光顧買了五百多大洋 ^ ^
下次來彰化一定要品嚐的古早味蛋糕喔～