Vanessa的幸福食堂

Vaness北上工作後，漸漸習慣在每天出門的路上買一杯便利商店的咖啡，讓忙碌的一天有種優閒感

隨著物價不斷的飆漲連帶的荷包也縮水，一個月的咖啡花費下來也很可觀，現在幾乎都自己沖泡居多

省錢又實在。但後來又有朋友說濾掛的紙不建議使用~~正在頭痛之餘竟然看到了伯朗冷凍乾燥咖啡

其實早期咖啡還沒那麼多元的年代，台灣最大宗的就是金車企業，也是台灣主要咖啡豆進口商

伯朗在台灣地區經營30多年的品牌，擁有國內最深厚的咖啡飲品製造經驗

現階段更推陳出新，為確保咖啡豆品質穩定，自產地簽約農莊直接採購高品質的良質生豆，

並精心調製配方保留咖啡香醇，以嚴格品質檢測、層層把關，讓每個人都能安心享用。

伯朗咖啡這牌子相信大家都聽過，而這次推出的伯朗冷凍乾燥即溶咖啡，可是有有雙認證的標誌，

使用100%雨林聯盟認證農場咖啡豆與精選哥倫比亞冷凍乾燥咖啡，無添加的純黑咖啡

還分兩款美式中烘焙與法式深烘焙呢~~

中烘焙：口感溫順而均衡，偏酸帶苦，香氣適中，保留咖啡豆原始風味，適合做美式咖啡或混合咖啡之用

深烘焙：有強烈苦味與獨特的烘焙香味，口感沉穩飽滿，苦味較酸味強勁，適合做冰咖啡、黑咖啡使用

包裝上也有顏色上的差異性，Vanessa 這次品嘗的口味是美式中烘培

透明玻璃罐裝，鮮明的咖啡顆粒都可以清楚看到，罐身標籤也詳細的標註了產品的相關資訊

德國原裝進口。更有哥倫比亞咖啡商標。此為哥倫比亞國家咖啡生產者協會（FNC）所屬

FNC的主要職責包括在全球推廣哥倫比亞咖啡的品牌形象及監督每一粒從哥倫比亞出口咖啡的質量

而「雨林聯盟」是國際性非營利組織，致力保存雨林原始生態，降低對環境與人類健康的影響

擁有雙認證，(環保、品質、愛地球)*天然無添加純黑咖啡~~

以特殊專業冷凍乾燥技術，用最短的時間移除咖啡液中的水分，製成冷凍乾燥咖啡粉，

全程低溫，大幅降低咖啡在乾燥過程中對風味物質的破壞，能完整的保留了咖啡原有的豐富香氣！

一打開蓋子那股濃烈香醇的咖啡香撲鼻而來，香味真的濃郁淳厚

一罐約可沖泡25杯咖啡(以240ml馬克杯計)，等於僅需9元就可喝到高品質、香醇的好咖啡~~整體CP值極高

1.5g咖啡粉可沖泡100ml水，可使用冷凍乾燥咖啡蓋子當量杯，杯蓋上有4個凸出的點，

只要將咖啡粉倒至4個凸點的高度，即可沖泡500ml的水(約為一般保溫瓶的水量)

適當的溫度沖泡(約80-90度)，過熱變苦，太冷變酸，沖泡後請勿久置，以免風味走味變酸呢~~

遇水即溶，隨手就能沖泡富有香氣的好咖啡，也可自行添加牛奶或糖，來變換咖啡風味

Vanessa品嘗這款美式中烘培，單純就黑咖啡質地來說，平衡調和，柔和的咖啡香讓人著迷

重點是味蕾餘韻是順口的~~不太喝黑咖啡的朋友也可試著品嘗看看 

當然若習慣加牛奶或其他飲品調和的話也是很適合喔!!  Vanessa自己隨意添加牛奶也很順口~~

一早的開始就是要這迷人的香味喚醒~~~讓忙碌的工作中獲得一點疏解

 伯朗冷凍乾燥咖啡可因應個人口味調整咖啡的濃淡，風味酸度皆符合國人口味呢~~

精選高品質咖啡豆，將新鮮萃取出濃郁香醇咖啡液，是重視效率又在意咖啡風味的人的最佳選擇

隨時輕鬆享用新鮮美味的好咖啡！  

| 伯朗冷凍乾燥咖啡

官方網址:http://www.mrbrowncoffee.com.tw/index.php/zh/

粉絲團:http://mcaf.ee/h0965

“只有全聯福利中心販售“ 

Key發票抽獎：http://www.digim.com.tw/project/mrbrown/