目前分類:⊙幸福甜點 (92)

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  在台灣真的很有口福,每一家特色糕餅都幾乎傳承到第二代,都是五、六十年的老店
  才能在在獲得老饕們叼蠻的味蕾~
  據了解漢坊(前身為凱凰林)已經有六十年的歷史餅舖了,
  店家第二代為了不讓老師傅的好手藝與美味失傳,特地再次接掌下來並發揚光大
  在漢坊引以為傲的就是中式糕餅:綠豆椪、小月餅、鳳梨酥等,進而創新了手工餅乾系列

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     最單純的蛋糕體再加點變化就可轉換成另一特色甜點
     其實波士頓派就是戚風蛋糕的變化版,但是因使用派盤做烘烤因此造型比戚風蛋糕更圓潤可愛些
     內餡抹上各種口味,就可以創造令人期待的鬆軟甜點囉!

     這次富迪卡所提供的體驗商品就是香草波士頓派

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    終於~~~終於~~~~這次終於讓Vanessa有機會體驗到小八私房布丁
    說正經的,只要有報名過瘋體驗的部落客,一定深深期待的這麼一天中選
    當天接到小八出貨的確認電話,整個人是無敵的驚嚇與驚喜
    心想終於可以品嚐到團購超人氣且夢寐以求小八私房布丁

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   想必大家應該都沒忘記上次品嚐富迪卡鹹蛋糕的分享食記吧!(忘記者點閱點閱  ^ ^ )
   真的跳脫了Vanessa對鹹蛋糕口味的印象,還特地在富迪卡的FB上詢問團購問題
   就這樣深深的愛上了顛覆傳統的創新口味,愛團購的Vanessas那能錯過優惠活動
   只好號召大家一團加入美食鹹蛋糕的團購行列囉!(哈~~~這週五順利的話應該會拿到:P)

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     甜點是令每個女生瘋狂的最愛,加上了酸酸甜甜的草莓更是無法克制了
     記得好久前在我猜我猜我猜猜猜的甜點美食介紹中有看到讓明星幸福品嚐的樣子
     到底是怎樣的草莓甜點可以是網路銷售NO.1~~~塔吉特草莓千層蛋糕
     

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     擔任富迪卡的品嚐委員總有令人期待與發胖的點~那就是品嚐由師傅最新研發的商品
     從11月初所期待的甜點布朗尼終於現身囉!!!
     看到小編在部落格上的形容,那甜蜜的幸福又加分的許多~ 

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        ~~熟悉的味道,美好的記憶~~ 
        西元1950年(民國39年)西門町成都路上,開幕了台灣第一家開放式的麵包店「世運食品
        創辦人吳定標先生夫婦,早年均留學日本,
        返國後導入最新技術與經營理念成立 「世運食品Olympia Foods Corp」
        名曰「世運」乃創辦人曾代表台灣參加柔道世運代表隊,故取名「世運食品」

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        其實這次擔任富迪卡品嚐委員的試吃新品除了瑪芬蛋糕外
        還有阿章師傅特地研發的特色口味鹹派(這可是參與票選新任委員的戰利品呢:P)
        Vanessa對於鹹派的品嚐也只有一次(點閱

        其實國外幾乎將鹹派當作早餐、下午茶、晚餐前的開胃菜

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        擔任富迪卡商品審核委員也有一個月的時間,前陣子的續任委員投票很高興又再次獲選 ^ ^
        (在此要謝謝Vanessa 的爸媽、謝謝每個投票支持的冰友們~~~~~哈哈)

        回歸正題囉!!其實富迪卡的師傅們真的超級無敵厲害的~
        每次除了接受訂單製作外,還時常要想一些創新的商品,一再地試做改良

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        還記不記得上次Vanessa很幸運地抽中手信坊的隅田川禮盒
        對於那精緻甜點的記憶還念念不忘~
        哈~~饕嘴應該都知道想要品嚐創新又道地的日式和菓子就在手信坊創意和菓子專賣店

        這次收到邀請試吃的是手信坊最新推出綜合口味的琉璃雪菓

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        可可巧克力總會勾起女生貪婪的味覺與致命的吸引力~~
        每當濃甜的巧克力在舌間融化,混雜著若有似無的苦澀,
        讓唯美的味蕾就像是跟巧克力有種初戀的感覺
        Vanessa只要心情煩悶時總喜歡品嚐一塊巧克力,讓自己沈浸在那貪婪的幸福味覺中

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        每每吃的零食都是要顧及到熱量及營養成分等,常讓人望之卻步        
        食材要回歸到天然,不走精緻路線才可讓人們的身體更佳健康

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        身為愛好甜點者,當然不會錯過令人迷戀的微甜與微苦的雙重滋味
        可以不懂義大利文,但一定要知道『Tiramisu~~~提拉米蘇』這個單字呢!
        又到幸福甜食的品嚐時間,這次富迪卡烘焙坊再次提供了審核委員的品嚐機會

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        很高興能成為富迪卡的新品品嚐委員,這次品嚐的包裹是跟著卡士達泡芙一起送達的
        讓這幸福的一刻一直延伸下去.............
        
        上週六為了品嚐到餅乾特地還跑去美術館的「吉凡尼的花園」享用那甜美的早午餐
        隔週就可以再次回味相同手工餅乾的美好滋味~~

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        喜歡用文字與照片來記錄這幸福的一刻~~全因可以悠閒的分享每一刻的甜蜜時光
        這次的週末真的是令人期待的下午茶時光
        週六與家人品嚐著手信坊的QQ禮盒,週日又可以一起分享富迪卡概念烘焙的小巧冰涼泡芙
        
        暑假空閒時閒逛網路部落及甜點網站,發現KC Cake(富迪卡)的甜點介紹

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        Quiche Lorraine~~法文裡“quiche”是來自德文的Kuchen,意味著蛋糕
        是一種鹹的派  用鹹豬肉條(lardons)裝飾,以雞蛋和鮮奶為餡料,再放入烤箱烘烤
        如今法國已有數不清的變種... 如乳酪鹹派、火腿鹹派、淡菜鹹派數百種變化
        國外幾乎將鹹派當作早餐、下午茶、晚餐前的開胃菜
        

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        櫻花落入瓷杯,頓悟和果子創意~~
        對於日本的和菓子總有莫名的期待與歡喜,年初日本行時愛好甜食的Vanessa完全無法自拔
        它們那手工精緻菓子在在吸引人們購買       
        
        在台灣想品嚐到那精緻甜點就在手信坊創意和菓子專賣店囉!

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        爆米花爆米花,一顆玉米一朵花,兩顆玉米兩朵花.............................
        哈哈! 若跟Vanessa年紀相仿的冰友們應該都很熟悉的一首歌 (當時電視兒童劇的主題曲)

        其實爆米花已成為現在人們的最佳零嘴,尤其在網購的風氣盛行下,最最最夯的必買物之一\
        Vanessa也因此品嚐過卡滋磨菇等店家,每家口味及口感上都有其特色所在

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        中秋佳節已經悄悄逼近,不知道大家年節的伴手禮準備好了嗎?!
        這次Vanessa在近期品嚐到不錯的糕餅,很適合全家大家一起品嚐的呦!
        跳脫傳統的月餅豆沙口味,反而甜而不膩的內餡,令人口齒留香的回味
        那就是.....................................................................................................................芋仔餅蕃薯餅

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        對甜食控而言,每天早上來份果醬吐司那幸福的滋味真令人期待呢!!
        還記得五月(May)那濃郁的香蕉抹醬,讓人們味蕾有種驚豔的新體驗
        很高興又再次品嚐到五月手工果醬的好滋味

        誰說果醬只能在家品嚐而已,現在五月鮮果釀更推出了年節送禮的伴手禮

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