Vanessa的幸福食堂

 
    哈～～年前每週都很期待的富迪卡試吃甜點，因過年趕工加上年假的關係暫停了兩週
    年後開工日寄送了過來，感覺真的被富迪卡的阿章師傅養叼了味蕾＠＠
    比較可惜的是試吃委員的身份快結束了！！........>0       
    這次收到的甜點是Vanessa從未吃過的戚風蛋糕
    每次在甜點烹飪達人的部落格中都會發現好像戚風蛋糕比較方便製作及品嚐起來也很對味

    Vanessa最喜歡酸甜的口感，以鳳梨酥來說包裹著蔓越莓內餡的勝過普通的冬瓜餡
    但若是真正的土鳳梨口感那可又另當別論了
    在中部常可以品嚐到道地的土鳳梨內餡，最有名的就是日出及微熱山丘兩家店家
    但這次並非要介紹它們兩家而是在年前收到的體驗商品
    卻讓Vanessa再度驚豔的最原始美味山腳傳奇"土"鳳梨酥

   Mix your feeling ＆ Enjoy Your Life
  卻最簡單的口味，卻能品嘗到最真實最純粹乳酪口感..........   米迦，MICHA 

   創立於西元2003年的米迦專業烘培，是台北地區最具專業性的乳酪蛋糕專賣店
   以重乳酪蛋糕為基礎，不斷開發出多樣特色重乳酪系列蛋糕～希望滿足喜好重乳酪的愛好者

    這次很高興獲得米迦專業烘培的青睞，能品嘗它們超人氣商品荷蘭手工蜂蜜千層蛋糕

     越到年節每個店家都會推出應景的年節禮盒，除了牛軋糖外
     富迪卡這次在郭爺爺傳統餅舖的加持下，這週所試吃體驗的商品是福氣旺旺來的鳳梨酥

     其實鳳梨酥在每個區域都是主打招牌，甚至已經成為每個縣市的招牌伴手禮
     到底要如何在這美食大戰區中脫穎而出，真的要有特色囉！

     過年過節總少不了牛軋糖、酥糖、中式零嘴等放在家中等待客人的光臨
     但也發現現在很多店家也開始推陳出新，想在網購市場殺出重圍也要絞盡腦汁創造新口味
     這次的試吃體驗是托桶子葉妹妹的福，特地趕上FB的報名呢！
     
     謹安烘焙坊是個人對烘焙的興趣而成立的烘焙工作室

     每週富迪卡的小編都要絞盡腦汁讓委員們品嚐特色商品（因為每樣商品都很優質 ^ ^）
     上次小編個人推薦的青醬鹹蛋糕深得Vanessa 的心及挑嘴的味蕾
     這次又再次推薦他們的超人氣商品楓糖烤布丁
     想必這烤布丁一定有令人期待之處.......................................真迫不及待想品嚐了

 

  在台灣真的很有口福，每一家特色糕餅都幾乎傳承到第二代，都是五、六十年的老店
  才能在在獲得老饕們叼蠻的味蕾～
  據了解漢坊（前身為凱凰林）已經有六十年的歷史餅舖了，
  店家第二代為了不讓老師傅的好手藝與美味失傳，特地再次接掌下來並發揚光大
  在漢坊引以為傲的就是中式糕餅：綠豆椪、小月餅、鳳梨酥等，進而創新了手工餅乾系列

 

     最單純的蛋糕體再加點變化就可轉換成另一特色甜點
     其實波士頓派就是戚風蛋糕的變化版，但是因使用派盤做烘烤因此造型比戚風蛋糕更圓潤可愛些
     內餡抹上各種口味，就可以創造令人期待的鬆軟甜點囉！

     這次富迪卡所提供的體驗商品就是香草波士頓派

    終於～～～終於～～～～這次終於讓Vanessa有機會體驗到小八私房布丁了
    說正經的，只要有報名過瘋體驗的部落客，一定深深期待的這麼一天中選
    當天接到小八出貨的確認電話，整個人是無敵的驚嚇與驚喜
    心想終於可以品嚐到團購超人氣且夢寐以求的小八私房布丁

   想必大家應該都沒忘記上次品嚐富迪卡鹹蛋糕的分享食記吧！（忘記者點閱點閱  ^ ^ ）
   真的跳脫了Vanessa對鹹蛋糕口味的印象，還特地在富迪卡的FB上詢問團購問題
   就這樣深深的愛上了顛覆傳統的創新口味，愛團購的Vanessas那能錯過優惠活動
   只好號召大家一團加入美食鹹蛋糕的團購行列囉！（哈～～～這週五順利的話應該會拿到：P）

     甜點是令每個女生瘋狂的最愛，加上了酸酸甜甜的草莓更是無法克制了
     記得好久前在我猜我猜我猜猜猜的甜點美食介紹中有看到讓明星幸福品嚐的樣子
     到底是怎樣的草莓甜點可以是網路銷售NO.1～～～塔吉特草莓千層蛋糕
     

     擔任富迪卡的品嚐委員總有令人期待與發胖的點～那就是品嚐由師傅最新研發的商品
     從11月初所期待的甜點布朗尼終於現身囉！！！
     看到小編在部落格上的形容，那甜蜜的幸福又加分的許多～ 

        ～～熟悉的味道，美好的記憶～～ 
        西元1950年（民國39年）西門町成都路上，開幕了台灣第一家開放式的麵包店「世運食品」
        創辦人吳定標先生夫婦，早年均留學日本，
        返國後導入最新技術與經營理念成立 「世運食品Olympia Foods Corp」
        名曰「世運」乃創辦人曾代表台灣參加柔道世運代表隊，故取名「世運食品」

        其實這次擔任富迪卡品嚐委員的試吃新品除了瑪芬蛋糕外
        還有阿章師傅特地研發的特色口味鹹派（這可是參與票選新任委員的戰利品呢：P）
        Vanessa對於鹹派的品嚐也只有一次（點閱）

        其實國外幾乎將鹹派當作早餐、下午茶、晚餐前的開胃菜

        擔任富迪卡商品審核委員也有一個月的時間，前陣子的續任委員投票很高興又再次獲選 ^ ^
        (在此要謝謝Vanessa 的爸媽、謝謝每個投票支持的冰友們～～～～～哈哈)

        回歸正題囉！！其實富迪卡的師傅們真的超級無敵厲害的～
        每次除了接受訂單製作外，還時常要想一些創新的商品，一再地試做改良

        還記不記得上次Vanessa很幸運地抽中手信坊的隅田川禮盒
        對於那精緻甜點的記憶還念念不忘～
        哈～～饕嘴應該都知道想要品嚐創新又道地的日式和菓子就在手信坊創意和菓子專賣店！

        這次收到邀請試吃的是手信坊最新推出綜合口味的琉璃雪菓

        
        可可巧克力總會勾起女生貪婪的味覺與致命的吸引力～～
        每當濃甜的巧克力在舌間融化，混雜著若有似無的苦澀，
        讓唯美的味蕾就像是跟巧克力有種初戀的感覺
        Vanessa只要心情煩悶時總喜歡品嚐一塊巧克力，讓自己沈浸在那貪婪的幸福味覺中

 

                       


        每每吃的零食都是要顧及到熱量及營養成分等，常讓人望之卻步        
        食材要回歸到天然，不走精緻路線才可讓人們的身體更佳健康

        身為愛好甜點者，當然不會錯過令人迷戀的微甜與微苦的雙重滋味
        可以不懂義大利文，但一定要知道『Tiramisu～～～提拉米蘇』這個單字呢！
        又到幸福甜食的品嚐時間，這次富迪卡烘焙坊再次提供了審核委員的品嚐機會