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【Vanessa居家DIY】史雲生極鮮清雞湯評價。超方便雞湯

 

從小就喜歡跟著外婆與范媽一起在廚房,看著她們煮菜自己跟著拌炒真的很有成就感~~

當然也默默承接了她們的習慣,喜歡熬著大骨湯或雞湯當作基底,不論是煮湯或炒菜都可以添加

冬天天冷吃上熱騰騰的火鍋當然少不了湯底囉!!  如何挑選市面上無味精或健康的湯底?!

最近被朋友極推薦的史雲生無味精極鮮清雞湯給吸引到,特地也買回家給范媽跟姊姊一起來嚐鮮

不含味精、激素、人造色素及防腐劑,適用於火鍋加湯不走味, 煮菜煮麵增添多層次的風味

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【Vanessa居家料理】薑博士原味、麻辣老薑麻油拌醬。脆口

 

最近太陽下山的時間越來越早感覺秋天快來了 ,北部早晚也開始有了涼意~

想必很多小資族下班就想回家吃點熱熱的食物,好吃的拌麵醬更是廚房必備的調味品

Vanessa一定要好好推薦一下薑博士原味、麻辣老薑麻油拌醬,真的讓人很驚豔

薑的香味充分展現,麻油不膩口,最天然安心,素食主義或麻油愛好者,千萬不要錯過!

不論是簡單的拌入麵線、米飯中都很香很開胃;加醋當沙拉醬、沾醬使用也很適合喔~~

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【Vanessa居家料理】天廚國際 | 天廚超級大麥麵,風靡

 

愛吃麵食的Vanessa常會被老媽唸,說麵條沒啥營養有些還是精緻澱粉,米飯才有更多的膳食纖維

最近吃到了天廚國際天廚超級大麥麵,才真正了解到風靡日本的超級穀物「超級大麥

超級大麥」膳食纖維含量為白米的31倍、糙米的5.4倍,天然膳食纖維之王的主食選擇!

天廚超級大麥麵 高纖、低鈉含量!營養師推薦的麵食~如此自然健康的麵條要好好介紹給大家

 

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台灣真的是美食共和國,想吃怎樣的食材或料理,有時不用飛出國,在台灣都可以覓食的到

想必很多人跟Vanessa一樣追韓劇同時也迷戀起它們的韓式料理~~好想享用道地的韓國味

在市面上各種韓式料理或泡菜都非常普及,甚至變化出各種不同的風格與口味任君挑選

今天跟大家分享一位韓國媳婦自己經營的品牌,金尚順韓國手工泡菜,絕對正宗的韓式口味

食材都是採用韓國頂級海鹽、空運韓國白菜,加上韓國原裝頂級辣椒粉來台,新鮮手工製作~~

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想必大家都聽過老協珍這個大品牌吧~~就會聯想到滴雞精、熬雞精、燉燕窩、佛跳牆等商品~

2022年初佛跳牆首度在美國好市多上市,不僅造成市場轟動,甚至在各大社群出現網友回報搶購狀況!

這次要分享一個在台灣好市多問世的新商品,老協珍鮮味小卷炊粉,而且還是好市多獨家販售

就如同品牌的代表,傳承四代的講究精神,堅持真材實料,延續八十年如一日的美味

食材挑選用心,精心煨製,每一口都能品嚐到頂級手藝與鮮美食材的完美融合

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【Vanessa居家料理】兌味食品 秘製紅燒肉、古早味排骨酥

 

小時候最喜歡跟著媽媽的屁股後面一起逛菜市場,因為市場內的美食真的很多值得推薦的

自己北漂後台北的市場就比較陌生些,但搬來松山區常聽朋友說濱江市場很多傳統美食呢!!

現在不用跑遠,宅配團購就可以吃到兌味食品秘製紅燒肉古早味排骨酥紅趜肉捲

兌味食品成立於1971年,座落於濱江果菜市場。每日手工現做絕鮮食材,秉持實在用料

將店內人氣招牌做成冷凍炸物包,在家簡單覆熱就能輕鬆上菜,婆媽族或小資族的居家必備食材

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【Vanessa居家料理】福壽風味油★蒜味香油★。少油煙、免

 

對於很多婆婆媽媽來說,每天中式的煎煮炒炸絕對少不了調味的蔥、蒜等

但忙碌的上班族來說,家中冰箱要有這些調味蔥蒜真的是有點難度~~

少了炒菜好幫手該怎辦?!  最近在健康香油品牌中還蠻多人推薦的福壽風味油

福壽風味油有推出四種口味,省爆香、少油煙、成分單純不添加防腐劑,是烹飪料理好幫手

免去高溫爆香程序,減少油煙對人體的傷害~~料理時只要淋上幾滴,層次豐富又健康美味

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【Vanessa居家料理】V.G BOOM全豆穀漿鮮凍包。精

 

在忙於工作的同時,隨著年紀的增長,對於飲食的攝取與身體的健康會更加注重~~

想必大家都聽過"綠拿鐵"吧! 一杯綠拿鐵中包含了蔬菜、水果、好水、好的油脂、好的蛋白質

今天要跟大家推薦V.G Boom全豆穀漿鮮凍包。輕鬆補充蛋白質、維生素及膳食纖維!

使用原食材製作,天然無任何添加,獨立真空包裝,方便省時快速~~懶人保健穀飲首選!

 

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【Vanessa居家料理】樹造幸福—功夫滷肉。餐桌上不可或缺

說到台灣的巷弄國民銅板美食一定少不了「滷肉飯」,那濃郁滷汁與白飯相輔相成,總是令人難以抗拒

但往往好吃的滷肉飯也不是隨時都能吃到,尤其對於忙碌的上班族來說,想要自己開伙製作更難

今天和大家分享網路知名網購美食。樹造幸福功夫滷肉料理包在家簡單加熱即可享用

名人代言的「功夫滷肉」可常溫保存,傳承老祖宗秘傳的特製滷汁,純天然漢方藥材熬煮,溫和不膩口

使用100%台灣豬,膠質黏唇具SGS檢驗合格的五花豬肉,加熱料理包,輕鬆處理不僅方便又好吃!!

 

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這一年半來疫情的影響較少外食,想必很多人跟Vanessa一樣在家烹調的次數增加許多

「不是才剛吃完飯嗎?怎麼又要開始煮飯了?」也是很多婆婆媽媽疫情間的心情寫照

只要吃得夠均衡,就可以增強免疫力,因此更注重飲食的成分單純、用料簡單

跟大家分享成分單純兼顧美味與健康的無添加醬油龜甲萬源釀醬油~

很多人開始自己煮飯後,對於食材選購、添加物成分、產地與種植方式等等,都會更加注意

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這兩年來因疫情因素,想必很多人都改為居家飲食的宅生活,並在家中冰箱中採購滿滿的冷凍料理包

冷凍餐點很怕吃膩又吃不均,又要如何完美複刻出在餐廳吃到的那樣美味,真的考驗調理包的品質了

Vanessa個人很喜歡麵食類,今天要跟大家分享最有品質的老協珍 TOMMI湯米 雞白湯拉麵

不用大廚藝,只要簡單加熱就可以輕輕鬆鬆品嘗到精熬16小時黃金湯頭及九道工序的特製拉麵

以『美味、無添加、方便』為理念,不用遙遠的飛到日本,在家也可以輕鬆吃美味拉麵!!

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疫情期間讓人們在家的時間變多,也促使大家重拾居家料理的樂趣,下廚是忙碌生活中的小確幸

廚藝再好的朋友應該都知道,天然的美味才是必勝的關鍵,選擇好的食材美味更提升

洽富氣冷雞 精選產銷履歷氣冷雞肉,目前全台唯一一家不泡水降溫的電宰雞肉

保留雞肉的原始肉質與美味,不論是氣冷手工雞胸肉片星級嫩燻雞腿舒肥氣冷雞胸都極為推薦

 

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因這半年來的防疫生活,想必很多家庭的自煮時間多了更多,如何健康吃、輕鬆做,甚至愛上居家DIY的生活

今天要和大家分享超方便又美味的調理包。愛上烹調 鮮食調理包  多種吃法,五分鐘輕鬆上菜

愛上烹調是擁有烹調經驗多年料理職人小郭老師操刀的宅配即食料理,讓人在家也可以輕鬆享用

其冷凍調理包全都是現煮現包,用衛生守法的方式烹飪每日新鮮食材,再用真空方式來保住料理的鮮味

對於上班族或婆婆媽媽來說不但方便,而且營養又美味,非常適合上班族或是小家庭的宅配冷凍食品

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根據調查指出,台灣近六成民眾傾向半加工的微料理烹煮,且現在1~3人的小家庭占大多數,

飲食習慣也逐漸改變,間接帶動了剪刀經濟~冷凍、冷藏調理食品的「微料理」也在市面上當道

加上今年因為疫情的關係,很多家庭自煮的機會增加許多,每天到用餐時間,婆婆媽媽小資女都在煩惱要吃什麼

這次要跟大家分享的是御鮮品食堂。超多特色餐點,小家庭必備輕鬆簡單即可上桌

微透明包裝,真材實料都看得到,所有的美食商品都是在急速冷凍的狀態下被保存,更貼心的標註烹飪方式

小包裝適合小家庭小資族,想吃什麼就加熱什麼,多元餐點省時又省力,讓每一餐都有大廚的加持^^

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這半年來因為疫情因素,居家時間更是多了起來,連自備餐點的次數都多了許多!!

夏天天氣悶熱,加上悶在家,每天要吃的餐食到底要如何變化才能開胃又開心

推薦優質水產起家的元家企業元家顏師傅龍蝦風味沙拉 給婆婆媽媽輕鬆料理

嚴選新鮮小龍蝦、結合鰇魚、魚卵創造口感,搭配特製日式沙拉,解凍即可食用且百搭食材

搭配麵包、生菜沙拉、涼拌菜、義大利麵等都很美味喔!輕鬆上桌立刻提升家庭料理的高級感。

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當疫情升為三級後,想必大家都居家分流上班,甚至防疫宅在家~~在家自煮變成例行公事

防疫在家需要自煮,避免外出到市場、賣場冒險,最方便就是訂購各宅配蔬菜箱、宅配海鮮等

今天要跟大家分享擁有溯源標章台灣好農 溯源水產箱A組&頂級蒲燒鰻  (如何訂購)

嚴選在地優質魚農合作,品質皆有產銷履歷認證的溯源標章,密封包裝保持鮮味,

防疫降低外出,在家就可以吃到最營養、最健康的好食材!享用當季海鮮料理!

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對於很多婆婆媽媽來說,台式的煎煮炒都少不了味精、糖和米酒等調味品,就是要讓食物更美味

但在日式料理中大多都是使用味醂來取代味精、糖和米酒,充分引出食材的自然鮮味並增添食材光澤

其實台日文化交流後,味醂也是現在很多婆婆媽媽們在製作日式和風料理的好夥伴,可以更健康調味

料理很簡單,大推萬用天然調味料的同時當然少不了台灣品牌「十全味醂」,在附近的全聯都可採買到

 

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這幾年健康蔬食主義的推廣,常聽到植物肉、植物奶、未來漢堡等名詞~~素食風潮正席捲全球

說真的素食主義確實有機會為大家的健康和環境帶來正面影響,甚至有媒體報導2020年已正式成為素食年

台灣美食不勝枚舉,隨著蔬食的盛行,各式各樣的素食商品也推陳出新,讓人不知該如何選擇

今天要跟大家分享對於很多家庭主婦或單身小資族來說得好幫手。蔬味平生素食料理包

或許很多人會認為素食吃起來的味道都一樣,其實不然,現在素食菜單都充滿創意又美味的料理

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在Vanessa家中,老媽最常烹煮的料理就是海鮮料理~~不論是魚、是蝦,至少會上一道

但海鮮就是要吃新鮮的,很難每天上市場挑選,但自己要吃的當然要選最好的 

今天要跟大家分享擁有"四星級"國際標準的元家藍鑽蝦,來自中東沙烏地阿拉伯的紅海海域

採用 IQF 活體單凍方式,從產地捕撈到進加工廠冷凍不超過3小時,全程低溫控管保持鮮甜Q彈

進入秋冬進補時令,想要買些新鮮水產讓家人補補身子,卻沒時間親自前往市場購買嗎?!

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冷凍水餃對很多家庭主婦或小資族來說,因為簡單烹飪又美味,是居家冰箱中的常備品,

滿滿鮮味或肉汁的水餃,但坊間的冷凍水餃品牌有上百種,要突破重圍抓住消費者的胃更要費巧思

今天要跟大家分享位在台北延平北路巷弄中的。四食交五 冷凍水餃 真的顛覆傳統口味

原本主打豐富配料的麵線,現在將這些新鮮食材融入水餃中,大家一定沒吃過"塔香小卷"、"香菜大腸"

口味非常有特色也特別,讓大家在品嚐水餃的同時,好像在吃麵線般,絕對一吃難忘!!

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