對於Vanessa來說從小就喜歡在廚房穿梭著，跟著外婆、老媽的屁股後頭學習著煮菜
記得國小六年級時老媽因為工作的關係，還交代我將冰箱的食材簡單的加熱煮菜拚一桌呢!!
隨著年紀的增長除了在廚藝上探索外，也更加重視食安問題與身體的健康~
這次很高興來參加了「豆油伯」的料理體驗分享會。不只是品嘗到香氣四溢的美味
目前分類：★居家DIY (99)
- Aug 27 Sun 2017 14:16
【Vanessa體驗】豆油伯純釀金美滿醬油。簡單料理卻能品嘗到食物的美好
- May 03 Wed 2017 10:56
- 【Vanessa主廚DIY】連淨員木山茶油。鮮穩淨純的標準
近幾年食安問題頻傳，很多家庭主婦都開始更加注重食材的新鮮與安全
不只是食材，連油品都一樣。外食族可能無法挑選，但若自己食用烹煮當然要好
這次收到連淨員木山茶油。看到商品介紹就有種安心感
山茶油(俗稱苦茶油)來自於茶籽，油茶樹從開花到結果。需要歷經12個月的生長，
一年只能人工採收一次，因此是特別珍貴的素材。
- May 02 Tue 2017 20:46
- 【Vanessa居家DIY】側邊撕口三明治袋-不沾手的撕口設計。我和三明治袋有個約會
Vanessa幾乎是麵食控，每天起床的早餐選擇就是麵包、三明治、饅頭、貝果等~~
現在食安問題幾乎有機會就會在家自己DIY一下，最簡單的就是三明治囉!!!
這次收到很特別的設計，綠生活福利社的側邊撕口三明治袋
想和三明治袋有個約會，真的顛覆了對三明治袋「難撕」的刻板印象
- May 28 Sat 2016 10:22
- 【Vanessa居家DIY】天然綠豆纖SO即沖飲。涼夏自製最佳飲品！
天!! 溫度一天比一天熱上許多，都還沒進入七八月的酷暑~現在已經無法忍耐這樣的高溫
一到夏天想必大小朋友最愛都是喝上冰冰涼涼的飲料，但現在市面上的飲品不是含糖高就是化學成分
其實最最最健康的就是自己在家DIY一下，自製屬於酷夏的最佳消暑飲品
很多人一定抱怨工作忙，哪有時間~~現在有了天然綠豆纖SO即沖飲 省時省力又解暑...
現代人因生活繁忙多半外食，以及加上作息不規律，不注重營養膳食，水果、蔬菜又少攝取
導致高血脂、高血壓、糖尿病、腎臟病、肥胖症等慢性病發病率上升
- May 22 Sun 2016 06:08
- 【VanessaDIY】葡萄牙原裝進口SãoMamede 特級冷壓初榨黑橄欖油。品嘗那最原始的美味
Vanessa從小就喜歡在廚房跟著外婆或老媽一同學著炒菜或弄東西，因此愛上廚房烹飪的一切
可惜北上後小坪數的套房幾乎很難有發揮的餘地，但隨著年紀的增加更會注重食材的來源與美味
尤其是油品的選擇更要仔細，豬油膽固醇過高、沙拉油深怕黑心油、橄欖油目前最健康與推崇
市面上很多橄欖油的選擇也是讓人一頭霧水~São Mamede黑橄欖油在1979年創辦於葡萄牙
至今已經有近50年的歷史，對於高品質的追求始終如一，採用百年歷史的Galega黑橄欖老樹
- May 08 Sun 2016 08:49
- 【Vanessa居家DIY】鮮綠生活 36Life隨時送到家。忙碌生活也能品嘗新鮮美味
現代人在忙碌工作的擠壓下，想要上超市採買都是難度。因此，每天打開Mail收信，幾乎都是網購的資訊~
網購已成為多數人的消費型態，不只是服飾、生活用品...甚至連餐卷、生鮮食品都可在網路上都購買得到！
Vanessa在外婆與老媽的教育，總是認為生鮮肉品和海鮮要親自在傳統市場挑選才安心
但在南北宅配的便利下，生鮮食材都可新鮮的送達到家裡了~~鮮綠生活 36Life 就是秉持著此信念
鮮綠生活 36Life 代表著「清新、正面、新鮮、朝氣、健康、和平」
- Oct 30 Fri 2015 14:03
- 【Vanessa居家DIY】 古法熬製老協珍熬湯麵。健康輕食新選擇
出門在外老是吃著外食～～對於食品的營養有時都會不太注重....常常被老媽念念念～～
以Vanessa個人來說，便當米飯與麵食來說，超愛吃麵食類的食物，能吃麵就不選擇吃米飯啦！！
在單人宿舍中想要開火也只能簡單的煮煮湯麵過過癮^^，看到市面上的特色湯麵都想品嚐看看
這次享用了高級且用古法熬製的老協珍熬湯麵～～是現在外食族健康輕食的新選擇喔！！
畢竟是冷凍的食品，店家很用心採用低溫冷凍的宅配～讓消費者都能收到新鮮美味的包裹
- Jun 04 Thu 2015 11:58
- 【Vanessa居家DIY】炎夏日式FU之抹茶冷麵。三風麵館創意麵食料理
在台北盆地的加熱下，現在每天都是高溫炎熱的空間氛圍～～想要外出吃個飯都讓人卻步><
Vanessa有時也會在家簡單的開伙，上週才從日本體驗回來～對於日本人的清淡飲食好嚮往
回來就收到三風麵館的抹茶麵，心想終於可以再次回味日式飲食的FU了...
對於Vanessa來說，愛吃麵食勝過米飯，也愛品嚐抹茶系列的商品～～
在市面上舉凡茶飲或甜點只要有抹茶的一定嘗試，這次真的第一次在台灣看到抹茶系列的生麵耶！！
- Aug 19 Mon 2013 09:15
- 【Vanessa居家DIY】小資女孩也能輕鬆上手之電鍋料理。粉蒸排骨
忙碌的工作就是為了期待著假日可以好好休息一下，這周剛好回台中可以休息多天一些
上週在朋友家中吃到了一道菜~~讓Vanessa魂牽夢引地掛念在貪食的記憶中
還特地請教了朋友的大姨如何製作，原來是算是簡單的電鍋料理~~
這次回台中好想大展身手一番，央求著老媽完成Vanessa近來的烹飪魂~~
周日早上老媽特地採買了新鮮的食材，到底是哪道菜讓Vanessa如此瘋狂呢??!!
- Jan 29 Tue 2013 18:05
【Vanessa居家DIY】桂格機能燕麥麵。健康美味的極夯品
近年來大家為了健康都開始注重養生，不只是運動連飲食也開始講究了起來
Vanessa這一年來也隨著年紀的增長，開始在飲食上也慢慢的輕食，夏天也會搭配著運動
發現現在市面上也開始提供了很多輕食料理，就是要讓人家在飲食上更加輕淡
最大品牌桂格就是秉持著這樣的理念，近年推出了新產品桂格機能燕麥麵
- Sep 29 Sat 2012 09:19
【試吃】書拉密手工果醬。幸福新口味讓一早活力滿分
近來天氣轉入秋天的季節，一早起床天氣微涼沒有刺眼的陽光照入，卻是迎接著溫暖和煦的微微陽光
周一五忙碌的趕上班時間幾乎都是外食族，假日最幸福的事情就是自己準備早餐
其實在單人宿舍中並沒有大張旗鼓的開伙，但那慢條斯理地品嘗著幸福早餐的時光卻是令人珍惜的
這次很高興接獲到魔女工作坊書拉密手工果醬的試吃邀約
現在人都強調健康為主的概念，連食材也開始講究起來。書拉密的果醬與市面上的果醬最大的不同就是天然
- Aug 29 Wed 2012 04:18
【Vanessa居家DIY】百豐傳牧場~良心豬肉品。新鮮肉質掛保證
小時候Vanessa超喜歡跟著老媽一起去逛傳統市場，很多有趣的攤販也有人情味的叫賣
可惜現在忙碌的生活，加上假日的懶散，逛市場的機會幾乎都被便利商店給取代了
記得畫面是老媽還在豬肉攤面前摸著要買那部位的豬肉，現在老媽也是利用假日去採買一週的量
但現在買豬肉也有更方便的購買方式囉！！百豐傳牧場~良心豬安心肉品，讓消費者食用更放心
百豐傳牧場是全國第一家通過六大驗證肉品的廠商
- Jan 27 Fri 2012 20:35
【Vanessa居家DIY】可果美甘熟蕃茄鍋底。圍爐健康新選擇
長達一個禮拜的年假就這樣在寒冷的天氣中度過，想必大家今年圍爐的肚子也是飽飽飽吧~~
或許每個家庭在傳統的習俗下，除夕到初二之前幾乎都是大魚大肉的飲食習慣
Vanessa家雖然沒有大魚大肉，但比起平常當然也是豐盛不少
這次在年節接近尾聲的時候，當然要來個健康百分百的飲食來中和一下囉~~
老品牌的可果美，想必大家都聽過吧(當然也吃過他們最夯商品：蕃茄醬)
- Jan 20 Fri 2012 12:16
【Vanessa居家DIY】荷卡廚坊西式濃湯。簡單變化烤馬鈴薯
冬天最喜歡來上一杯熱騰騰的湯品，不只是溫暖身體，更是幸福的心靈飽足 ^ ^
Vanessa工作的地方靠近象山，冬天的天氣每每都是下雨的溼冷天
尤其是低溫特報，那股寒意是來台北五六年了還不能適應的>0<
在個人廚房內很難煮上一大鍋湯品，辦公室也是如此，因此最簡單方便的當然是杯湯囉!!
日式、台式品牌的杯湯，幾乎都有囤貨在抽屜中.....某次在全聯看到荷卡廚坊也出西式濃湯!!
- Jan 04 Wed 2012 09:04
【Vanessa居家DIY】五月鮮果釀年節禮。自製果醬燕麥鬆糕
愛吃甜食的Vanessa有時還是喜歡在網路上看一下喜愛的烘焙食譜
最近剛好看到超簡單又營養又可以解解饞的燕麥餅食譜，說什麼也要來親自DIY一下
這次很高興在跨年前收到五月手工果醬 的年節禮盒 ，剛好搭上了烘焙的實驗
精緻典雅的牛皮瓦楞紙的包裝，簡單的手提設計，送禮自用兩相宜 ^ ^
兩兩一組的包裝，可以選擇自己喜歡的口味組裝
- Nov 10 Thu 2011 10:06
【Vanessa試吃】花蓮隱藏版美食。用心製作的香腸糯米腸
現在人追求養生健康的飲食，所以很多食品都強調不加防腐劑、食材的新鮮度
這次很高興接獲花蓮店家的試吃邀約信函，所謂花蓮隱藏版美食：手工香腸糯米腸
到底怎樣的美食能稱為隱藏版呢！！ 所謂隱藏版美食並不是要人介紹才能進去，
而是店家外觀不是很耀眼或是隱身於小巷子內，只有巷子裡的饕客行家才知道的特色小店
- Sep 04 Sun 2011 21:22
【Vanessa居家DIY】荷卡廚坊義大利濃湯麵。夏日低卡新創意
炎熱的夏天最怕的就是影響食慾，吃多怕爆卡、吃少又沒飽足感，真的很令人傷腦筋＠＠
愛吃義大利麵的Vanessa總愛挑戰美味的義麵餐廳，可惜熱量總是讓人掙扎呢～
前陣子電視廣告一直推出荷卡廚坊義大利濃湯麵的廣告，真的好吸引人喔！！！
這次好高興荷卡廚坊在網路上舉辦夏日低卡食譜的品嚐競賽
有機會好好品嚐這令人期待又輕食的即食湯麵
- Jun 05 Sun 2011 22:16
【Vanessa居家DIY】無法掌握的饅頭夾心。旗魚鬆起司口味
一日之際在於晨，每到早餐時間就是Vanessa最期待的一刻，特別是周末假期囉!
上週日自己又在家中DIY簡單的早餐了，拿出冰箱中老媽特地從台中帶上來的全麥饅頭，
說真的，現在新聞每日一報，想要當個外食族都讓人心驚驚(台語>0<)
只要沒有特別的事情需要外出的話，Vanessa幾乎都是宅在家，想當然早午晚餐都是自己DIY囉!
- Mar 30 Wed 2011 14:21
【Vanessa居家DIY】用點心做點心。德國有機五果燕麥片
現代人因為忙碌，外食的時間也越來越多，相對大魚大肉的飲食習慣也會讓人們的腸胃有不穩定的因子
看到電視上所廣告的，每天多點膳食纖維或蔬果將會使人們的身體擁有更多的健康
尤其每天一餐讓清淡的飲食改變油膩的口欲與習慣，更好喔！！
Vanessa 也喜歡選擇早餐或晚餐找一次來喝燕麥片，不管是自己沖泡還是調味好的
- Mar 23 Wed 2011 13:33
【Vanessa居家DIY】三角御飯團也可以輕鬆做。mm象經典原味烤海苔
哈哈～～又到Vanessa主廚DIY的時間囉！！
這次要介紹的是利用海苔、米飯就可以在家輕鬆料理出專業級的三角御飯團
剛好週三收到由悅來購經銷商在網路上所推的商品。泰國mm象經典原味烤海苔
之前網路上美食推薦的小浣熊烤海苔的姊妹品，都是來是泰國同一樣工廠的加工商品
韓式料理 (1)
