自己雖然怕吃辣
可是對韓式料理卻是無法拒絕
週日家中剛好有年糕與泡菜
就地小露點廚藝囉!


準備食材:年糕、泡菜、高麗菜、韓式辣醬、些微高湯(或自然高湯--水)
開煮步驟:
1.個人還是較為傳統會先以乾燥小魚爆香炒高麗菜(←這也是炒高麗菜的方法喔)
2.加入高湯微滾,隨後將年糕一起煮
3.再來就是調味部分--泡菜(湯)、韓式辣醬、跟少許調味素
一定要先嚐一下口味,避免過鹹、過辣,就可輕鬆起鍋囉!!


美味的떡볶이就此上菜~~~~~~


PS。本以為煮起來味道會差了點,因為泡菜湯的關係不是很到地
  結果令人驚豔,煮的味道還不賴耶!(我姐都舉大拇指>///<)

    全站熱搜

    Vanessa 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()