一日之計在於晨>>>>>>一天的開始就是要好好享受一下幸福的早餐
雖然要克制自己的澱粉食慾,但Vanessa還是會選擇在早上這餐盡情的特吃麵包或饅頭等
這次麵食控又要介紹一下養生的早餐囉!
是位在八德路中崙市場的"李阿姨養生饅頭"
上次到店體驗是直接到阿姨家中拿取,沒有實際看到市場攤位的販售地點
這次特地跟阿姨約了早上時間拍照體驗 (雖然中間有出點小狀況~~:P)
當天李阿姨因為家中有事特地請妹妹幫忙(圖中)
小小的攤子確有滿滿的活力泉源 ^ ^
利用壓克力盒罩著手工饅頭,在衛生上就加分不少,也可以很方便看到每個饅頭的外觀
李阿姨說假日時有較多種口味選擇,平常時間都是以純口味或搭配幾種內餡饅頭
若要特色口味的話,要提前預約才不會白跑一趟喔!!!
李阿姨都是利用真材實料的食材製作,
在口味上有四到五種選擇,主推五穀雜糧、全麥、胡蘿蔔、小麥苗饅頭等
並分為有包內餡 跟 純口味 兩種
上次因為沒有提先預約,所以體驗到的商品都是純口味的饅頭
因為好吃,Vanessa也特地找時間過來擺攤的地方購買
有包餡的一顆要價35大洋,三顆優惠100大洋
還蠻推薦可以多買幾顆試試不同口味,每個都還蠻有特色的!
而這次因在體驗時間上有點小誤會,Vanessa跑了兩次中崙市場
但阿姨超級NICE的,雖然當天有事無法顧攤位,還特定準備了多種包餡饅頭供體驗
拍照時還特地排列一下,這樣的花色饅頭讓人還沒品嚐就已經非常賞心悅目了
其實李阿姨的包餡饅頭都很有特色喔!!
第一個介紹的是胡蘿蔔包餡饅頭,裡面包裹著滿滿的金黃蕃薯 餡
外Q內軟的口感還蠻討人喜愛的~
第二種口味介紹:小麥苗包餡饅頭,內包裹著起司內餡
(之前Vanessa有特地購買來品嚐過~~)
很喜歡外頭的小麥苗的麵團味道,淡淡的蔬菜味感覺很健康
起司是利用塊狀包裹,但比較可惜的是起司有點少 (對愛吃起司乳酪的Vanessa而言啦!)
第三種特色饅頭:全麥包餡饅頭,裡面是包裹著紅色的芋頭蕃薯(台語)
小麥的粗糙口感真的很有嚼勁~~加上不甜膩的芋頭蕃薯絕配~~
第四款就是招牌的五穀雜糧饅頭,雖然不是包餡料但每個雜糧都是實實在在的食材
有葡萄乾、黑芝麻、小麥、苟杞....等
第五款是純黑糖饅頭,裡面沒有包餡喔!!
但超愛起司的Vanessa特地利用剛烘烤過的熱度,將饅頭剝一半夾入起司
讓熱熱的饅頭內部將起司完全融化~~~
天!!黑糖的香氣搭上相濃的起司~~哈哈~創意吃法GOOD!!
品嚐了三次李阿姨的饅頭(2次體驗、1次購買),喜歡養生手工饅頭的同好者可以試試
饅頭的Q度真的很有嚼勁,麵團也很紮實,每個都品嚐的到真正食材的口感在~
因為是強調養生食材,所以單價較高些
1.全麥饅頭、紅糟全麥饅頭(20大洋)
2.地瓜全麥饅頭、紅蘿蔔全麥饅頭(25大洋)
3.五穀雜糧饅頭、紅棗饅頭(30大洋)
4.特色包餡饅頭(35大洋,三個特價100大洋喔!)
5.還有每日的蔬菜饅頭,價格會有所更動變化。。。
因只有李阿姨自己手工製作,所以在製作的時間與份量上會有所限制!
附上名片,有興趣者可直接打電話預約訂購!
訂購專線:0919326398 / 02-25773852
或到八德路的中崙市場購買~~
攤位時間:早上七點~下午一點(週一公休喔!!)
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