最近家裡發生了一些事情 ,讓美食部落文章更新的進度有點延遲
兩週前收到品三仙手工扁食的試吃,店家很貼心的在出貨之前還來電告知這次獲得品嚐的體驗
尤其扁食或水餃是現代忙碌生活中,簡單又方便的快速料理,一次也可以烹飪出不同著創意變化
家中也常買冷凍扁食放置於冰箱中,想喝點熱湯或點心時即可自己動手DIY一下
在品嚐的同時也上網瞭解一下店家品三仙扁食之家的特色
店家精心研發快速右方變的台灣特色小吃—扁食,其實扁食吃法多樣化,可當作正餐宵夜甚至點心
品三仙本著對扁食的熱情,提供健康又美味的堅持給大眾
經過無數次的鑽研並以獨特秘方精心製成
真正的皮薄陷多的真材實料讓這樣健康美味,滿手工足每個饕客對美食的要求
這次試吃盒是專屬部落客的綜合口味---韭菜‧鮮肉‧鮮蝦‧起司‧干貝五種口味扁食
店家也很貼心的附上詳細的說明書及烹飪食譜,就算是不會下廚的新手也可輕易上手
還附上店家專屬的特製高湯醬包
每顆扁食都很渾圓大顆,內餡用料感覺都很實在,綜合20顆還分上下兩層呢!!
每顆飽滿的扁食並不需要事先解凍,直接從冰箱拿出即可下鍋
烹煮的過程中也發現到真的還蠻耐煮的,並不會內餡偷跑出來或破皮等狀況
高湯包的湯頭很甘甜清爽,簡單方便真的不需要另外加調味料
Vanessa只有加上些許的綠色配菜,看起來就很爽口美味 , 一一品嚐介紹囉!!
第一味:鮮肉扁食
從表面即可看出皮薄餡多,剖半後真材實料真的都看的見喔!!
標榜利用特選的後腿肉,剖開後可看到油亮亮的豬肉餡
看似平凡的傳統口味,但一口咬下真的可以品嚐到豬肉的甜味與鮮甜肉汁,還蠻紮實
第二味:鮮蝦扁食
除了紮實的豬後腿肉外還加上一個肥美的完整蝦仁喔!!
真的又料還蠻時在,沒有偷工減料利用蝦仁漿~
第三味:干貝扁食
真的是Vanessa第一次品嚐到的特色高檔扁食!哈哈!!真的看得到干貝絲耶!!
鮮甜的口感在口腔中蔓延開來~
第四味:韭菜扁食
從這薄透的外皮就可以看到滿滿的韭菜內餡,
烹煮後的韭菜還是如此的鮮綠可口,簡單中可以品嚐到好口味~
第五味:起司扁食
天!!誰能想像將起司這樣的特色包進扁食中呢!!
一口咬下那爆漿的畫面就這樣歷歷在目~~~~對愛吃起司的Vanessa來說真的很絕配!
品三仙店家目前研發了鮮肉、韭菜、干貝、鮮蝦、還有鮑魚、紅麴等六種特色口味
純手工的美味真的可以挑動到美食的味蕾
有機會的話都可以宅配到府品嚐看看,也可以經過木柵市場時到攤位購買喔!!
【店家資訊】
品三仙扁食之家:http://www.xn--ehqrtw5l.tw/
地址: 台北市文山區保儀路13巷 3號(木柵市場73攤位)
營業時間:早上八點到下午一點(每週一公休)
訂單預約:早上八點到晚上十點(全年無休)
訂購專線:02-2937-5757 / 02-2664-0858 / 0932-006-107 / 0932-006-116
【附註】所有產品皆是店家廠商免費提供試吃並未拿取廣告費用,
內文攥寫皆是個人主觀的品嚐心得,僅供參考並非廣告文!
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