Vanessa的幸福食堂

        一開冰箱不會缺少的必備商品就是肉鬆肉脯，是下飯配粥的好食材
        台中最有名的肉鬆肉乾莫過於萬益食品，每週老媽一定定時報到購買的他們的肉鬆
        但現在市面上也很多不錯的商家日益崛起，商品的多元及特色口味也令人期待與推薦 

        「台灣味、人情味、古早味，才是山珍海味」。。。。。今日肉鬆肉乾的精神指標 
        由於老闆所秉持的信念，才能獲得顧客的長久信賴
        這次剛好有機會品嚐了今日商家的商品～～跟著Vanessa一起來品嚐吧！！ ^ ^ 


                        

        商家提供小包裝的試吃包：五種商品～～


     （一）大阪檸檬肉乾
        一入口就有淡淡的檸檬味道，真的很香，很特別的口味，肉乾的肉質也很嫩        
        跟著饕嘴老媽一同分享，評價不錯
        



     （二）原味厚塊 (蜜汁口味)
        品嚐起來很甜膩，厚度真的還蠻紮實的，不虧是0.5公分的厚塊
        肉質很香滑有Q度，但老媽認為因為厚度的關係，反而整體來說有點過甜了



     （三）杏仁肉紙捲
        哈哈～～這樣脆脆的口感是Vanessa與老媽的最愛
        （老媽之前都會購買他排的杏仁肉片，常一大包不小心的品嚐光光～）
        薄如紙張的肉紙，搭配著烘烤過的杏仁非常香脆，還有焦焦的肉香



      （四）黑豬高樑香腸
        店家阿嬤的家傳手藝，不添加色素及防腐劑，利用金門高樑酒製作
        一打開包裝真的聞得到濃濃的酒香，特地拿去電鍋中加熱烘烤
        切面搭配著蒜頭一口咬下，這樣的原味品嚐才能真正吃到食材的新鮮度！







      （五）珠貝醬
        家中老媽每次都團購澎湖的干貝醬，因為這樣的醬料很適合搭麵或配飯，很讚的一道
        今日的珠貝醬可以看得到食材的飽滿度，還蠻大的珠貝及小魚乾，香氣很夠
        （可惜對Vanessa 來說辣度過辣，只好拿起來搭配麵食囉！！）




        〔Vanessa  DIY〕  珠貝蒟蒻麵
        找了一天晚上，自己煮了蒟蒻些微搭配著～～讓平淡的蒟蒻有了更不錯的好味道！！ ^ ^


        店家取名為"今日"的用意在於，肉乾及肉鬆都是日日現烤現炒的，今日製作今日販售
        採用採用健康合格的豬隻現宰後三小時內製成，用料實在價格還蠻平價
        看得到店家對食材的用心......有興趣品嚐不一樣的人情古早味的肉鬆肉乾的話
        可以到店家的官網逛逛喔！！！很多元的商品供選擇


        【店家資訊】
        今日肉鬆肉乾 http://bbbox.shoppe4u.net/today/home.html
        今日肉鬆肉乾愛合購 http://www.ihergo.com/store/today