Vanessa的幸福食堂

        還記不記得上次Vanessa很幸運地抽中手信坊的隅田川禮盒
        對於那精緻甜點的記憶還念念不忘～
        哈～～饕嘴應該都知道想要品嚐創新又道地的日式和菓子就在手信坊創意和菓子專賣店！

        這次收到邀請試吃的是手信坊最新推出綜合口味的琉璃雪菓
        特地採用日本自古以來養生食材「葛粉」來製作，讓這清爽無負擔的甜點讓愛好者又有新感受
        提袋還是維持手信坊那典雅低調的設計風格，沒有無謂花俏的色彩與裝飾
        在在呈現日式風味的和風氣息

                

        雪菓的包裝盒跳脫了一般的方形，而是採用有特色的六角盒裝，具創新點子，
        加上青綠色的低調色澤，更呈現出日式和菓子的風味



        琉璃雪菓，原價450大洋，優惠價320大洋，六角盒裝內有四種口味共十二入的雪菓，
        最上面還覆蓋著塑膠外殼，新鮮地保存著這精緻的甜點      



        和菓子最佳的賞味方式，附上貼心小卡都詳細的說明著
        常溫可保存一天，冷凍則可存放20天左右，解凍3~5分鐘後口感最佳喔！

 
        
        就像店家取的名字般，一打開就被這如琉璃般的透亮和菓子給吸引著
        鮮豔繽紛的四種色彩分別代表不同的口味
      琉璃香蕉、香蕈豚肉、琥珀脆片、黑糖桂圓
 


        每個雪菓上的別緻特殊的螺紋狀造型，利用不同色澤一一點綴著，就像女生的夢幻甜點般迷人




        【琉璃香蕉】
        一口品嚐後以為是香草口味，後來看了說明才知道是香蕉呢！
        那清淡的香蕉味道被卡士達內餡給攻佔了，不說明的話真的還品嚐不太出來
        冰涼的口感真的就像冰淇淋般綿密爽口，老姐的最愛 ^ ^
        



        【香蕈豚肉】
        淡淡的青綠色澤頗能引發食慾，本以為是甜口味的哈密瓜或其他水果等>.         一剖開後才發現令人驚豔的是，微甜外皮下卻是鹹滋味的口感
        內餡中還看得到香菇、肉絲及竹筍等，這樣的獨特口味，在冰凍時品嚐還真的有點怪怪的口感
        等待退冰後再次品味，就像鹹麻薯一般～搭配著Q彈的外皮，很有特色！




     【琥珀脆片】
        粉嫩的粉紅色系外觀讓人誤以為會是草莓內餡，結果一剖開時才發現是巧克力內餡加上巧克力碎片
        對於超愛巧克力的Vanessa來說真的太興奮了
        濃郁的巧克力香卻不過甜膩，搭著巧克力碎片的多層次口感，表現真的很不賴喔！喜歡+1




    【黑糖桂圓】
        此口味是以黑糖色澤點綴在雪菓上，香甜濃郁的黑糖香氣，在口味上並不難分辨
        內餡所包裹的紮實桂圓乾，濃郁的桂圓口味讓愛好中國風味的老媽很推薦喔！！
        舌尖上所殘留下來的黑糖及桂圓香，真的會讓人愛不釋手>0         


        四種特色口味各異其趣，畢竟都有不同的愛好者
        在整體口味上Vanessa個人的喜好 【琉璃香蕉】＞【琥珀脆片】＞【黑糖桂圓】＞【香蕈豚肉】      
        但最令Vanessa讚賞的是店家利用清爽無負擔的養生食材「葛粉」製作外皮        
        讓喜愛甜食的女生品嚐起來真的低卡又不用擔心熱量的壓力
        尤其那吃起來Q軟又帶點咬勁的外皮，就像是店家所說的反覆冷凍退冰，
        並不用擔心會影響外皮Q彈的口感，真的很優質呢！！！       
  

        每次看到手信坊所推出的禮盒，都很尬易（台語）
        這樣的創意甜點，不只是口感上的享受，甚至在視覺饗宴上加分不少，
        不管是自己品嚐或是當作伴手禮，都是值得推薦給大家喔！



     【店家資訊】手信坊創意和菓子專賣店          
          店家網址：http://www.3ssf.com.tw/index.php
          訂購專線：02-82620506




【延伸閱讀】手信坊創意和菓子。隅田川禮盒