對於愛吃美食的Vanessa來說,西式、日式、台式、異國等料理都可以站在嚐鮮的角度
        可惜對火鍋類的餐廳就沒有很特別緟愛,每次有朋友約吃火鍋時,那愛吃的眼神都不會發亮了~哈哈
        原因無他,重點還是一餐下來不會節制的高熱量,讓人卻步
        但還是有例外的啦!!當然就是全家人或朋友們自己在家煮上一大鍋暖呼呼的火鍋料理
        或是甜死人不償命的巧克力鍋濃郁到不行的起司鍋
        
        其實Vanessa很喜歡大家一起吃飯的感覺,可以藉此聯絡感情又可一同享受這幸福的時光
        可惜單人宿舍想要品嚐著暖呼呼的火鍋根本就是天方夜譚
        但天冷的時候還是會嘴饞想喝一下熱湯囉!!  剛好有機會展露一下單人宿舍的懶人料理囉!
        
        


        這次體驗試吃的就是同心圓手工食坊特色蛋餃
        標榜堅持以手工作出健康、衛生、好吃的食物,
        不添加防腐劑、人工香料及味精,就是要讓消費者吃得健康
        收到小箱的宅配時,一打開內容物發現店家真的很用心,還特地利用填充物將紙箱的空隙填滿
        店家也很貼心在於包裝上,在塑膠盒外還特地利用塑膠封套密封起來,在衛生上還蠻講究的




        打開盒裝5入,每個蛋餃真的都是巨無霸黃金蛋餃呢!!!看起來超飽滿大顆!
        紙箱外部也貼上相關的商品訊息,要以零下18度C的冷凍作保存,即可保存三個月喔!
        從冷凍庫拿出時,不用特地退冰即可加熱烹調~~感覺還蠻方便的




        Vanessa特地還拿出了冰箱的食材,製作了個人仿起司小火鍋喔!!
        相信寒冷的冬天來點白鍋料理是一大暖暖享受
        DIY準備食材............
        無糖高纖豆漿一罐、有機豆腐一盒、清江菜一把、蒜頭幾顆、同心圓手工蛋餃四顆




        這次烹飪的步驟超簡單的,只要把食材全部丟入鍋中加熱即可食用喔!!!
        哈哈~~又是一道懶人料理  (這道料理也是之前在網路上看到的)
        熱鍋乾爆蒜頭喔!!不用添加任何油品
        其實吃蒜頭的好處多多(吃蒜頭有預防心臟病、癌症、提高免疫力及殺菌的作用),

           


        只要等待些許時間,一道熱騰騰又低卡的仿起司小火鍋就可以上桌囉!!




        同心圓的手工蛋餃外皮是利用蛋汁(不添加水分)煎製
        特地撈起巨無霸蛋餃近拍一下,可看出蛋餃的外皮還特地有煎烤過的
        那赤赤的焦黃色澤真吸引饕客的目光
        每個蛋餃重量約30克,比起市面上的火鍋蛋餃大上一倍,不虧有巨無霸黃金蛋餃的封號!




        哈哈~~加入了大蒜的無糖豆漿,有種清香又淡淡的鹹味,更順滑入口
        最重要的是感覺就像品嚐牛奶起司的白鍋般,但熱量卻少了很多!!




        重點當然是巨無霸蛋餃囉!!
        兩種口味的蛋餃外皮都可以聞到蛋的香氣,一口咬下還蠻彈Q的,
        令人期待的內餡終於呈現出來~~ 
        1.牛肉蛋餃(左)的內餡主要是澳洲進口牛肉,肉質的色澤上較深紅
        2.豬肉蛋餃(右)的內餡主要是本地的黑豬肉,肉質的色澤上較淺色




        每一口都可以品嚐到蔥的清香~更重要的每一口都很有嚼勁
        一一剝絲抽繭後才發現內餡除了豬肉蔥花外,還特地加了有脆硬度的孛薺
        超特別的口感,本來以為是筍乾的>,<



        
        幾顆巨無霸黃金蛋餃就已經很有飽足感了,整體口感真的很讚
        Vanessa最喜歡豬肉口味,那蔥花的清香每一口都品嚐的到(牛肉的腥味感覺比較重些)
        就像店家所說的利用最新鮮的食材,用心的調配味道,設計這樣有創意點的外觀
        是要讓消費者吃的安心又能滿足口腹之慾
         寒冷的冬天,找幾個好友或全家聚一下聯絡感情吧!




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