擔任富迪卡的品嚐委員總有令人期待與發胖的點~那就是品嚐由師傅最新研發的商品
     從11月初所期待的甜點布朗尼終於現身囉!!!
     看到小編在部落格上的形容,那甜蜜的幸福又加分的許多~ 

     這次的禮盒包裝與上次品嚐的甜點瑪芬是相同的款式
     利用前掀式的開闔設計,加上套圈標籤的些微固定,看起來頗有質感
     可是多了一個相同圖樣的歐風提袋,整體更為一系列
      Vanessa很喜歡這次的歐風設計,感覺自己就像貴婦般悠閒的身處於法國的街道上
      品嚐這令人幸福的下午茶點......



     側邊一定很貼心地貼上了商品資訊標籤,很喜歡富迪卡的熱量標示
     因為都會把總重量及一份熱量一同標示出來,這樣可以很快速的讓愛吃甜點的女生們
     一目了然自己到底爆卡了多少~~哈哈~~喜歡甜點沒關係,但還是要有所克制的 ^ ^




     其實很多店家寄送蛋糕時都是直接呈現於紙盒中,但這次的布朗尼很特別
     外頭還利用透明自黏袋將其保護著,應該是怕上頭的核桃或表面破損吧! 
     在官網上也詳細的列出這經典布朗泥的特色與建議的食用方式
   
  特色:高純度巧克力製成的布朗尼,外皮酥脆而蛋糕體內濕潤綿密,
               若是在吃之前將它放入烤箱內熱個1~2分鐘,巧克力香味更是濃厚,
               放入口中彷彿置身忘我國度。
    備註:最棒吃法就是用烤箱烤過後,讓布朗尼呈現外皮酥脆、中間巧克力融化的口感
       



        並在底部貼心的附上塑膠刀子




        幸福的甜點時間又到了  ~~切割了一小塊,搭配著黑咖啡品嚐起來~



        剛開始是直接從冷藏的狀態品嚐,可以發現蛋糕體表面很紮實,較上層的色澤也較深
        口感上也較為紮實有咀嚼度。 上層其實是被巧克力給附著著,想必烤後的口感一定更棒~




        冰冰的吃了一半後,特地拿去烤箱中烘烤一下
        真的就如店家所提醒的!!!OH!上下兩層是如此的酥脆,脆到連叉子輕輕一碰都翻起表面了



        內層因為克力融化於蛋糕體中,整體更加綿密,那原本紮實的表面已經變成蜂窩狀
        一口咬下,可以品嚐到外酥內軟的綿密口感
        尤其熱熱溫溫的品嚐真的超幸福的~~~




     這樣的雙重味蕾的幸福布朗尼哪有自己獨吞的道理
     當然又分享給好姊妹們~Maggie、Veve、安東尼、阿七
     可惜當天因時間上的關係來不及用烤箱烤一下,口感上會少了點雙重享受
     但這幸福的甜點時間還是完美的呈現。。。。




活動名稱:【FB審核委員獨享試吃】雙重味蕾的幸福布朗尼
試吃日期:99 年 12月03日
評價內容:

蛋糕整體:
整體評價:★★★★★(紮實綿密,甜度適中)
特色口味:★★★★☆(滿足愛吃甜食巧克力的螞蟻者)
味蕾口感:★★★★★(可品嚐到層次的口感,酥軟雙重味蕾的幸福享受)


蛋糕本體不管在常溫或冷藏的狀態下都很紮實,深厚的口感夾帶著些微的綿密
上層色澤較深是被巧克力所附著的內餡,一口咬下濕潤易入口,
對愛好甜食的Vanessa來說,甜度適中

微烤後上下底部是如此的酥脆
內層因為克力融化於蛋糕體中,整體更綿密細緻,那原本紮實的表面已變成蜂窩狀
一口咬下,可以品嚐到外酥內軟的綿密口感,入口即化
尤其熱熱溫溫的品嚐真的超幸福,在這雙重的味蕾加持下更使人回味無窮~~


價格:
 
單條長寬19cm*7.5cm  價格200元   優惠價150元
以這樣的真材時料來說,價格很優惠
加上店家利用頂級60%的巧克力食材,口感上加分不少,整體重量很紮實


包裝:
這次的禮盒包裝與上次品嚐的甜點瑪芬是相同的款式
利用前掀式的開闔設計,加上套圈標籤的些微固定,看起來頗有質感
可是多了一個相同圖樣的歐風提袋,整體更為一系列
Vanessa很喜歡這次的歐風設計,感覺自己就像貴婦般悠閒的身處於法國的街道上
品嚐這令人幸福的下午茶點......


建議改善的地方:
1.其實店家利用自黏透明袋套裝著布朗尼,用意雖佳卻反而在美觀上有點小扣分
   建議可以用烘焙紙搭配會更棒
2.整體口感與甜度都是剛好的!倘若巧克力內餡能做到加熱爆漿的話更令人期待了^ ^





--------------------------------------------------------------------------------------------------------◆

【店家資訊】富迪卡概念烘焙&郭爺爺傳家餅

店家地址:市北投區中和街517號1樓
訂購專線:09-2892-8989
富迪卡網站:http://www.kccake.com.tw/
郭爺爺傳家餅網站:http://www.kccake.com.tw/ProductKuos.aspx
店家部落:http://kccake.pixnet.net/blog
Facebook 粉絲專頁:http://www.facebook.com/kccake
營業時間:週一 ~ 週五 AM 9:30 ~ PM 5:00
                    週六  AM 10:00 ~ PM 4:00   /    週日 公休



-----------------------------------         【延伸閱讀】        ------------------------------------

           秋季新品綜合卡士達泡芙                                2010秋季口味之手工餅乾
    



           迷戀這雙重滋味。提拉米蘇                                       軟綿清爽不負擔。原味香濃起士
 


   覆盆子可可蛋糕。每一口都是味蕾的初戀                     歡樂繽紛。富迪卡新品瑪芬蛋糕    
  


     富迪卡特色鹹派。最近迷上了這樣的好滋味               顛覆傳統味覺。綜合鹹蛋糕     
  

全站熱搜

Vanessa 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()