Vanessa的幸福食堂

 

     最單純的蛋糕體再加點變化就可轉換成另一特色甜點
     其實波士頓派就是戚風蛋糕的變化版，但是因使用派盤做烘烤因此造型比戚風蛋糕更圓潤可愛些
     內餡抹上各種口味，就可以創造令人期待的鬆軟甜點囉！

     這次富迪卡所提供的體驗商品就是香草波士頓派
     店家提供了八吋大小，包裝設計維持一貫富迪卡八吋蛋糕的粉色手提禮盒，
     兩側周邊的典雅印花設計，簡單的利用文字當作圖面上的裝飾，讓整個包裝盒簡單又大方
      Vanessa個人很喜歡這樣的提把設計，購買時或送禮都很方便提取^^



    盒面一角貼上了商品相關資訊，整體熱量不少喔！！換算下來八吋大小的蛋糕有2100多大卡呢！
    在享受幸福甜點的同時，還是要適當注意一下^^



      其實在拿取包裹時，因為是冷凍的關係，可以感覺到裡面內容物硬體的搖晃（當時真的沒有注意到）
      哪知道一打開包裹時，裡面的糖粉都全散落整個紙盒內
      一則可知道富迪卡用量很大方，再則對於拿出蛋糕本體還蠻麻煩的～
      ～整個桌面就像是下雪過後的場景>.



      大大的八吋波士頓派從上面看起來就像蘑菇的造形，圓圓大大很可愛
      側面就像是飛碟的外觀，底部透露出金黃色澤的蛋糕本體～～超吸引人的
        




      拿著店家附贈的塑膠蛋糕刀切割，外頭已經融化的海綿蛋糕並不好下手，很容易破壞蛋糕的美觀
      但內層香草奶油內餡還是維持的些微硬度，反而比較好切割 



      富迪卡的波士頓派跟市面上較為不一樣的地方在於中間層及低層都填上了奶油內餡
      讓品味者一次有雙層的享受



     外層鬆鬆軟軟的海綿蛋糕加上分量恰好的內餡奶油結合而成，一口咬下綿密又入口即化
     而奶油餡微甜而不膩（說實在話，有些店家的奶油吃起來就假假的）
     但富迪卡的奶油餡很深得Vanessa的心喔！！
     稍微退冰後的奶油餡很像冰淇淋般；室溫後則呈現出軟嫩的口感～各有千秋




     上週五在聖誕前夕收到了團購的鹹蛋糕，經過Vanessa的推薦，同事們都還蠻捧場的
     富迪卡的訂購網站很清楚易懂，週一訂購送貨前兩天匯款，週五買上就收到"幸福鹹點"了
     獲得的迴響都是讚的啦！！阿章師傅可以大大放心了
     甚至小編所推薦的青醬口味，也是有訂購者大大推舉的特色口味
     (哈～以消費者的私心，真的希望富迪卡的優惠能夠再延長囉！！^ ^  大家一起來享受這幸福的一刻)









活動名稱：【FB審核委員獨享試吃】蓬鬆柔軟。香草波士頓派
試吃日期：99 年 12月26日
評價內容：

蛋糕整體：
整體評價：★★★★☆（最上層的糖粉過多）
特色口味：★★★☆☆（內層奶油甜而不膩，若能加上香草子會更有特色）
味蕾口感：★★★★☆（綿密鬆軟口感，不管冷藏或冷凍後都很優）


大大的八吋波士頓派從上面看起來就像蘑菇的造形，圓圓大大很可愛
側面就像是飛碟的外觀，底部透露出金黃色澤的蛋糕本體～～超吸引人的
富迪卡的波士頓派跟市面上較為不一樣的地方在於中間層及低層都填上了奶油內餡
讓品味者一次有雙層的享受
外層鬆鬆軟軟的海綿蛋糕加上分量恰好的奶油內餡結合而成，一口咬下綿密又入口即化
而奶油餡微甜而不膩（說實在話，有些店家的奶油吃起來就假假的）
但富迪卡的奶油餡很深得Vanessa的心喔！！綿密鬆軟口感，不管冷藏或冷凍後都很優～

價格： 
圓形8吋-高5公分，價格：350元，優惠價：175元

以八吋大小的綿密口感來說，優惠價真的很超值
但原價三百多的價格來說，想必現在的消費者可能會考慮一下


包裝：
維持依照富迪卡八吋蛋糕的粉色手提禮盒，兩側周邊的典雅印花設計
簡單的利用文字當作圖面上的裝飾，讓整個包裝盒簡單又大方
Vanessa個人很喜歡這樣的提把設計，購買時或送禮都很方便提取^^



建議改善的地方：
1.蛋糕整體口感超棒的，但香草口味好像沒有那麼著重，
   建議可以加入香草子更能提供商品的價值與特色口味
2.就內包裝上，可以在下層做墊高設計，並將刀子小蛋糕盤隱藏放入
   另外，建議放置蛋糕的底盤可以有些微的凹盤設計，糖粉才不會散落在紙盒內




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【店家資訊】富迪卡概念烘焙&郭爺爺傳家餅

店家地址：台北市北投區中和街517號1樓
訂購專線：09-2892-8989
富迪卡網站：http://www.kccake.com.tw/
郭爺爺傳家餅網站：http://www.kccake.com.tw/ProductKuos.aspx
店家部落：http://kccake.pixnet.net/blog
Facebook 粉絲專頁：http://www.facebook.com/kccake
營業時間：週一 ～ 週五 AM 9：30 ~ PM 5：00
                    週六  AM 10：00 ~ PM 4：00   /    週日 公休



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