安和路遠企附近有很多美食名店及高級餐廳臨立,想要突破重圍真的要有些真本事囉!!
   記得之前特地來Va Bene主廚Jason所開的大肚皮義式餐坊(Big Pancia)品嚐那銷魂的燉飯
   這次很高興獲得厚愛,來此品嚐夏日新菜色,再次來此享受那華麗的味蕾饗宴

   大肚皮義式餐坊是位在和路二段184巷中,接近和平東路轉彎的第一巷子口,很容易找到
   Big Pancia是以特色的創意料理著稱,不同於坊間義式平價的店家,愛好美食者一定要來朝聖插旗一下
   門口立上了超大黑板(猜想可能之前都是拿來寫新菜單或近期推出的特色餐點)
   今天寫上了主廚推薦酥炸豬跳舞
(很特別的名字,它是一道前菜喔!!但豬跳舞也是另一家由Jason所開的新店家)






    內部用餐空間還是一樣寬敞,利用暖色系的燈光營造美食氣氛,也讓用餐有種放鬆的氛圍~
    很適合幾個好友下班後來此聚餐,喝點特色啤酒聊天呢!!





   店內的裝潢還是深獲Vanessa的喜愛,在此用餐的人可以仔細觀察喔!
   牆面中間的分隔線是創意餐廳還特地選用廚房用具的插畫圖樣 
   有發現到嗎?!超有想法與設計感的



   畢竟是特色店家,用餐的同時店家也陸陸續續座滿了~~~

                


   進門的左手邊有一個兩人座的小空間,很適合情人們在此用餐喔!!
   (別忘記了剛好8/6日情人節~~快來訂位吧~~)




   Big Pancia的菜單DM還是維持一貫簡約風格,利用文字敘述沒有多餘華麗的裝飾
   但這次的菜單設計變大張囉!!底圖還加上了刷淡的地圖設計,Vanessa超喜歡的~
   創意餐點都是以單點為主,價位200-490大洋不等,
   分為開胃菜(前菜沙拉類)、義大利麵、燉飯、創意主餐、飲料,也可100大洋套餐升級
   或許部分消費者會認為有些中高價位,但Big Pancia不收服務費喔!!!
   重點餐點很超值~~~~   



  
   專業的黃經理幫我們推薦了很多夏日新菜色,帶著興奮的用餐心情期待著>>>>
   今日湯品:芹菜馬鈴薯濃湯     綿密濃郁的口感讓人很開胃,喝得到細緻的顆粒喔!




   前菜沙拉部分有更換夏日菜色有卵小卷   、路卡風味烤丁香魚、塔雷吉歐起士烤蛋附麵



   第一道有卵小卷沙拉 



  小卷中每個都是飽滿的卵,彈Q有嚼勁  搭配新鮮蘿美生菜清爽開胃



  Balsamico醋漬爐烤綜合菇   濃郁的醬汁的綜合菇類搭配著陳年老酒醋真的很下飯



   最令Vanessa期待的就是這道新菜色塔雷吉歐起士烤蛋附麵包
   一份餐有四大塊麵包喔!!  麵包上還沾附著些微的橄欖油,單純的麵包香氣就很吸引人了>0<




   義大利著名的塔雷吉歐起士搭配著土雞蛋,利用高溫烘烤的方式
   融化的起士攪拌著微微的生蛋,那絕妙的口感真的超令人驚豔的



      原本很怕生蛋的口感,但主廚利用熱起士的溫度來讓雞蛋熟成
      濃郁的起士沾醬搭配著溫熱的麵包,對於麵包控的Vanessa來說真的太過幸福    
      一口咬下有蛋白的香氣,搭配著牽絲的起士及外酥內彈Q的法式麵包,是文字無法形容的
      一定要親自來品嘗~~


                                




   待續>>>>>>>>

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