
炎炎夏日最消暑的方式當然是來上一冰冰涼涼的冰品才能讓暑氣全消
其實很多報導都有提到女生最好少吃冰涼食物,可是Vanessa真的太愛吃冰了>0
小時候家裡一定都會有家庭號桶裝冰淇淋,每次都要叮嚀老媽買瑞巧口味(瑞士巧克力)
天!!下課回家就是抱著一桶吃吃吃,那甜蜜的幸福感真的很令人懷念呢!
現在長大囉!為了熱量問題當然無法自己抱著一桶,但偶爾解解饞當然OK囉!
這次好高興受到小雪人冰工坊的邀請,品嚐低脂低糖的天然食材冰品,讓夏天真正透心涼一下
現在市面上很多冰品都是添加了人工色素,不然就是過於甜膩,只能跟朋友分享吃上幾口而已
小雪人冰工坊則是由一個愛吃冰的女孩,旅遊了世界各地,發現台灣寶島的特色農產品
特地將本土當令的好食材融入冰品中,真正打造屬於亞熱帶寶島的好滋味
成立至今已滿一週年,從原本專營及代工義式手工冰淇淋,一直主攻各大餐廳(法樂琪、夏姿的CHA CHA THE、國家劇院甘泉等)
而零售的部分較少,但今年暑假開始想要把這美好的幸福滋味傳遞給大家
小雪人冰工坊目前有店面囉! 位在光復北路100巷29號 ,
雖然捷運沒有直達,但這幽靜的巷弄中,更適合放鬆悠閒的品嚐這幸福冰品
新的店面也提供了更舒適的環境,明亮的窗台照耀著夏日暑光,寬敞的木質桌面更添涼意
讓大夥在音樂與春光中品嚐這天然食材的消暑冰淇淋
官方介紹:
專營義式手工冰淇淋的ICE MAN小雪人冰工坊,目前並為知名餐廳提供餐後冰淇淋甜點,
義式冰淇淋相較於美式冰淇淋更來的低脂低糖,水果口味的Sorbet不加牛奶,
採用台灣在地的當季特色食材,以親手剝削新鮮水果取代便利的水果罐頭,
堅持不用香精防腐劑,呈現出健康零負擔的低熱量冰淇淋。
Vanessa被桌上的DM給嚇傻了,天!口味上竟然有20種呢! 而且每個口味都很有特色
真的就像是官網所介紹的利用台灣在地的當季特色食材
如台南愛文芒果、彰化胭脂芭樂、古坑咖啡等
甚至連抹茶都是超經典的日本京都抹茶粉製作的喔!!
部分食材使用義大利原裝進口特選原料,通過SGS檢驗合格,不含防腐劑不添加人工色素或香料
就是要讓大家品嚐冰品時清爽無負擔, 廢話不多說,一一品嚐才有FU啦~~
花生果仁
只要是堅果類的食材做成冰品都不會有太雷的狀況,花生冰就是經典
濃郁的花生香氣含在口中那濃郁口感更提升不少分數,些微的顆粒更增添咀嚼口感
比利時巧克力
為了區分高齡者或者無法吃甜食的冰品愛好者,特地推出無糖系列~
很多人都會對於巧克力有甜膩的刻板印象。但這次品嚐的甘醇香氣為巧克力加分不少
沒有過於甜膩的口感,反而是苦甜為主,適合不愛甜食的巧克力愛好者
加州紅葡萄柚 (季節限定水果冰品喔!)
葡萄柚是今年夏天Vanessa最愛的水果之一,因為量產加上多汁,些微的苦及酸甜,很適合夏天呢!
重點是小雪人真的利用手工剝取那一絲一絲的果肉,才能讓冰淇淋的口感上不會有果皮的苦
讓冰品呈現葡萄柚水果中的酸甜口感,是女生最愛的口味之一喔!!
京都抹茶
市售的抹茶冰部分都會添加色素,導致顏色超鮮豔
但小雪人是利用日本京都的抹茶粉製作,在色澤上就天然許多,口感上更上一層樓
那苦甜的抹茶香,讓夏天的抹茶季又多了一味喔!
彰化胭脂芭樂 (季節限定水果冰品喔!)
大家一定都聽過紅心芭樂吧!據老闆娘的說法,應該叫做胭脂芭樂
利用水果中的高鐵質及茄紅素讓冰品更有健康的FU~重點是那口味真的還蠻特別的
有芭樂的口感卻有甜蜜的滋味~不會讓人討厭的沙沙感,綿密地讓人一口接一口
武陵水蜜桃 (季節限定水果冰品喔!)
很多冰品都是利用色素來製作,但小雪人的水蜜桃並沒有粉紅色澤,反而是真正水蜜桃果肉的粉白色系
那甜度真的是果肉的甜,甜蜜的幸福滋味一定大受女生及小朋友歡迎
東方美人茶
很難想像利用茶品來當作冰淇淋,含在口中真的有濃郁的茶香圍繞著,
茶的清甜甘醇竟然都品嚐得到,就像是喝了一口好茶般,消暑
屏東檸檬 Vanessa超級推薦的!
檸檬的清甜香味在味蕾中蔓延開來,沒有不舒服的酸度,超推夏日一定要品嚐的,整個暑氣全消
埔里百香果 (季節限定水果冰品喔!)
每一口都可以嚐到百香果的清甜!利用雪酪的方式有點冰沙的FU,更為綿密口感
福圓香蜜
沒品嚐過小雪人的福圓香蜜別說你吃過龍眼冰品,真的不誇張
每一口都有龍眼蜜的清甜,原來店家採用連得七年冠軍的陳家龍眼蜜搭配七天七夜炭培的龍眼乾
整體龍眼味道超級香濃~想必是高齡者的最愛
芝麻口味
芝麻能做出這麼濃郁口感的冰品真的不容易,Vanessa超級無敵大推薦
喜歡芝麻口感的冰友們一定要來品嚐的,也很適合長輩品嚐喔!
那濃郁的芝麻香氣真的要親自吃吃才能知道箇中滋味
馬達加斯加香草莢
香草口味大家都認為平凡無奇,但小雪人的香草口味卻有讓人驚豔的FU~
原因在於利用純正的香草莢製作外,更添加了土雞蛋,讓平凡口味多了一種蛋香
金鑽鳳梨 (季節限定水果冰品喔!)
台農17號的鳳梨
草莓優格 (季節限定水果冰品喔!)
利用鮮紅大湖草莓加上酸甜的優格,讓整個幸福口感更加分
咖啡口味 ( 天!!這香濃的咖啡味一定要品嚐的 )
在台灣本土的咖啡就屬雲林的古坑咖啡最令人讚賞
店家當然也不令嗇的拿出最頂級的古坑咖啡當作食材,重點是每一口都品嚐得到咖啡的濃郁
感覺喝了一杯很道地的烘焙咖啡似的,化在口中的感覺就在品味著咖啡冰沙。GOOD~~
其實小雪人冰工坊主要是團購為主,但現在也有店家可以好好休息品嚐
團購的商品也是一樣多元~主要是獨享杯裝(70大洋)及家庭號(1L,450大洋)
目前九杯裝的超值獨享價為599大洋,很超值喔!利用冷藏保溫盒裝,也不怕熱天快速融化
附上的小湯匙也好鮮豔俏皮,Vanessa超愛的~吃完還可以在家重複使用喔!
每個獨享杯都很詳細的附上了品味的有效期限,甚至連女生最在意的熱量都詳細標註呢!
讓愛美的女生品嚐幸福冰品也不用害怕喔!
九種口味都可以任選,之前在店家內沒有吃到的限量版玫瑰荔枝,有貴婦的FU
淡淡的玫瑰香味搭配著荔枝的果肉,還蠻特別的口感
喜歡天然冰品的朋友真的可以好好品嚐看看
吃膩了人工添加物的甜膩冰品,小雪人冰工坊是另一清新消暑的好選擇
目前九杯裝的超值獨享價為599大洋,很超值喔!
【店家資訊】 Ice Man 小雪人冰工坊
店家地址:台北市光復北路100巷29號
訂購電話:(02)2577-1200
店家官網:http://www.iceman.com.tw