Vanessa的幸福食堂

常聽老媽說到早期因為物質生活不太富裕，想要吃大塊的喜餅都要等到有人嫁娶時

其實很多新人除了選擇西式禮盒，但還是會加上傳統的大餅來符合長輩的需求

創始於1899年的『福堂餅行』，百年來始終遵循古法製作古早美味大餅

主要以訂婚喜餅起家，百年來始終遵循古法純手工製作古早味大餅，傳承至今第四代

除了最有名的苗栗肚臍餅以外，還要真心推薦黃金酥餅及夏威夷酥餅綜合款

『福堂餅行』新輩接手重新打造通霄總店全新氣象，遵循古法製作古早美味外，

  更研發改良適合現代符合消費者的口味與口感~~實為苗栗旅遊必購伴手禮。

這次收到的黃金酥餅及夏威夷酥餅綜合款禮盒視覺上很大方喔!!

送禮或自己品嘗都很讚!!  跟著Vanessa一起享用這美好的下午時光吧~

先來介紹福堂餅行獨家研發的夏威夷酥餅，

每個小餅都採用密封包裝，不用擔心吃不完，小資女也可以一片一片享受呢!!

圓型酥餅中畫著紅色的福字，吉利又討喜~~不大不小當個小午茶點或早點都很絕配

切開剖面真的看起來有點像奶油酥餅，但材料跟內餡可是大不同呢!!

夏威夷酥餅是採用日本麵粉+發酵兩年的法國奶油，製作出外層酥脆的餅皮

加上中間濃郁香甜的麥芽內餡混合著夏威夷豆增加了雙層口感

內層還有可口誘人的Q彈手工麻糬，顛覆了大家對於酥餅的概念喔！！新創新口感

另一款Vanessa個人超愛的黃金酥餅 餅如其名，外表金黃色澤，烘烤的很漂亮，

多層的酥皮整個超酥香，內餡則是綿密化口的奶油，乍看之下還像似金黃蕃薯內餡

濃郁奶油的甜香搭配著酥脆餅皮，香氣豐厚卻不甜膩，真的是雙重享受！

 改良了傳統大餅的口味，創作出符合現代人的新奇口感，更追求低脂、低油、低糖的健康需求，

 不論是大朋友還是小朋友都可以放心的盡情享用！也讓消費者從可吃餅中找尋對過往記憶的懷念

 剛好適逢清明連假，全家大小出遊時若經過苗栗別忘記這樣迷人的伴手禮喔！！