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常聽老媽說到早期因為物質生活不太富裕,想要吃大塊的喜餅都要等到有人嫁娶時

其實很多新人除了選擇西式禮盒,但還是會加上傳統的大餅來符合長輩的需求

創始於1899年的『福堂餅行』,百年來始終遵循古法製作古早美味大餅

主要以訂婚喜餅起家,百年來始終遵循古法純手工製作古早味大餅,傳承至今第四代

除了最有名的苗栗肚臍餅以外,還要真心推薦黃金酥餅及夏威夷酥餅綜合款

『福堂餅行』新輩接手重新打造通霄總店全新氣象,遵循古法製作古早美味外,

  更研發改良適合現代符合消費者的口味與口感~~實為苗栗旅遊必購伴手禮。

 

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這次收到的黃金酥餅及夏威夷酥餅綜合款禮盒視覺上很大方喔!!

送禮或自己品嘗都很讚!!  跟著Vanessa一起享用這美好的下午時光吧~

  

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先來介紹福堂餅行獨家研發的夏威夷酥餅

每個小餅都採用密封包裝,不用擔心吃不完,小資女也可以一片一片享受呢!!

圓型酥餅中畫著紅色的福字,吉利又討喜~~不大不小當個小午茶點或早點都很絕配

 

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切開剖面真的看起來有點像奶油酥餅,但材料跟內餡可是大不同呢!!

夏威夷酥餅是採用日本麵粉+發酵兩年的法國奶油,製作出外層酥脆的餅皮

加上中間濃郁香甜的麥芽內餡混合著夏威夷豆增加了雙層口感

內層還有可口誘人的Q彈手工麻糬,顛覆了大家對於酥餅的概念喔!!新創新口感

 

 

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另一款Vanessa個人超愛的黃金酥餅 餅如其名,外表金黃色澤,烘烤的很漂亮,

 

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多層的酥皮整個超酥香,內餡則是綿密化口的奶油,乍看之下還像似金黃蕃薯內餡

濃郁奶油的甜香搭配著酥脆餅皮,香氣豐厚卻不甜膩,真的是雙重享受!

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 改良了傳統大餅的口味,創作出符合現代人的新奇口感,更追求低脂、低油、低糖的健康需求,

 不論是大朋友還是小朋友都可以放心的盡情享用!也讓消費者從可吃餅中找尋對過往記憶的懷念

 剛好適逢清明連假,全家大小出遊時若經過苗栗別忘記這樣迷人的伴手禮喔!!

 

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