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想在台北的餐飲見佔有一席之地,真的要花不少腦筋,在餐點上更要有其特色與美味

在台北中價位的泰國料理選擇不算少,Vanessa也品嘗了幾間,有些是餐廳裝潢取勝、有些則是餐點加分

今日造訪的是香米泰國料理Home's Thai Cuisine於2014年中才剛開幕的光復北店

香米泰國料理已開業十多年,在台北有兩家分店(復北店、光復店),都離捷運出口還蠻近的~~

爸媽難得北上,這次挑選平日的中午帶著爸媽聚餐,順便慶祝一下老爸生日呢~~~

位在台北精華地段,香米占地還蠻廣的~~整體氛圍就是氣派,一進門就看到認證的肯定

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香米泰國料理是獲得「泰精選(Thai Select)」認證的餐廳,這是由泰國政府在世界各地所推動,

針對泰國美食進行認證以達到堆廣目的的一種標章,獲得這項認證意即達到官方認同的水準。

另外看了官網的介紹香米也連續三年獲台北市經濟部評選為「台灣美食名店之優質餐廳」認證肯定

因為老媽是個挑嘴人,當然選擇的餐廳要讓爸媽高興才不會漏氣阿^^

 

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  出南京復興捷運站走路不用5分鐘就可抵達,平日午間雖沒客滿,

  但在用餐過程中一點多,用餐人數應該陸續就坐也有坐到七八成,生意還不錯

  香米在空間上,注入泰式古典元素與時尚風格融合,空間舒適典雅而不拘謹,除了四人桌次

  也有長桌或者比較隱密式的空間,符合各種消費者的需求~讓每一位顧客都能盡情的享受泰式美味

  牆壁上的泰國藝術家的畫作,更帶出濃濃的泰式異國風味,溫暖具有泰國情懷的蠟燭光源設計

  為寬敞空間營造出時尚又溫馨的用餐氛圍,在味蕾的饗宴之餘身心都獲得全然的放鬆

 

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   一就坐每一桌都會送一壺熱的香茅茶,選用有養生效果的香茅草根莖部位低溫來泡煮,

   在炎熱的午後,不僅能生津止渴、帶一點淡淡的香味,更有舒緩神經,健胃幫助消化解油膩

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  跟著家人安排在四人桌次,桌面上的餐具與菜單都井然有序的排列著~~

 

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  精美豐富的菜單,真材實料的圖文對照,讓消費者可以更清楚明白餐點的真實想像

  前頭就有香米的人氣排名榜喔~~若第一次到訪的朋友也可以從中挑選自己喜歡的菜色

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   附近也是很多商辦大樓,平日也推出了商業午餐系列2-8人套餐供選擇~

   整體菜色真的很豐富,有種值回票價的FU~~可惜Vanessa家人吃不多,因此採取單點的方式

 

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  非商業午餐的部分也有套餐系列可供選擇,當然餐點更豪華豐富

 

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  特色泰式甜點區~~真的好想每個都點上一輪~~

 

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  怕爸媽第一次吃不慣泰式料理加上食量不大,因此Vanessa四人決定採單點選擇自己喜歡的菜色

  先上桌的是香米白飯(單點30,吃到飽40大洋)及蝦醬炒四季豆(230大洋)

 

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   白飯採單點消費則是以人頭計費,一碗30大洋,若要無限供應則是40大洋,依桌為單位

   超有泰式風格的竹簍上桌了,裡面盛裝的香噴噴熱騰騰的白米飯~~感覺就很有視覺效果

   吃傳統泰國料理一定要配泰國米,這裡用的是細長的泰國米俗稱香米(茉莉香米)的秈米,

   屬於細長型,平常真的比較少吃到純香米的白飯~~品嘗起來沒有煮太乾爽或偏硬,較接近台灣人的口感

   整體乾爽且帶有獨特香氣的Q彈口感也相當吸引人,第一次有機會大口扒泰國香米,感覺還不賴哩!

   連挑嘴的老媽都稱讚呢~~搭配著剛上桌的蝦醬炒四季豆幾乎每個人都吃了半碗飯了

 

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  蝦醬炒四季豆 (230大洋)

  四季豆對於很多婆婆媽媽都是簡單的料理,但在泰式餐點上卻是搭配著蝦醬~~

  因泰式餐點幾乎都有辣度,但可以跟服務生詢問可否調整個人需求的辣度,都會很親切地得到回應喔

  這是很簡單卻很下飯的料理,可以吃的出四季豆的甜與脆,並伴隨蝦醬的香氣

   光是吃這一道菜就已經配掉半碗香米飯了~~~哈!!

 

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  第二道上桌的是泰式辣炒打拋(豬300大洋/牛330大洋),老媽挑選牛肉

  特選溫體豬、黃牛,以主廚特調的打拋醬、羅勒葉大火快炒,是泰式料理中的必點招牌

  這裡的打拋擺盤還附上生菜搭配,些微的辣度讓人真的又再多扒完幾口白飯

  很入味也很下飯~~搭配生菜葉的吃法又多點爽口感,與不同的飽足感

 

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  在每家泰式料理中的經典招牌就是月亮蝦餅 (360 大洋),共有8片,很厚,現炸的真的好好吃

  厚的月亮蝦餅擺在眼前著實叫人垂涎三尺是吧?香米的月亮蝦餅蝦肉飽實酥脆好吃,

  泰式酸甜醬淋到蝦餅上,這樣酸酸甜甜的味道、酥酥脆脆的口感,簡直心花兒怒放了!

   

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  綠咖哩(雞肉 / 雪花牛肉 350大洋) ,本以為綠咖哩都會附微烤的吐司,但這次搭配的是風味米線,

  綠咖哩的醬汁口味調得不錯,香濃但不奶膩,但咖哩蘊含的後勁又很夠力,

  會讓人忍不住配上好幾口飯,雞肉算軟嫩, 搭配的是風味米線別有一番滋味,

 

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【相關資訊】

復北店  訂位電話:(02)8770-7309     地址:台北市復興北路174號一樓

光復店  美味專線:(02)2778-6806     地址:台北市大安區光復南路280巷39號一樓。

香米網站:http://www.homesthai.com.tw

香米FB:https://www.facebook.com/homesthai

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