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又是一年一度的端午佳節,不知婆婆媽媽有沒有自己包個粽子或購買應景一下

老媽退休後開始喜歡忙碌廚房的一些事情,過年的佛跳牆、油飯,甚至端午粽子都包上癮了

每年吃粽子,都是沾番茄醬、甜辣醬、蒜味醬,或是自製醬料,今年不知道大家有啥推薦的

來自屏東豆油伯豉留香純釀醬料。就是擁有自然的香氣更堅持著那純樸的好味道

懷抱對屏東這塊土地的感恩與感動,豆油伯與台灣農民契作,從選豆、選地、選季節,

用自然農法孕育出無毒、無農藥的100%非基改造黃豆、黑豆、有機小麥作為釀製的主原料,

而為凝聚對家鄉的責任及情感,並堅持在故鄉屏東竹田釀製出屬於豆油伯的老味道

 

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包裝上簡樸自然,玻璃瓶裝,外標籤可以詳細看到產品的相關資訊,安心又放心

其實很多家庭主婦的生活總是離不開柴米油鹽醬醋茶,少了些許的調味,煮出的菜餚味道就不同

雖然這樣的醬料用量不用多,但它們確有畫龍點睛的效果~~

 

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從官網上看到對產品名的解釋:「豉留香」從唇齒留香的成語發想而來,

主要是將台灣非基因改造黃豆發酵完成後攪拌成泥膏狀,加入芝麻油增添香氣;

加入少量糯米粉,讓芝麻油和黃豆醬不捨分離, 製作過程不加防腐劑、不加人工色素

天然辣椒與黃豆醬你儂我儂的相融在一起,醬料細緻無顆粒

 

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端午節想必大家一定品嘗了很多美味的粽子,今年Vanessa家還是老媽自己親手包的

直接吃當然也是美味,但喜歡有點辣味的朋友真的千萬別錯過豆油伯豉留香純釀醬料

一開罐就有一股香味撲鼻,這款是有辣度的,香氣樸實不刺激,但有些微的辣後勁

 

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由於不加防腐劑,因此開罐後要置於冰箱冷藏,不太吃辣的沾取一點真的好提味

適合沾醬、直接拌麵來使用。這兩天吃了水餃、油飯都沾上一點開開胃

真的好推薦~~這樣美味的沾醬樸實的好味道^^

 

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 | 豆油伯豉留香純釀醬料

http://bit.ly/2KNiwr1

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