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因搬家因素開始對於松山捷運的沿線尋找美食,發現松山區也是美食天堂呢!!!

在豐富多樣化的異國美食、平民小吃中,Vanessa個人偏愛異國料理~~

這次來到了捷運台北小巨蛋站PAZZA義大利麵為主的餐廳扶風堂

或許大家第一眼會認為很中式料理的店家名稱,走進一看才知道是最愛的異國餐食啦!!

走出小巨蛋捷運站步行8-10分鐘的路程,即可發現位在住宅區內,步上臺階迎接挑高的餐廳

近寬敞又放鬆的空間,不以過多的綴飾妝點,簡潔質感勾勒出舒適的美好氛圍!

 

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大門側邊的冰淇淋櫃超吸引目光的,這也是店內專賣的"義式手工冰淇淋",一球80元、二球150元

目前只有單賣冰淇淋,店家偶後還會推出造型餅乾杯,讓消費者在餐廳外享受著異國風情

櫃檯邊擺放著四層櫃,櫃上擺放著各種書籍任你自取翻閱~~

不論大家聚會或一個人點個小食或飲料,翻閱著書籍,悠閒地度過午後時光

 

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Vanessa超喜歡店內大面積的落地窗,感受到陽光的溫度,往窗外眺望也能欣賞綠意風光

這樣清新舒適的用餐環境,讓用餐的氛圍可舒緩平常緊繃的神經

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另一端則是長軟椅區,很適合小家庭或朋友聚會來使用,

其餘座位主要以2-4人為主,能隨著來客數的多寡機動性的調整座位數

一處透明櫥窗設計,在此主要是製作手工PIZZA的廚房,乾淨明亮的氛圍

客人在享用美食的同時也能順便看看師傅如何製作披薩^^b

 

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扶風堂究竟有提供那些的餐點呢?店內主打著pizza、義大利麵、沙拉、小食、飲料

很有趣的是,每個餐點都充滿了特色,主廚、海盜、女郎、醉漢、皇后...乍看之下有點不知意涵

但旁邊有附上簡單菜色與配料的說明,能夠讓消費者更加清楚的了解餐點口味!

餐點有提供單點和組合套餐,能依照自己的需求來做點餐,整體當然還是以套餐CP值高些

 

 

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店內主打餐點就是手工PIZZA,每種口味的尺寸分為9吋、12吋,價格也不同,

另外還有多款口味的義大利麵可以選擇,單點還有沙拉、小食、飲品,消費均需加收服務費

如果多人來用餐推薦可以點一份四人套餐,內含主餐*4、沙拉*2、小食*3、副餐*4、義式冰淇淋*4

份量十足,保證可以吃得超飽!!  Vanessa這次五人聚會就是點四人套餐一同分享

據了解扶風堂都是選用高品質且新鮮的食材入菜,無論是比薩、義大利麵等,

真的上桌後,印入眼簾的就是一種視覺享受,品味完朋友也都讚不絕口!  讓Vanessa好好介紹一番

 

因為每道菜色作業時間不同,當天上菜的順序也略有調整~~

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卡布里沙拉

沙拉的份量還蠻多的,四人分享餐,視覺效果就加分了!!  也是起司控的必點沙拉^^

這份沙拉佐以紅酒醋醬,上面撒上了不少起司與起司塊,整份滋味是偏酸微甜,十分開胃

 

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爐烤時蔬 裡面含有花椰菜、筊白筍、番茄、香菇...等蔬菜

從外觀還看不出特色,但一吃進嘴裡,大家都稱讚的!!

原來試加入主廚特調醬汁,放入爐烤烤熟,最後加入生菜和小黃瓜,成為超人氣的爐烤時蔬

它能吃到清脆爽口的生菜,也能嘗到烤熟鮮甜多汁的時蔬,口感更豐富

再來是裡面的特調醬汁簡單鹹香調味,滋味超迷人,更襯托出時蔬的鮮與甜,招牌必點!!

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炸魚薯條

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美式餐點必點的拼盤~~炸魚條+薯條拼盤,醬料則提供了番茄醬和塔塔醬

炸魚條外酥內軟,搭配塔塔醬超美味;薯條是美式薯條,口感特別酥脆~~真的不自覺會多吃幾根呢 

 

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烤雞翅  有三種口味可選擇(提供原味、BBQ、酸辣三種口味做挑選)

口味不會太重鹹,帶點甜味超順口,外皮酥脆肉質軟嫩又多汁,大小朋友都愛

 

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招牌烘蛋

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義式烘蛋在平時生活中較少品嘗到,也是很多網路美食達人推薦~~

上頭是辣椒絲點綴著~~~除了視覺上的美感外也帶點香氣,品嘗時並不會有辣度喔!!

烘蛋內包覆著豐富的餡料,外觀鬆厚紮實,口感軟嫩、蛋香十足~~

 

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主角上場囉!!!  手工披薩的餅皮可以選擇厚片或薄皮!!  我們各一

一出場大家驚呼連連,因為上面鋪的料真的貨真價實啦!!

pizza一拔牽絲起來,鼻息間傳來BBQ的醬香味,誘人香氣挑逗著大家的嗅覺

讓人大口一咬,發現薄皮香酥帶脆,果然手工餅皮很令人著迷,咀嚼時瀰漫著鹹甜BBQ醬味

不時還能吃到軟嫩入味的燻雞、清甜鮮美的甜椒及菇纇,每一口都能吃到滿滿的配料

 

 

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捲起義大利麵,鼻息間散發出奶油檸檬的清香,光聞就覺得好香濃啊!

迫不及待來嚐鮮,發現扶風堂的義大利麵口感偏硬,麵體嚼起來很Q彈有嚼勁

隨著口口細嚼,嘴裡會瀰漫著溫潤滑順的奶油檸檬香,讓容易膩口的白醬變得更加清爽

 

 

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 在四人套餐內可以任選四杯90元內的飲料~~基本款的茶飲及熱飲的部份都有維持品質在

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吉拉朵義式冰淇淋

扶風堂店內擁有義式冰淇淋,採限量製作,每回製作的口味都不太一樣

以真材實料製作的吉拉朵義式冰淇淋,完整鎖住食材精華,不同口味的口感也不一,但香甜程度恰到好處

選了奶油威士忌、柚香金萱、草莓牛奶、芒果等不同口味分享,低糖配方吃起來不死甜

個人難忘奶油威士忌的麥香味及柚香金萱的濃郁茶香

義式冰淇淋的含脂量比較少,融化的速度會快一些,不過口感仍是綿密順口

飯後來上一球冰品為這頓豐富的美食盛宴寫下完美ENDING~

 

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很喜歡扶風堂的用餐環境,寬敞舒適又無壓迫,落大的落地窗更可欣賞溫暖陽光與植栽

能讓人很慵懶的坐在店內好久、好久,甚至朋友間的閒話家常都忘卻了時間

這一餐下來五人分享還真的可以帶來不少飽足感,除了料多外也超美味

或許位處巷弄中,其實有機會經過這裡的話,真心推薦來品嘗他們的手工精緻Pizza、義大利麵

 

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|扶風堂

地址:台北市松山區敦化北路165巷5號1樓

電話:02-2715-3377

營業時間:平日11:00-21:00/假日7:30-21:00

FB粉絲團:扶風堂

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