150406-(2)  

 

前幾年黑心油事件,相信讓更多人更愛自己的身體也會更慎選食用的油品

近年來橄欖油逐漸進入台灣人的廚房,因其享有「油中之王」的美譽,其營養價值也逐漸被認識

但市面上的橄欖油品牌與種類琳琅滿目,選購是一大學問,如何替家人尋找健康無害的油品更為重要

今天要跟大家分享的是希臘原瓶裝空運來台~Eirini Plomariou未過濾有機特級初榨橄欖油

橄欖油富含橄欖多酚、維他命E、單元不飽和脂肪酸,地中海區的人雖然脂肪攝取量多,

但罹患心臟疾病的人卻很少,也因與習慣食用橄欖油不無關係~~

 

DSC01157_nEO_IMG  

 

 Eirini Plomariou未過濾有機特級初榨橄欖油是傳承祖母Eirini對土地和果實的關愛

 被票選為世界前50大品牌之一,從23場世界級比賽中榮獲高達15面金牌,果然不同凡響! 

 除了希臘原裝進口,空運來台最新鮮外~~更獲得世界15面的金牌獎的肯定

包裝上產品資訊標示清楚詳盡淨重、原產國、有效期、營養成分、儲存方式等等,讓人選購更安心

 

DSC01154_nEO_IMG  

 

 使用「單一橄欖樹種」,油純、風味佳。其橄欖多酚更高達366mg/Kg,超過一般橄欖油3倍!

 採摘後24小時內冷壓榨油,鎖住營養,加上未過濾技術自然沈澱的方式裝瓶,使風味營養大幅提升30%

 保留獨特的橄欖風味及營養,再以空運方式送到世界各地,讓消費者收到的橄欖油仍保有新鮮度

 更有歐盟D.I.O組織頒發的有機認證呢~~這樣的好油不推薦給大家怎麼行~~

 

DSC01160_nEO_IMG  

 

 

Eirini Plomariou未過濾有機特級初榨橄欖油,容量250ml,採用深色玻璃瓶包裝,讓油品維持新鮮度不易變質

優雅細長的瓶身讓居家廚房有了質感,料理時也非常好拿取~~瓶口設計也很貼心喔!!

傾倒時可減少橄欖油大量溢出或是外露滴出瓶口的狀況

Vanessa隻身台北,有時也會下廚享受一下美食的洗禮~~特地滴上了些許這特級的橄欖油煎上牛排

成品的酸價實測0.26%,遠遠低於歐盟0.8 %的標準,也就是高溫料理比較不容易變質

 

DSC01171_nEO_IMG

DSC01174_nEO_IMG

 

  倒出來的橄欖油帶有金黃透亮的色澤,聞起來有著天然的果味,就是好的橄欖油味道

  這香醇的橄欖油讓牛排都不用沾醬就品嘗得到肉的鮮度與嫩度~~恰恰好

 

DSC01177_nEO_IMG

 

趁著假日一早,想吃點豐盛的早午餐~~當然要好好利用這優質的橄欖油,來個溫感的生菜沙拉

 

                     DSC01217_nEO_IMG

 

  洗好蔬菜後用熱水川燙熟成,Vanessa中式吃法搭配大蒜、醬油。將油亮金黃的橄欖油取適量倒入

 

DSC01219_nEO_IMG

 

  先嚐了一口,那圓潤順口的口感就是初榨橄欖油的優質特點,來自天然的健康橄欖多酚,具有高抗氧化性

  Eirini Plomariou未過濾有機特級初榨橄欖油是一瓶健康的食用油

  

 

DSC01223_nEO_IMG

 

  橄欖油非常適合用來做沙拉調味或涼拌~~天!! 簡單的沾醬卻不簡當~~濃郁的香氣與健康的油質

  將調好的沾醬倒入川燙好的蔬菜中拌勻即可擺盤上桌囉!!

DSC01228_nEO_IMG

DSC01231_nEO_IMG

 

 

   輕輕鬆鬆製成的健康的溫沙拉搭配個貝果,很有食慾的早午餐就如此上桌~~

 

DSC01232_nEO_IMG

 

   蔬菜與醬汁混合著橄欖油特有的果香和青草香!!  那油亮又青脆蔬菜更提升了食材的營養價值

 

DSC01233_nEO_IMG

DSC01239_nEO_IMG

DSC01240_nEO_IMG

DSC01243_nEO_IMG

 

 

  這樣優質的橄欖油更可以沾取麵包品嘗~~那厚實香醇的味道,真的跟市面上某些稀薄的橄欖油味道差異甚大

  一天適當攝取健康的油品,對於身體有很大的幫助喔!!

 

DSC01235_nEO_IMG

DSC01236_nEO_IMG

DSC01237_nEO_IMG

 

 

近年來隨著健康概念提升,很多婆婆媽媽都會選擇使用橄欖油來料理,如何挑選健康又符合食安的產品才是重要

Eirini Plomariou特級初榨橄欖油的 酸價0.26,發煙點發煙點210°C以上,穩定不易變質

除了涼拌,用來煎煮炒都是沒有問題的~~它口感獨特,果香濃郁,簡單的料理都可以大大的提升美食風味

不管是西式或是中式料理,橄欖油絕對是健康油品之一,不只做出香味俱全的異國料理,更可以吃的很健康

  

 DSC01234_nEO_IMG  

 

  

 | Eirini Plomariou有機特級初榨橄欖油

官網連結:https://www.eiriniplomariou.com/

購買連結:https://www.natural-harvest.com/

FB連結:天豐國貿有限公司

Google我的商家:天豐市集

服務電話: (03)352-9956

服務信箱:support@natural-harvest.com

文章標籤

Vanessa 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()