Vanessa的幸福食堂

喜歡麵包的Vanessa，一早最期待的事情就是可以用麵包當早餐!!

有時市售的麵包常吃有點膩感，甚至有些貴到都快等於一個便當價格~~

小資的個性當然自己DIY變化一下。今天要介紹麵包最佳配角，就是塗抹的花生醬

來自台灣在地國產品牌貓兒干村花生醬 在雲林的崙背鄉起家

一對姐妹將雲林當地最新鮮的"花生作物"，製作令人著迷的香醇美味花生醬

各位觀眾你以為花生醬只有一種口味嗎??!!  不!! 貓兒干村花生醬 的口味高達八種~

分別有不同的數字代號，看今天你想吃無糖、微塘、微鹽、柔滑、顆粒等口感都任君選擇!!

 (口味照片，摘錄自貓兒干村網站)

貓兒干村地理位置那裡盛產花生，堅持使用100%台灣國產花生~新鮮現磨、週週出貨新鮮美味!!

雲林是黑金剛花生的少數產地之一!   店家還有出黑金剛花生醬，這可是期間限定喔!!  

今天要分享兩個口味：#6無糖原味花生醬(顆粒) 、 #7微鹽無糖花生醬(柔順)

飛機餅乾是訂花生醬都會附送的~因為店家認為好的花生醬會停不下來的吃著~

每次挖上一勺又要換湯匙，所以特地挑選了不太會碎的飛機餅乾，讓消費者可以直接沾著一口吃完

成分品項都詳細的標註在瓶身上~~嚴選花生、花生油、鹽~~也有製造日期顯示更安心食用

因為沒有添加乳化劑或其他添加物，油水分離為正常現象，食用前請攪拌均勻或從底部舀出花生醬

開封後請冷藏，開封後 夏天是1個月 冬天2個月，其實好吃的沾醬不用一個月就吃完了!!

(產品含有花生，對花生過敏體質者就無法食用喔!! )

 開蓋後有一層封蓋~對產品來說很乾淨也可好保存著~~一開瓶，那花生香立馬撲鼻而來

 台灣花生的味道實在迷人~強烈又濃郁~~第一次打開會油水分離是正常現像喔!!

 迫不及待拿起飛機餅乾沾著吃~~ 花生醬濃郁又細緻，花生顆粒是小小顆的口感，很有層次

 因為無糖搭配微甜的餅乾很對味，吃多了也不會過於甜膩!! 

 當然好東西要好好搭配食材囉!!  假日Vanessa最喜歡的就是自製早餐~~拿出最愛的貝果

 一面塗上貓兒干村的#7微鹽無糖花生醬，鋪上了煙燻鮭魚片，另一面塗上蒜味美乃滋

 夾起來就像外面買的高級貝果囉~~外面塗上的沾醬可能是不新鮮的花生醬，有時也吃不出來

 像這樣新鮮的食材與沾醬也只有自己會在意，好的產品一吃就知道

 整個口感柔滑細緻，微鹽的花生醬搭配著燻鮭魚超搭的!!!  每一口都是如此幸福美味

 不用去高級餐廳，在家就可以輕鬆當個高級主廚囉!!! 

 #6無糖原味花生醬拿來搭配著起司鰻頭也是一絕喔!!  有顆粒的花生醬讓鰻頭多了另一層次口感!!

   天!!! 看那綿密細緻顆粒的花生顆粒，佈滿在表面~~深深呼喚著我們飢渴的味蕾~~

 好吃的花生醬不用跑到雲林購買，現在只要上網貓兒干村樂天市場 即可輕鬆購買宅配到家喔

 對於小資族、忙碌的婆媽們，簡單的吐司、貝果、麵包等沾上特色花生醬，輕鬆最好美味早餐、下午點心

 當然還可利用貓兒干村無糖花生醬創意做出夏天涼麵醬喔~~ 快快訂購嘗嘗這雲林伴手禮的美味~

|貓兒干村花生醬

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