15533244  

 下雨天對Vanessa來說心情都會悶悶的~~最好的方式就是品嘗幸福的美食啦!!!  這次要分享是新北三重鍋物

 這是以精緻鍋物料理為主打,個人涮涮鍋方式呈現~~三重火鍋推薦  鍋式飢逅 ,位在三重大仁街上

 距離捷運菜寮站三號出口步行約八分鐘~~若是開車前來也可以停在三重區綜合體育館,交通很方便唷!

 店家堅持提供客人平價且健康無負擔的涮涮鍋~~湯頭不添加人工調味料,更天天品管著海鮮鮮度

 這裡的肉品更不用擔心,都是選用上等美國prime牛肉台灣自產活菌豬肉~~用心經營,將心比心回饋饕客

  知道這樣的好店家,還不趕快來吃吃介紹給大家!!!  快跟著Vanessa品嘗這cp值超高的高品質火鍋

 

                             nEO_IMG_IMG_3325

nEO_IMG_IMG_3326  

  

今天介紹這間是位於三重菜寮捷運站巷弄內的『鍋式飢逅』火鍋店

店內空間雖小卻很溫馨,一樓的位置配置比較具有亮點的就是中間的桌面是長條型的,

如果是一群人來聚餐、慶生、過節慶等等都非常方便! 用餐空間有一樓跟二樓,平日以一樓為主

依照人數引導入座,一旁就是自助區,桌距安排的不會太壅擠,很適合家庭或朋友聚餐

有飲料跟冰淇淋無限取用,吃飽喝足後還可以自已DIY綿花糖,好玩又好吃!

 

nEO_IMG_IMG_3196

nEO_IMG_IMG_3208  

 

 

二樓的空間有VIP包廂設計,包廂內可以坐8-10人,有專屬的電視與私人空間

想要預訂包廂空間的捧油記得提前打電話預約,因為只有一間~(有低消限制!)

 

nEO_IMG_IMG_3321

 

 再來就是這間店的特色重頭戲! 二樓的樓梯轉角還設有一處小型兒童遊戲區,

 小孩坐不住、吃飽太無聊就可以進來玩,孩子的天堂~~~專屬遊戲室! 真的是爸爸媽媽的福星阿~~

 大人聊大人的,小孩玩小孩的~各自享有彼此想要的生活與社交空間,這裡根本就是天堂的設計

 店家也很貼心的都會定期消毒喔!!  Vanessa去的前一天才消毒完,所以二樓還沒有用餐開放  

 

nEO_IMG_IMG_3320

 

 為何說高CP值的火鍋店家,因為一樓吧檯上的甜點、飲料、冰淇淋吃到飽喔~~真的好適合家庭朋友的聚餐

 

nEO_IMG_IMG_3200

nEO_IMG_IMG_3198

 

  甜點也不馬虎,是台式馬卡龍~~真的是傳統的美好味道^^

  它的外皮帶有脆度,但整體口感鬆軟又不會太甜,大人和小朋友都會喜歡!

nEO_IMG_IMG_3201

 

 超特別的是棉花糖機,可以提供給小朋友最佳的甜點囉!!

 

                     nEO_IMG_IMG_3204

 

   

  醬料區更多元,十幾種沾醬、調味料任君挑選~~自我調配出專屬的好滋味~~~ 

 

 nEO_IMG_IMG_3274

nEO_IMG_IMG_3273  

 

  店家還會不定期舉辦優惠活動啦!!  你看看~~天!! 商業午餐只要188大洋,去哪找吃到飽的超值店家

  當月壽星出示證件打卡,就送4盎司的牛豬肉品、海鮮等四選一,店家真的不怕大家吃不飽~~~ 

  近期店家還推出,點部份單人鍋品,肉品無條件升級大份量~~天!!!  還不快來品嘗看看^^

 

nEO_IMG_IMG_3207  

 

菜單有雙人套餐、單人套餐、單點部份,菜盤可更換成肉品;

這點還不錯,不愛吃菜就換海鮮或肉片,不然每次都剩一堆菜沒煮沒吃也很浪費

點餐時,老闆娘很貼心的介紹及推薦菜色喔~~堅持提供客人平價且健康無負擔的涮涮鍋

所以很多優惠或食材都是將心比心,回饋給饕客~~用平凡的價錢讓消費者享受最好的服務及餐點

 

nEO_IMG_IMG_3212

 

首先點選每個人要的湯底~~吃火鍋湯頭很重要,湯頭是店家自已經過6小時以上的熬煮,

店裡一共有六種湯底可選擇,不添加任何人工調味料,健康蔬果湯底,清爽沒有負擔~~

我們點了香濃牛奶湯藥膳湯兩種(加價30大洋)

 

nEO_IMG_IMG_3209

 

  以龍蝦為首的海鮮拼盤,另外可再選二種肉品,還有可加價200升級活體波士頓龍蝦和其它加價優惠的好康

nEO_IMG_IMG_3214

 

 連日本頂極A5的和牛海陸套餐都好吸引人喔~~~更有愛吃肉的肉肉自由選套餐~~

 

nEO_IMG_IMG_3215

 

 一個人來吃火鍋也不用擔心,店家也提供一人獨享鍋喔!!!  近期還有點M送L的免費升級大份的活動喔!! 

 

nEO_IMG_IMG_3216

 

還有很多單點品項喔~~聽說他們的手工丸類都很厲害,可惜怕吃不完就沒有多點了!!!  下次再來品嘗

 

nEO_IMG_IMG_3218

 

 

 我們點了老闆娘推薦的~~紅寶石海陸雙人套餐(1380)

包含:活凍波士頓龍蝦、天使紅蝦2隻、白蝦、草蝦、蛤蠣等,還有搭配肉品四選二

活凍波士頓龍蝦可加價200升級活體波士頓龍蝦,難得可以吃到活體龍蝦當然要加價一下囉!!

 

nEO_IMG_IMG_3220

 

 

 不一會牛奶鍋就上桌囉!!!  天!! 是每個女生都會尖叫的小熊耶~~~點餐時沒有注意到,真的好可愛的啦!!!

 看到這樣的泡湯小熊牛奶鍋,一切都超值了!!  真的目前在台北很難看到

 

nEO_IMG_IMG_3229

 

 友人點的藥膳鍋,清淡的代表還有甘甜藥膳味道!!  有養生的概念!!! 

 

nEO_IMG_IMG_3223

 

  這樣的溺水小熊真的好精緻,都快捨不得去吃它了~~店家特地選用模具製作這濃郁的湯底小熊

  還搭配著一片起司,一起放入牛奶鍋中,更提升其濃郁的奶香味!!!

  牛奶鍋是以昆布湯底為基底,再加入新鮮牛奶和鮮奶油調和完美比例,喝起來有香濃牛奶味

 

nEO_IMG_IMG_3227

nEO_IMG_IMG_3247  

 

 店家的菜盤也很用心喔!!! 選用兩種菇類、紫番薯、黃瓜、南瓜、玉米筍、貢丸、蟹肉棒等~~真的好料好食材

 

                    nEO_IMG_IMG_3230

 

 很快的上桌囉!!!  海陸鍋品的1855熟成霜降牛美國培根牛,我們加點的台灣活菌自然帶皮五花豬  

 還有店家近期活動開鍋就送梅花豬肉盤~~你看看!! 有沒有很超值~~ 

 

nEO_IMG_IMG_3242

 

 

1855熟成霜降牛

天!! 這色澤和油花紋理看起來很新鮮,多美的油花分佈!!   想必吃起來的口感應該很厲害~~

nEO_IMG_IMG_3231

 

 真的不誇張,簡單的湯底上唰上幾下~鮮美的肉質很細緻,沾上自己的特調醬別有一番風味~ 

nEO_IMG_IMG_3270

nEO_IMG_IMG_3289

 

 

美國培根牛,都是油花很集中很豐富的肉片,片的厚薄度剛剛好,不會太厚或太薄很完整一大片,

因油脂多所以吃起來很軟嫩、滿口都是充沛的油脂,沾上胡麻醬後不油膩,反而將牛肉的渾厚肉味在味蕾中展開

 

nEO_IMG_IMG_3233

nEO_IMG_IMG_3293  

 

 

台灣活菌自然帶皮五花豬 老闆娘超推薦~~很少店家有這道,這也是鍋式飢逅的招牌特色喔!!   

Vanessa說甚麼都要點一盤來嚐鮮一下~看這帶皮豬五花~堅持2.5mm的厚度,為了就是要讓肉吃起來有口感!

真的好特別的帶皮喔~~看起來油花分佈均勻,不油膩~~吃起來不但有肉香,還有帶皮的脆度,非常好吃~ 

 

                        nEO_IMG_IMG_3236

 

 老闆娘特地推薦他們特調的泰式酸辣醬,很適合海鮮與帶皮豬五花的沾醬喔!!!

  真的不誇張,好對味~~重點是不怎麼辣,所以不是辣的還是可以沾沾看~~鹹酸鹹酸的好好吃!! 

 

nEO_IMG_IMG_3277

nEO_IMG_IMG_3282

nEO_IMG_IMG_3283

 

 

台灣CAS自然活菌梅花豬

 肉片中油花分佈最美的就屬這道伊比利梅花豬了!  粉嫩的肉色加上均勻分佈的油脂,紅中透白的夢幻色澤

 不吃牛肉的朋友可以試試這道梅花豬,其口感跟油花宛如品嘗牛肉的肉質, 油滑軟嫩沒有豬腥味

 Vanessa特地沾上特調的腐乳醬~~超級無敵好吃,超開胃!!  深深感受到高品質肉品帶來的好口感!

 

nEO_IMG_IMG_3238  

nEO_IMG_IMG_3289  

 

 

 

 加價的活體波士頓龍蝦真的不是蓋的,師傅會先拿到座位讓Vanessa欣賞一下~~天! 真的活潑亂跳的!! 

 在拍照的同時,還跑到我裙上呢~~ 當然師傅再拿進入廚房處理擺盤囉!!!

 

nEO_IMG_IMG_3243 

nEO_IMG_IMG_3244

 

 除了活體龍蝦佔了一半的面樍外,還有超大隻的天使紅蝦黑美人草蝦阿拉斯加白蝦

 還有鮮活蛤蜊、鯛魚和巴沙魚片,另外還附上一杯米酒可倒入鍋入去腥並增添香氣

 

nEO_IMG_IMG_3258

nEO_IMG_IMG_3254

                     nEO_IMG_IMG_3276

nEO_IMG_IMG_3262

 

 鯛魚和巴沙魚 魚片看起來都新鮮有光澤,自然也就好吃!吸收牛奶鍋香氣卻也不失魚肉的鮮甜

 魚肉新鮮煮過後不會過於軟爛~~還有微彈Q的口感!!  肉質細緻美味

 

 

nEO_IMG_IMG_3263

 

蛤蜊尺寸也是很驚人!蛤蜊煮好後晶瑩飽滿的模樣,鮮甜口感一級棒~~

nEO_IMG_IMG_3267

 

 這三種鮮蝦的尺寸也都非比尋常,老闆敢說自己嚴選海鮮,真的是經得起考驗~~

 天使紅蝦肉質彈Q有勁,新鮮沒話說,從剝蝦殼超滑順脫離就可以看出!!

 

nEO_IMG_IMG_3265

 

 在煮龍蝦時還有步驟喔!! 店家準備了沙漏記時,身體、熬、蝦頭分別需要3.5.8分鐘的時間!! 才最美味!!

nEO_IMG_IMG_3256  

nEO_IMG_IMG_3300

                   nEO_IMG_IMG_3302

 

 等待的時間總是漫長的!! ~看著這美味的龍蝦身體在湯底裡熬煮著,真的迫不及待品嘗這美味

 看看這鮮美的肉體~~~真的不誇張,超肥美超紮實,沾上特調的泰式酸辣醬更是提出鮮美的海味^^

 

nEO_IMG_IMG_3306

nEO_IMG_IMG_3309

 

nEO_IMG_IMG_3311   

 

   

  副食的選擇也很多,有讚岐烏龍麵,白麵,王子麵,關廟麵,雞蛋,香米飯等~~

  香米飯是可以無限續吃的,也就是說先點一份烏龍麵,還想吃飯的話都可以再加點唷!

  副食的關廟麵真的很彈Q,已經很飽的Vanessa還是要煮來吃吃!!!  麵食控當然不能錯過!  

 

nEO_IMG_IMG_3290'

 

   海鮮盤上還附上一小杯清酒,很適合放入清湯中調味喔!!!  讓海鮮增加不同層次的風味~~ 

 

nEO_IMG_IMG_3314

 

  看看~~這龍蝦肉多麼厚實大塊,螯壯得像拳頭一樣,一口咬下那紮實鮮美的口感真的超迷人的啦!!

  超推薦愛吃海鮮的朋友,一定要加點這道波士頓龍蝦~~真材實料!!

 nEO_IMG_IMG_3317

                 nEO_IMG_IMG_3319

 

 

  明治冰淇淋有紅豆牛奶、抹茶和巧克力三種口味,而且是附脆皮甜筒哦!

  大小朋友對於冰淇淋都無法抗拒,最後一定要吃上冰淇淋最個完美的ENDING!

 

                    nEO_IMG_IMG_3316

 

 Vanessa在下大雨時的晚上來嘗鮮,店家陸陸續續都客滿了!!  可見這樣CP值超高的店家超令人推薦的!!

 

nEO_IMG_IMG_3299  

 

 來這裡用餐的感受很棒!可以感受到店家開店的用心,真材實料,也設計了很多自己火鍋店的特色

 每個食材都可以品嘗到新鮮及美味~沾醬也有特色!! 鍋式飢逅的肉片品質不錯,煮完還挺完整的!  肉質很細緻

 用餐時間雖有90分鐘的限制,但沒客滿不會趕人!推薦給喜歡吃火鍋的朋友~~~

 

nEO_IMG_IMG_3323 

nEO_IMG_IMG_3324

 

   

 | 鍋式飢逅

地址:新北市三重區大仁街17號  (鄰近三重菜寮站3號出口)

營業時間:11:30-21:30    電話: 02 8988-3335

臉書:https://www.facebook.com/cpshotpot/

Vanessa 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()