Vanessa喜愛的料理除了義大利麵外,另一就是咖哩飯囉~~那濃郁的口味總讓人多吃下一大碗飯!
台北吹起了咖哩風潮,日系的文青咖哩店一間一間開了起來!想要吃到好吃有特色的咖哩,就要找巷弄內
位在捷運南京復興站附近,日·好 咖哩 是一間隱身在巷弄轉角的文青風簡約咖哩小店
走進南京東路的巷弄內,一定會被這間帶點文青風的小店給吸引,更是附近上班族用餐時必推小店
黃色的大門配上綠色植物造景格外有特色~搭上紅色春聯當裝飾讓店家增添文青氛圍
在轉角的空間更可以讓店家做運用,大片窗的設計不只讓空間有寬廣感,也可讓人們看著街道人群
據了解店內每個角落都是老闆設計裝飾的~~最有特色的是紅色春聯是自己手寫的吉祥話,別有一番風味
店家空間不大,規劃了四人座及吧檯區~~就像在日本小店裡用餐般,半開放式的廚房可看到料理餐點的身影
窗邊這排位子真的很美,尤其白天採光好外,看著人來人往的畫面也是一種享受美食時的另一特色
因為店面不大間,店家也鼓勵大家外帶,還特別給外帶的消費者優惠價~
要特別注意的是日·好 咖哩的營業時間是 週一~週五11:30~15:00、17:30~20:00,假日沒有營業喔!!
在吧檯區的上方就可以看到「日·好咖哩」的菜單~~專以咖哩料理為主,餐點品項簡單、不複雜
這裡的咖哩口味有黃咖哩和黑咖哩,其中雞腿和野菜是黃咖哩;而牛肋和豬排是黑咖哩
店家的特色是分成兩種份量,正常版為"剛好",食量較大的捧油可以加10大洋變成"多多"
加49大洋就有副餐可以享用~~A餐是脆薯+續杯飲料(可樂/蘋果汁);B餐是脆薯+豆腐味增湯
另外還有柚香汽泡飲和花蓮蜜香金萱等飲料~~
店內不收服務費,茶水、餐具、餐巾紙都是自取喔~~ 內用部分升級套餐,飲料、果汁可以無限續杯~
店家沒有收服務費,所以餐點要自己拿取~~現點現做,不一會就熱騰騰上桌~~
酥炸豬排 (155大洋) ,再搭配B餐+49元就有脆薯+豆腐味噌湯
這樣一份套餐才200出頭,整體份量還蠻多的,在物價高漲的現在是很划算的價格耶~
豬排咖哩底醬用的是黑咖哩,特別放了黑味噌下去調味,吃起來的咖哩味濃而不膩
一點辛香的辣度有別於一般甜味的咖哩口感,配上豬排的微油炸感,一點辣度更可以解油膩
咖哩飯上的太陽蛋超吸引人的,半熟的蛋黃液可以增添咖哩的滑潤度
豬排炸起來外酥內多汁,薄薄的麵衣讓豬排吃起來卡滋卡滋的好酥脆,一口咖哩飯一口豬排好幸福~~
外脆內軟的酥炸薯條是Vanessa喜歡的口感~~整體不會含油,跟咖哩飯搭配起來超ㄕㄨㄚˋ嘴
豆腐味噌湯熱騰騰的送上桌,味噌湯裡有超多的豆腐塊、洋蔥絲、海帶芽、菇類等等配料
味噌湯也是日好的特色,店家沒有加小魚乾,而是用了黃味噌、杏鮑菇、洋蔥、豆腐、海帶芽~~
洋蔥和杏鮑菇帶出自然的鮮甜滋味,黃味噌和海帶芽增加鹹香滋味,喝起來豐富且清爽
雙享受牛+雞 (175大洋) ,老闆大推這一份店家經典菜單,一次可以吃到雙重咖哩風味跟肉品
牛雞雙享受除了有牛肋和雞腿肉之外,還有黑咖哩和黃咖哩的搭配
仔細看這盤咖哩是兩種顏色,日好咖喱有兩種咖哩醬,黃咖哩偏甜不辣、黑咖哩香濃微辣
因為黑咖哩口味較重帶點辣度,老闆建議先吃黃咖哩再吃黑咖哩,最後還可以混合2種咖哩一起吃
一開始吃到黃咖哩真的會覺得微甜好吃,但吃到黑咖哩後更讓人印象深刻~~
因為它微微的辣度,比原本常吃到的咖哩口味還要有特色,屬於很開胃的辣度,香氣非常足夠
帶皮帶筋的牛肋,吃起來有多重口感,Q彈很有肉汁~~~真的太美味啦
2種咖哩混合後,再混入半熟蛋黃,咖哩口味更加豐富且溫潤了~~怎麼吃都不會膩口
白飯黏中帶Q,很適合搭配咖哩,黃澄澄的蛋液順勢流下,不知不覺多吃了好幾口飯
這間文青風格的小店真的深得Vanessa的心,特色的黑咖哩真的讓人留下深可味蕾印象
咖哩雖然是很常見的美食,但是食材是否物盡其用、香料是否發揮的完美,其實吃一口就知道!
喜歡吃咖哩的朋友千萬不能錯過日·好 咖哩喔!! 一起來品嚐這黑黃咖哩的雙重享受~~
日·好 咖哩
店家位置:台北市松山區南京東路三段256巷28弄1號
電話: 02-87736956
營業時間:週一至週五 1:30~15:00 / 17:30~20:00 假日公休
交通方式:捷運南京復興站5號出口步行3分鐘 (200m)
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