Vanessa的幸福食堂

對於很多女生來說，很怕吃過油膩的豬腳，但Vanessa因老媽的影響，好吃軟嫩的豬腳飯當然美食當前

上網搜尋一下好吃的豬腳飯很多都指向三重一帶，在台北市西門町紅樓後也有在地的60年老店喔!!!

在google評論上還高達4.1星的西門麵店 是很多網友評論台北西門町好吃銷魂豬腳飯、特色涼麵美食推薦

主打涼麵、牛肉麵與各種麵類、再來就是最黯然銷魂的豬腳飯、蛋包魯肉飯等!!!  當然帶著爸媽來踩點一下

捷運西門站1號出口步行5分鐘即可到達！  重點是營業時間從早餐到消夜都有~~也是夜貓子必來的宵夜早餐場

西門麵店  整體裝潢有著濃濃的懷舊復古氣氛~~出餐與內用區有區分，內用環境還蠻有古早味的氛圍

牆面上裝飾了很多復古的電影海報與壁畫，很符合老店的風格與歲月感!!!   也與古早味的菜單相呼應著~~

其實身為台中人的Vanessa，早餐吃上滷肉飯或麵食類真不奇怪，所以特地選擇一早來用餐

發現八點 西門麵店 就已經坐滿滿囉~~在用餐的同時換桌率也很快，可見很多饕客前來用餐^^

營業時間從早賣到晚(05:00–15:30, 16:30–23:00)，上下午的菜單略有不同喔!!!  Vanessa是早上用餐

據說他們的涼麵很有特色，是夏天必點的菜色~~還有新推出的波蘿蛋黃酥、連檸檬愛玉都是招牌

愛吃豬腳餐的朋友千萬別錯過~~看到其他桌上與出餐區擺放著油亮亮的豬腳，真的是在呼喚著味蕾!

整體價位還蠻親民，可選擇的滷味及小菜很多樣，最令人驚豔的就是自家醃製的特色辣蘿蔔 ，真的是超推

看到其他桌點的 蛋包滷肉飯(60 大洋) ，Vanessa立馬從麵食變心成滷肉飯~~天!! 那白嫩嫩的蛋包太犯規了

輕輕一戳黃澄澄的蛋液傾瀉而出，滑嫩的口感與粒粒分明的米飯結合真的是美味!!  滷肉的香氣與油質恰到好處

銷魂豬腳飯  (+蛋包)

豬腳滷得很入味，膠質都帶出，濃郁卻不死鹹的滷汁帶點微微的甜度!! 每一口都是綿密好入口

外皮則是香嫩Q彈 ，吃起來夠味膠質滿滿~~搭配上醃製小黃瓜跟榨菜，真的畫龍點睛~~太讓人滿足!

能吃辣的朋友，一定要加上店家自製的辣蘿蔔更是提味與脆口，不會過辣，吃起來也很過癮！

那豬腳更是無法形容，軟嫩超Q彈，油亮的色澤卻是滿滿膠質，那黏牙綿密的口感真的一定要親自來吃

愛吃豬腳的我們當然要加點了 滷豬腳（120）

焦糖色的滷豬腳在視覺上就如此誘人，連著骨頭一起啃才過癮，吃上一口就愛上那滷到透的口感

肉質的部分也不會乾柴，豬腳筋與豬腳肉真的恰到好處!!  可以滷到那麼香又黏唇，不虧是老店

半筋半肉牛肉麵  

每一塊牛肉幾乎帶筋，滷得入味易嚼卻又不過於軟爛，牛筋呈現半透明狀態，軟Q又柔嫩

整體紅燒湯頭濃郁清香喝起來很溫潤

  店家的麵條則是採用細圓型的麵條，煮得有彈性帶點嚼勁~~吸附著牛肉湯汁，真的大大滿足~~

西門麵店還有賣菠蘿蛋黃酥，這菠蘿蛋黃酥也是來到西門麵店不可錯過的點心美食

西門麵店的餐點好吃，很有古早味道，價格又親民，整體份量夠，吃起來超有飽足感 ，難怪一早換桌率很高

經過西門町附近一定要來趟西門麵店，點一份最熟悉的家常味吧！下次有機會再來吃個涼麵再跟大家分享~~

｜西門麵店

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地址：台北市萬華區內江街35號  (捷運西門站1號出口步行5分鐘即可到達)

營業時間：05:00–15:30, 16:30–23:00  

電話:02-2375 3712