Vanessa的幸福食堂

台灣身為美食寶島，除了好吃的美食外，更是手搖飲的天堂，手搖飲料店宛如超商一樣隨處可見，

目前手搖飲料市場競爭越演越烈，除了常見的老品牌以外，近年也出現不少新興品牌加入競爭

Vanessa最近在西門町喝到一家獨特手搖飲，台灣首創唯一豆乳奶蓋專賣店。侍茶匠

「侍茶匠西門總店」就位在熱鬧的西門町商圈昆明街上，獨特手搖飲文化結合日本傳統茶道精神

店家主打使用豆漿及鮮奶油手作製成的豆乳奶蓋，另外還有原茶、豆乳茶、鮮奶茶等飲品

台灣手搖飲料品牌數不勝數，想要在飲品戰場上脫癮而出，真的要費上一番功夫

品牌想要長久，茶品味道要好絕對是關鍵，加上配料或擁有獨家特色，才能吸引多數消費者的愛好

侍茶匠是全台唯一豆乳奶蓋的專賣店，有 西門總店 跟 芝山天母店

這次來到了熱鬧的西門町商圈，當然不能錯過囉!!  平日生意還蠻不錯的，小排一下但不需等候太久

若沒人潮時可以直接跟店員點單，若有排隊時，可依序在旁邊的自助機台上點飲料，很方便喔!!

很少聽過飲料店用豆乳做奶蓋，還蠻特別的，有乳糖不耐症的朋友可以點來喝喝看

左邊牆上就有店家選用的基礎茶介紹，外側的立牌也有熱銷推薦飲品供參考~~選擇很多元^^

店家很用心每種原茶都精心挑選不同茶款風味，依照獨特的黃金比例來調配

每一款都很推薦嚐鮮試試，若有選擇障礙的朋友們，也可以參考店家推薦的熱銷飲品立牌

想必很多人喝飲料都會注重店家使用的原物料，Vanessa也不例外~~

像侍茶匠在櫃檯上就擺上了 鮮乳坊許慶良鮮乳、光泉無加糖濃豆漿、OATLY咖啡師燕麥奶等

讓每個消費者都可以知道原料原茶是否為知名品牌、是否符合消費者喜好的要求等

飲料製作區環境明亮乾淨，飲品採用現點現漩、杯杯現萃，可見店家對於製作飲品很用心

點了兩杯豆乳奶蓋，格雷伯爵豆乳奶蓋、 御紋烏龍豆乳奶蓋

豆乳奶蓋是使用豆漿及鮮奶油新鮮手作製成，奶蓋打得很綿密，份量很多，滿滿的覆蓋在飲品上面

外帶杯店家會特地用杯蓋封蓋上 ，讓每個消費者方便喝~~(Vanessa特地要求店家先不蓋拍照一下)

格雷伯爵豆乳奶蓋  (60大洋)

特地採用里蘭卡莊園紅茶及佛手柑混合而成的茶基底，格雷伯爵茶則是清新帶有柑橘果香

味道清新薄透、香而不膩，搭配招牌獨創的豆乳奶蓋，真的有種耳目一新的感受

雪白香濃的奶蓋散發著陣陣豆乳香氣，濃郁又細膩，混搭著真的絕佳風味

 御紋烏龍豆乳奶蓋  (65大洋)

嚴選傳統製程的鐵觀音茶葉，搭配上熱戀的紅玫瑰與高雅的黃金杭菊，

保留了鐵觀音的甘醇滋味，與清新的花香，整體口感甘甜醇厚、回韻芬芳

上層的雪白香濃的豆乳奶蓋，更是襯托出豐富層次的口感!!  回甘不膩口~~

侍茶匠就像店家所想表達的，以侍酒之心用心製茶，為每一位顧客調製一杯好茶，

結合日式且明亮空間，打造文青微時尚氛圍，吸引消費者的目光，有種耳目一新的感覺

重點是特色的豆奶奶蓋更是大膽衝擊細膩的味蕾!!  讓人留下深刻的味蕾記憶~~

茶香顯著、清新順口，搭上那濃郁的豆奶味，真的別具風味!!  來西門商圈別忘了帶上一杯

| 侍茶匠

官方FB：https://www.facebook.com/teasommelier2019/

【侍茶匠-西門總店】

地址：台北市萬華區昆明街108號

電話：02-2515-2259

營業時間：11:00~22:00

官方Line @702yeqra