Vanessa的幸福食堂

  現今生活水平的提高，忙碌的現代人除了工作外，最愛吃美食來享受一下生活

  但每天外食族如何讓自己的飲食更均衡，更有健康概念呢~~跟著Vanessa品嘗這健康

  NICE GREEn美蔬菜廚房 是一間相當特殊的餐廳，以健康與環保為理念出發，

  店內所有的蔬菜都是由NICE GREEn 研發建置3300平方公尺全環控無塵室等級的室內智慧工廠

  栽培出高品質、高營養、無農藥、無重金屬、低硝酸鹽、低生菌數，即摘即食的健康安全無毒蔬菜

   今天來到了NICE GREEn美蔬菜廚房的微風南山店

  標榜很多特色店家的微風南山店，大家看新聞就知道新開幕不久~開幕時也來閒逛過

  當時都沒注意到NICE GREEn美蔬菜廚房，店內裝潢和用品樣樣新穎漂亮

  簡單的陳設，重點是特地挪出一區讓顧客可以享用這健康美食~這次私密的空間中享受美食

  NICE GREEn研發團隊持續由國外引進台灣不易栽種的珍稀蔬菜品種，讓顧客用品嚐到最頂級的異國美味

  同時與知名廠商及優質通路合作開發自有品牌的相關食品、營養品、保養品等多元商品直接上架販售，

  讓顧客從吃的、喝的、到用的擁有全方位的安全品質及健康！

  整體菜單雖不多樣，但卻都很有特色!!! 簡單明瞭，利用圖文讓消費者更清楚該菜色的樣貌

  還很貼心的附上了主廚推薦及熱量的標註呢~~

 冰花松露脆餅  380大洋   是NICE GREEn美蔬菜廚房店內的人氣餐點

  上面淋的黑色醬汁是厲害的酒醋膏，微微的酸鹹~~讓味蕾有種驚豔感~~

  外表看似簡單的脆餅，其實一點也不普通!  餅內所夾的內餡特地採用兩種起司跟兩種松露，鋪好鋪滿

  上頭還用萵苣點綴著，整體薄脆又清爽，對於小資女來說是個輕食~~每一口都是美味又健康

  不虧是人氣餐點，真心推薦必點啦!!  

  老饕牛肉麵  280大洋 ，牛肉麵時至今日已是台灣隨處可見的庶民美食，也是Vanessa的最愛

  在NICE GREEn美蔬菜廚房不只是可以吃到新鮮蔬菜，連美味的牛肉麵都有

  隨餐附上三個小湯匙，內裝著簡單的小菜：酸菜、花生、辣椒

  菜單上有註記每一道料理的卡路里 ~ 真的太貼心了~~一上桌就可以聞到那濃郁鮮甜的牛肉湯香氣

   花生跟酸菜真的令人驚艷，尤其是牛肉麵必搭的酸菜真的是一絕~

  牛肉麵最精華的不只是牛肉，湯頭也是重點之一~~這金黃色的湯底讓人迫不及待快喝一口

  清爽的甘甜味，真的讓人一口接著一口。湯頭的鮮甜感受是會讓人嘴巴上揚的好滋味

   牛肉更是沒話說，給的份量也很飽足~~牛鍵肉就自帶半筋半肉了是不是很犯規？！

   厚切的牛肉塊帶筋卻軟潤，oh~是小鮮肉啊！  十足美味滿分

   牛肉麵中的麵條要有嚼勁，當然要有一定的粗度， 手工桿制的麵條彈牙香勁，口感也相當到位

   重點是在製作麵條時就有加入蔬菜，這樣的麵條可以吃得更健康

  在NICE GREEn美蔬菜廚房中當然少不了鮮甜的蔬菜囉!!  牛肉麵上的蔬菜是用義大利羽衣甘藍

  這可是在許多歐美國家中享有超級食物的盛名喔!~屬高營養的蔬菜，無論在沙拉、川燙、蔬果汁都非常適合

  招牌蔬果汁 160大洋，採用新鮮的蔬菜水果打製而成~~每喝一口都可喝到鮮美的味道

   真的不誇張，店家用蔬果慢磨機將新鮮的蔬菜水果，現切現磨~~

   在品嘗餐點的同時，就有兩個老顧客特地來此喝杯蔬果汁呢!!! 

   整體用餐下來超飽足的~~也很令人驚艷~~

   利用這樣新鮮的食材來滿足每個挑剔的味蕾又不造成身體的負擔！真的很推薦大家來品嚐看看 

門市資訊

台北市 / 微風南山店：台北市信義區松智路17號B1F

● 預約電話: (02)27225887

● 營業時間：平日：11:00~21:30

                 假日：11:00~22:00

                 其他：週四-週六 早上11:00-晚上10:00

● 網站資訊：http://www.nice-green.com.tw/Shop/StoreDetail/36747/23743

台北市 / 安和店：台北市安和路一段95號(捷運信義安和一號出口)

● 預約電話: (02)27086977

● 營業時間：10:00~21:00

● 網站資訊：http://www.nice-green.com.tw/Shop/StoreDetail/36747/20281

網站連結

店家官網：http://www.nice-green.com.tw/

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