之前因為朋友生日慶祝，吃過一次4K手作烘焙的生日蛋糕，當時就對他們家的水果系列留下很深刻的印象。
不只是外型精緻，蛋糕吃起來也不甜膩，反而有種清爽、輕盈的口感，所以一直默默放在我的回購清單裡。
正值芒果盛產季，看到網頁推出期間限定的「芒果爆爆裸蛋糕」，身為芒果控當然不能錯過，立刻預訂一顆和家人一起分享
4K手作烘焙最早的創始店是在三重，目前在北部有四家門市，這次剛好出差會經過天母，特地在天母門市提前預約自取~~
天母門市在捷運芝山站，走路約10-15分鐘的路程，在巷弄中的幸福甜點!! 簡約明亮的店面很醒目好找
店家精巧別致，是純外帶店面，有蛋糕區跟麵包、甜點櫃，若要購買生日蛋糕建議都要提前預訂喔!!
很喜歡他們的包裝設計，典雅別緻，那天在回家的路上拿著這顆蛋糕時，可是吸引不少路人的目光。
店家都會貼心附贈別緻雲朵餐盤、刀子、鉛筆蠟燭、生日插牌，若需要多的則需加購。
以前總覺得生日蛋糕就是慶生時才會買，但4K手作烘焙的水果蛋糕反而讓人覺得，
更適合在週末下午、家人聚餐，或是想犒賞自己的時候享用。這次趁著端午佳節，跟著家人一起享用~~
整顆蛋糕鋪滿了新鮮現切的芒果，搭配些金箔裝飾點綴，連側邊都有大片芒果，鮮豔的金黃色澤很有夏天的氛圍
另外讓舌尖著迷的就是他們生乳霜，特地使用紐西蘭、法國及日本進口動物性鮮奶油製作，口感細滑綿密，入口即化
不會有膩口的油脂感，和新鮮芒果一起入口，清爽又充滿奶香，不甜膩，真的會讓人一口接一口
尤其是熟度剛剛好的大塊芒果，最大幸福就是可以大口吃芒果，芒果愛好者一定不能錯過這一味啊~
切開蛋糕後更讓人驚喜，除了表層滿滿的水果之外，蛋糕內餡也藏著大塊新鮮芒果及微微芒果醬，每一口幾乎都能吃得到水果。
鬆軟細緻的莫諾尼香草戚風蛋糕體，搭配低糖生乳霜以及QQ的布丁夾層，層次十分豐富~~
奶香濃郁卻不厚重，反而襯托出芒果本身的香甜，甜度拿捏得剛剛好，即使平常不愛太甜的人也能輕鬆接受
尤其夏天天氣炎熱，比起厚重的巧克力或奶油蛋糕，這種以大量新鮮水果搭配低糖生乳霜的裸蛋糕，吃起來更加清爽，也少了許多負擔。
如果跟Vanessa不喜歡過於甜膩的蛋糕，一定要嚐嚐4K手作烘焙的水果蛋糕，那細滑綿密且清爽不甜膩的口感，立即圈粉，一定要好好分享給大家！
倘若正在尋找一款夏季生日蛋糕、父親節蛋糕，甚至只是想找個理由和家人共享一份甜點，真心推薦試試這款期間限定的「芒果爆爆裸蛋糕」
滿滿的新鮮芒果、細滑的奶霜、鬆軟的蛋糕體，再加上布丁夾層的豐富口感，每一口都能感受到夏天限定的幸福滋味!!
4K手作烘焙
https://www.4kbaking.com/category/184206
門市資訊
| 台北天母門市 (外帶店)
台北市士林區忠誠路二段50巷8號 。 電話 0930-998-175
| 台北松江門市 (內用店)
台北市中山區松江路418號 。 電話 0908-222-118
| 新北三重門市 (外帶店)
新北市三重區仁壽街133號 。 電話 0903-503-230
| 新北林口門市 (外帶店)
新北市林口區民權路100-1號 。 電話 0958-189-862
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