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對於麵食控的Vanessa來說,平時都要甜食、餅乾等~~看到紅豆餅、雞蛋糕更是必吃~

工作常經過新莊~最近在新莊發現一家好吃的手工餅乾、雞蛋糕專賣店 福郎燒

"福郎" 是貓頭鷹日文的漢字有幸福吉祥之意,希望雞蛋糕、手工餅乾添加一點幸福時刻

福郎燒於兩年前成立,起初是利用周末時段在新莊運動園區周邊以機動的方式販售福郎燒

後來在新莊宏泰市場增加販售據點,累積一些客源,才成立了福郎手作實體店面暨工作室

 

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小小一個餐車,卻是年輕小夫妻的幸福夢想!!  福郎燒打造了一個屬於自己的品牌

店家的手繪LOGO還是老闆娘親自設計的呢,還開發屬於福郎燒專屬的模具及專用紙袋

 

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這幾年來福郎燒口味不斷的創新開發,無論鹹甜口味的開發都是親力親為!! 更是真材實料

在新莊的小工作室,不只有雞蛋糕的餐車,還有小店面販售手工餅乾~還可預定月餅呢!!

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為讓大家吃的安心,手工餅乾均為新鮮現做,也絕不添加防腐劑來延長保存期限

有鑑於市售手工餅乾大多甜度高添加物多,反而減糖減油少負擔,食材方面亦是老闆精選!

手工餅乾、法式Q餅,有DM可供參考喜愛的口味,新莊工作室還隨機提供不同口味餅乾試吃

手工餅乾口味販售以現場為主,有分盒裝、罐裝與小包裝~~還可以預定呢!!

 

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若有特別想要吃的口味,也是可以先上網或電話預購喔~~更可以針對不同需求客製化~~

老闆說為了迎合特別節日,中秋節會推出月餅禮盒、過年也有提供年節禮盒,方便顧客選購送禮

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 老闆也很親切的介紹了店名的由來~~其實"福郎"是貓頭鷹日文的漢字,有幸福吉祥之意

 福郎燒希望將古早味蛋糕,加入用心調配的創意菜單,將滿滿的幸福傳遞給大家

 

 

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 福郎燒就是我們熟悉的雞蛋糕~~店家將每種口味取名的很貼切~~ 

 沒包餡:原味福郎(天然檸檬) (7個35大洋)

 固定包餡口味:香草可麗/相思抹茶/非洲黑嚕嚕  (5個40大洋)

 期間限定口味:乳酪玉米/芋見阿莓  (5個45大洋),期間限定口味會不定時更換哦!

 有時還會有香蕉巧克力口味呢!!!  讓甜食控的Vanessa超期待的!!

 

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   老闆真的下重本呢~~超多料,整個塞滿滿~真材實料,就怕消費者吃不飽的樣子~~哈哈!!

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 福朗燒的袋子上有可愛的LOGO設計,為了維持福郎燒的脆感!! 袋子上的孔可是老闆們加工的

 剛出爐的福郎燒放進去,經洞孔散熱而不會因為熱氣而外皮軟掉~

 

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 福郎燒(原味)~~一口咬下卻令人驚艷~Vanessa一開始沒注意到原味有何特色~

 想說就一般的原味雞蛋糕吧!!! 但卻帶一點檸檬香氣,微微的酸甜感,多吃都不覺得膩口

 檸檬都是當日老闆親自擠榨出,不用現成或檸檬等添加物,堅持給大家最新鮮的

 更可愛的是~沒包餡的福郎燒造型是貓頭應圖案,小巧可愛~~大小朋友都會被吸引

 口感紮實又帶點檸檬香氣!!  炎熱的夏日來上一包~真的CP值高的幸福甜點~

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 看著老闆製作時,真的很有料喔!!  每個福郎燒都包裹著滿滿內餡~~一顆可是非常有份量

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 期間限定芋見ㄚ莓~裡頭有扎實的大甲芋泥內餡,另外還加了蔓越莓,真的女生的菜

 淡雅的芋頭香氣搭配著莓果的酸甜滋味,真的能打開甜味蕾,一口接著一口~~

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相思抹茶 抹茶雖人氣款,老闆也說抹茶真的是看人吃的~特製過的抹茶帶點微甘苦的口感

一咬開的抹茶內餡會流出來,再搭配綿密的紅豆顆粒,一點也不甜膩,抹茶控千萬不能錯過!!

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很少雞蛋糕有那麼多創新的口味~~鹹口味的乳酪玉米,也是令人驚喜~

老闆有特別提醒,一定要趁熱吃才會牽絲,起司控的Vanessa當然不怕燙的趁熱吃~~

鮮甜的玉米顆粒搭配著黑胡椒粒提味,吃起來不膩口~~對乳酪無法自拔的必點菜單!!

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香草可麗 最基本的菜單卻也是最多人愛的口味~甜香的卡士達醬也是爆漿款喔!~

很重的奶香氣真的太迷人,滑順入口,放涼了也很美味 

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~另外老闆更推出了夏天必喝的蜂蜜檸檬奇亞子,現在加購價只要20大洋!

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 這一吃下來真的非常滿足,超多口味任君挑選,每一款裡面都是紮實的餡料

最簡單的原味福郎燒,也是扎實口感帶點檸檬香氣!!老闆強調新鮮食材用心製作

幸福可口的小甜點真的吃上一包很滿足也很飽足~當然也沒忘記帶上幾個手工餅乾回家品嘗

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快到中秋佳節,想必大家對於送禮很頭疼吧!!  今天跟大家推薦福郎燒的月餅禮盒~~

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月餅有三種口味~芝麻蛋黃酥芋頭酥烏豆沙蛋黃酥,盒上有標籤貼紙,方便辨識口味

手工月餅都採預購方式,先下單預訂才會開始製作,所以確保消費者吃到的時是最佳賞味期限

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粉嫩色彩的外皮吸引了目光~~這可不是色素喔~~這天然的顏色都是老闆娘開發的食材色

月餅外皮顏色是使用紅麴、薑黃、南瓜粉...所製作,完全沒有添加色素!!

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芝麻蛋黃酥

 

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金黃香酥的外皮配上高營養價值的黑芝麻與蛋黃內餡,好吃的滋味,真的超推薦

那酥脆的外皮真的令人一口著迷~~搭配芝麻餡天然的香氣,微甜微鹹的口感~~好吃

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芋頭酥

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老闆娘特選的大甲芋頭製作的內餡~淡淡的芋頭香氣~還吃的到芋頭顆粒

外皮酥脆~內餡入口綿密,純粹的芋頭酥,愛吃芋頭的Vanessa推薦~不甜不膩!!

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烏豆麻糬蛋黃酥

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烏豆沙、蛋黃及麻糬三者經典的搭配~外皮酥內餡軟綿還有麻糬的Q度!!

咬下去有不同層次的感覺~~中秋必吃的月餅口味啦!!  讓人一吃就愛上 

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一般市售餅乾不是太甜就是添加物過多,福郎燒的手工餅乾少糖少油,無添加防腐劑,吃下肚更放心

蔓越莓奶酥&伯爵奶酥

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老闆娘真的很用心製作餅乾,真材實料不怕消費者比較!!  滿滿的蔓越莓乾填滿了餅乾

酸甜的口感搭配著微脆的麵粉香氣~伯爵茶香也是滿滿的!!~兩款都是女生下午茶最佳茶點 

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手工餅乾卡啦起司棒

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天!!! 第一次如此著迷的起司棒~~真的不誇張,那脆脆的口感一口接著一口~~

滿滿的起司香營養又好吃,很適合當嘴饞的零食,真的好吃到停不下來!

無添加防腐劑,開封後請盡速食用完畢~~這個餅乾一打開根本就沒有久放的問題! 哈!!

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 福郎燒是一個小小夢想的展開~~店家除了福郎燒、手工餅乾外,更推出中秋節有月餅禮盒

 過年也有提供年節禮盒!! "新鮮食材"用心製作,每一口都吃得到幸福的口感!!

 除了平日在新莊建中街75號小工作販售外,假日在新莊宏泰市場(自立街及自強街全家後方)

老闆秉持著「要做自己敢吃的東西」的初衷,把幸福的滋味傳遞到更多人的手中~快快來品嘗這幸福

 

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| 福郎燒手作雞蛋糕 /手工餅乾

平日:新北市新莊區建中街75號  (新莊捷運步行約10分鐘)      週二至週五 15:30-20:00

假日:新北市新莊區宏泰商業市場(自立街及自強街全家後方) 週六08:00-13:00 週日08:00-13:00

電話:0908 640 259         Line:@yhg6060k

臉書:https://www.facebook.com/owlfukulou/

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