有時候下班後最療癒的事,不是什麼精緻大餐,而是買上銅板美食,炸物配茶飲就是小幸福
那天在三重回家的路上看到轉角新開的兩間風格超級強烈的店。抒嗜 Sunsay Tea x 厚嘴炸雞
一邊是充滿京劇元素與東方美學的質感紅;另一邊則是美式卡通風格、活力滿滿的亮眼橘~很吸睛
那厚嘴炸雞雞腿排肉汁直接在嘴裡爆開,搭配招牌抒嗜富士金萱~~犒賞自己一口酥脆、一口沁涼真的幸福又解膩
厚嘴炸雞採用活力滿滿的亮眼橘,遠遠看就讓人心情變好的活力小雞的Q版圖案,
餐點不複雜,都是雞炸物~~招牌的雞排、雞腿排、三角骨、小酥肉 ,另一個特別的炸年糕~~
主打撒上特色調料(有特級胡椒粉、麻辣粉、梅子粉、香菜粉、水牛城辣醬等),都可讓層次更不同
特地使用台灣本土的雞肉與豬肉,品質都很有保障!! 可以更安心放心的點來吃
這次我點了幾樣招牌品項,先從主角爽啃腿排開始~一拿到就能感受到它的「厚」
外皮炸得金黃酥脆,完全符合那句口號「哩厚!」,咬下去的瞬間,肉汁直接在嘴裡爆開,雞腿排本身非常嫩,完全不乾柴
是那種可以放心大口啃的炸雞,每一口都很滿足,特別適合在壓力大的時候,好好犒賞自己
小酥肉也是很特別喔!! 選擇外層酥香、裡面卻保有肉的嫩度,調味不會過重,吃起來很涮嘴
很像鹹酥雞的口感,但條狀設計真的很加分,不管是邊走邊吃,還是回家追劇配著吃,都會忍不住一條接一條
吃了鹹食之後,當然要來點甜的平衡味蕾,店家特地推薦甜吻年糕
外層炸得微微酥脆,撒上梅子粉更別有一番風味,裡面卻是軟糯Q彈的年糕口感,甜度不會太膩
剛好可以中和炸雞的鹹香~這款甜點系炸物,特別是女生一定會喜歡,當作收尾非常剛好~~
隔壁轉角更是同一家老闆開的抒嗜 Sunsay Tea,裝潢有著京劇元素與東方美學的質感紅,低調卻很有態度
茶飲種類還蠻多元,新店用了半自動化的機器幫忙,讓做茶更穩定、更標準
特地點了他們著招牌茶飲富士金萱(蘋果金萱茶)來喝喝~~還附上專屬的提袋! 真的好美好喜歡喔~
金萱茶本身就帶有自然的奶香與果香,再加上蘋果的清甜香氣,整體喝起來非常清爽
茶湯金黃透亮,不澀不苦,反而有一種回甘的感覺,搭配炸物真的很解膩
整體吃下來,很有記憶點的街頭美食時光~入口的酥、嫩、香、甜,每一個細節都讓人感覺得到用心
抒嗜 Sunsay Tea x 厚嘴炸雞 這樣的組合真的很值得親自走一趟,銅板美食,點心宵夜的最佳首選
放鬆心情、大口吃肉、順便拍幾張好看的照片,感受一下屬於街頭的美味魅力
【抒嗜 Sunsay Tea x 厚嘴炸雞 】
地址: 241新北市三重區重新路二段64號
