Vanessa的幸福食堂

  來台北多年對於美食也是人家介紹或在網路上推薦而跑去品嘗的!! 在工作場合附近也常吃麵食與飯類

  麵食屬義大利麵及牛肉麵最常吃~~也常聽聞那兒有道地為美的牛肉麵，但也都還未一一插旗

  這晚也是好友寶媽帶領下，誤打誤撞遇到這家台北老店。林東芳牛肉麵

  從店面看小小一間，若不是很多人排隊Vanessa自己應該不會注意到這家不起眼的小店

  真的有眼不識泰山阿~~晚上九點人潮還是滿滿耶~~要內用還需要在旁邊等候帶位，

  重點是店家都已經把相鄰能用的店面空間都用上了，座位還是不夠....可見此老店家生意多好!!!

   三大鍋在店家門前烹煮著~~~其中一鍋正是下了一整鍋的麵條，全靠著主廚來憑著經驗分裝於碗內

   好吃的店家其東西都不會有太多的選擇，簡單就可以品嘗出其道地的味道~~小菜還蠻多的(每樣皆30大洋)

  在台北很多店家牛肉麵都飛漲了~~一碗百元以上已經稀鬆平常，此店貼心的區分為大小碗

  Vanessa點了最平實的牛肉麵(140大洋)  PS>後來上網查了一下才發現店家也漲價了>o<

  點餐的阿尚很快速地詢問要不要加點花干，原來這是店家的招牌(熱的小菜)，其他涼拌小菜就自行拿取

  後來多拿了三種涼拌菜：豬頭皮，泡菜，豆干~~~

  比較下來真的推薦   豆干>泡菜>豬頭皮>花干.......

   豆干的口味真的很特別，有煙燻過的口感讓人很驚豔!! 很開胃也不自覺多吃了幾口

   店家的招牌花干真的就普普啦!!  (畢竟每個人的口味不同~~)

   等了一下牛肉麵上桌囉!!!   四大塊的牛肉切片讓整體湯麵有加分效果^^

   迫不及待地喝了湯頭，天!!!!!  湯頭濃郁不鹹膩，不會讓人有口乾舌燥的FU~~好喝

   (喜歡喝湯的人，看到牆壁有貼說可以再續湯一次喔!!!)

   滷得入味的牛肉切成厚度適中的片狀，軟嫩適中，一口咬下真的好綿密!! 連筋都入口即化，不用多咬呢!

   麵條更是Vanessa喜歡的嚼勁，紮實有口感，就算浸泡到最後，也不會很軟爛，反而還保持著紮實度!

   以這樣的價位真的還算不賴~~~店內真的人擠人呢!!! 可惜Vanessa沒有拍照下來

   換桌率算快，也需跟其他人併桌食用~~真的越晚越美麗，都已經晚上九點十點了還人潮滿滿!!

【店家資訊】林東芳牛肉麵
地址：台北市八德路二段274號（近中崙大樓）
電話：02-2752-2556