年紀愈長後對於身體健康跟生活飲食都會特別注意，尤其是每天都要吃的三餐~~
搬到台北松山區後，有廚房可自己開伙帶便當，但因單人備餐比較困難，有時還是會外食買回家
最近搜尋一下住處餐點，位在信義區的Will's Kitchen 威爾家營養餐盒，很值得推薦給大家
Will's Kitchen 威爾家是一家外帶(外送)健康餐盒的專賣店，每天使用新鮮食材來製作餐盒
每個餐盒都經過營養師計算熱量，精心搭配各種彩色蔬果，除主餐外還有6到7款配菜，兼顧營養跟美味
想必很多上班族跟Vanessa一樣，每到中午就會思考到底要吃什麼餐點，除了自己帶便當外幾乎都要外食
近期發現信義區餐盒推薦的Will's Kitchen威爾家營養餐盒，搭配多色蔬果的彩虹飲食法更符合養生概念
秉持著現代人每天外食更要注意飲食健康，經營養師計算熱量、使用新鮮食材，就是要幫大家補充美好能量
位在基隆路上小小一間店面，以質感的綠色系為主，有種新鮮做呼應~~外頭還有小小的餐椅有種文青感
透過玻璃櫥窗還可看到主廚正在忙著備餐呢~~除了電話預訂外，也有提供客製化便當、會議便當、包月服務等
主打彩色餐盒，以繽紛多樣的新鮮食材帶給人們視覺豐富與味覺美味的感官享受，讓吃便當不只是果腹而已
加上老闆對於食材非常重視，使用溫體雞肉和國產台灣豬等新鮮肉品，蔬菜也選用有機菇類和高山高麗菜
米則是來自東部縱谷的無汙染好米，油跟鹽也都有特別挑選過，讓消費者在享受美食的同時也可吃的無負擔
拿到餐盒時更有文青感，特地選用環保植纖餐盒，不只環保餐後也好堆疊~每個主餐更有專屬的便當詩集
這可是老闆特地跟當代詩人合作，詩人在品嘗餐盒後，書寫出最符合當下的感官及心情
整個超用心的~~打開瞬間就如一道彩虹美味展現在眼前，讓餐盒不只是便當，更創造味覺幸福與視覺感動!!
祖傳芋泥雞（季節限定） 看到季節限定當然更吸引每個消費者的目光囉!!
其實芋泥雞幾乎都要到餐廳才能吃到的菜色，真的很少在便當餐盒中吃到~~對芋頭控的Vanessa更是驚艷
厚厚一層的芋泥真的好誘人!! 搭配著舒肥煎烤的雞腿更是清爽不膩口~~
芋頭沒有過多的調味，吃得到原始的自然香甜，搭配著濃郁的芋頭香氣，綿密口感入口即化
雞腿也不容忽視呢，外皮酥香脆而內裡軟嫩，去骨的雞腿整體柔嫩多汁，真的好方便也好下飯
歐風鄉間舒肥雞腿
舒肥雞腿可是是威爾家的人氣招牌，經過煎烤後，外皮呈現微微的焦脆，整體超香酥卻不油膩
調味簡單，利用些許的迷迭香料帶出那淡雅的香料味，去骨雞腿肉真的軟嫩多汁，保持新鮮原味就很好吃！
跟外頭市售的雞腿便當比較起來，真的吃的飽足又不怕膩口，更多了點健康^^
韓式泡菜小章魚
韓式料理越來越能被台灣人接受，可以找到很多韓式料理餐廳，但韓式的便當卻少有人製作
超可愛的小章魚就像在呼喚著~來吃我來吃我~微辣帶有嚼勁的泡菜小章魚，是韓國最經典的美味料理之一
這一餐盒屬於口味較重，非常好配飯喔!! 道地韓式泡菜的酸感搭配著黎麥飯真的會扒上好幾口
匈牙利紅椒燉牛肉
燉牛肉可是在料理上很費工的，更難得能在餐盒看到，Will's Kitchen 威爾家營養餐盒的菜色真的都令人驚艷
就如同詩集上所提到的~~紅褐交織馥郁芳腴~~整體便當菜色中"紅橙黃綠"，就如同一道彩虹，視覺感飽足
牛肉塊燉到軟嫩好入口，還帶點微微的Q度，綿密的馬鈴薯、紅蘿蔔更是營養滿滿，濃郁的醬汁也好下飯
入口後那紅椒粉的淡淡煙燻香氣，更帶出溫暖療癒的幸福感～
日式檸檬椒鹽松板豬
每個人的口感不同，喜歡日式清爽口感蠻推薦這個日式香檸椒鹽松版豬
肥瘦比適中的松阪豬，經過香煎炙燒又脆又嫩，那「恰恰」又帶點彈Q的口感真的好令人著迷
另外令人驚豔的就是上面搭配檸檬、胡椒和海鹽調味，沒有過多的重口味
但那酸酸甜甜的清爽不膩口，更讓松阪豬的地位加分許多^^
台式香辣打拋豬
區別於泰式口味，特地採用台式的九層塔搭配香茅和檸檬葉等香料提味，專屬的台式香氣~~相當開胃!!
台灣低脂豬絞肉肥瘦比剛剛好，辣椒的香辣、檸檬汁的微酸，交織出多層次風味~~超涮嘴!
附餐的香菇雞湯也不馬虎喔~~可是將雞肉與香菇的濃郁香氣都熬煮到湯品中
附上一支棒棒腿，肉質軟嫩香甜!!! 天冷來上一杯真的暖身又暖胃
附餐來上一杯檸檬蜂蜜飲，更可解解膩~~
店家採用新鮮現榨的檸檬汁加入蜂蜜，喝來非常清爽，自然的酸甜滋味，是Vanessa喜歡的酸度，好喝
整體的彩色餐盒很用心，米飯還加入藜麥，更重視到營養~~當然也可換成薑黃飯或全蔬菜(訂購時先註記即可)
除了炒蛋、葉菜外，也有菇類，豆類及各色蔬果，以清燙和煎炒為主，搭配少油少鹽，兼顧到上班族營養
吃的到蔬菜本身的清甜與營養，每一口都吃的出精選的自然純淨食材，加上細細烹調所搭配出的特色主餐風味!!
不論是在家辦公還是在公司上班，有了這樣的健康餐盒，每天不同的異國風味，真的很幸福喔!!!
吃膩了外面的油膩餐盒，快來參考Will's Kitchen 威爾家訂購網頁https://willskitchen.oddle.me/
單筆消費滿800元，5公里內外送免運喔！ 訂購部分新品，還有贈送湯品一碗!! 心動不如馬上訂購^^
| Will’s Kitchen 威爾家
地址：台北市信義區基隆路一段350號1號樓之23
聯絡電話：0908-510079
營業時間：11:00–14:30, 17:00–19:00 （六日公休）
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