當疫情升為三級後，想必大家都居家分流上班，甚至防疫宅在家~~在家自煮變成例行公事
防疫在家需要自煮，避免外出到市場、賣場冒險，最方便就是訂購各宅配蔬菜箱、宅配海鮮等
今天要跟大家分享擁有溯源標章的台灣好農 溯源水產箱A組&頂級蒲燒鰻 (如何訂購)
嚴選在地優質魚農合作，品質皆有產銷履歷認證的溯源標章，密封包裝保持鮮味，
防疫降低外出，在家就可以吃到最營養、最健康的好食材！享用當季海鮮料理！
有點年紀的老媽幾乎都是跑傳統市場為主，但因為這兩個月疫情變化太快
只好請長輩可以多待在家。還好目前很多店商平台推出了台灣在地的好食材
台灣好農就是台灣在地銷售好食材的電商平台，分享來自台灣各鄉鎮好吃食物
更致力找尋新鮮、優質的水產品，讓消費者不必舟車勞頓，就可品嘗到在地新鮮魚貨
溯源水產箱A組&頂級蒲燒鰻，訂購後很快速的冷凍宅配到府，密封包裝保持鮮味
內含總共5家台灣在地生產的優質水產品廠商，漁友們重視消費者體驗
每個產品皆有產銷履歷認證的溯源標章 ，掃上QR code就可看到相關的產品資訊~~更有保障
整個產品都採用真空包裝，解凍時以流水解凍法、不拆袋的方式，解凍約20分鐘後即可迅速料理，省時省力
【飼好漁x好農】亞麻仁Plus+虱目魚 (180G/包 )
「台灣好農」與「飼好漁」契作亞麻仁升級飼料配方飼養 (台灣好農獨家)
更通過「產銷履歷認證」、HACCP、ISO雙認證加工廠，品質有保障
最貼心的是已經幫忙去鱗、去刺等處理，讓消費者可以輕鬆享用美味魚肚
虱目魚肚幾乎都是在外面才會吃到，因為怕自己回家不好處理的魚種
老媽看到已經處理乾乾淨淨，很推薦這樣的優質產品~~當然最簡單美味的就是虱目魚湯
準備食材：【飼好漁x好農】亞麻仁Plus+虱目魚、薑片、蒜頭、枸杞、少許米酒
新鮮的魚種真的不用多餘的調味，先把薑片蒜頭放入水中微滾後，將虱目魚肚、枸杞放入煮
待虱目魚熟透後，倒入少許米酒去腥提味即可~~~熱騰騰美味上桌!!
湯頭真的好清甜，虱目魚肚的口感也很細緻，柔白的肉質，軟綿中帶有一絲的鮮甜，
中肚油脂的分布也很均勻，塑造鮮嫩不澀的口感~~老爸牙口不好，卻極為推薦那鮮美溫和的餘韻
【飼好漁】豐味海飼小午仔魚 ( 200g-250g/包 )
通過「水產品生產追溯認證」，落實水產品自主管理，讓消費者吃得更安心
飼料中添加Omega-3含量相當高的亞麻仁籽粕，堅持不投藥，養好水、養好菌的生態養殖工法
利用純海水的養殖，拉長生長時間，可使魚肉質更為彈嫩、無土味(藻腥味)~~
午仔魚一直以來都是老饕首選最好吃的魚種之一，清蒸或乾煎都會很美味^^
【天時福】產銷履歷金目鱸魚片 ( 300g-400g/包 )
一樣通過「產銷履歷認證」，加工廠HACCP認證，處理過程安心安全，更貼心去刺處理
引入海水以半淡海水飼育，延長生長時間，肉質細嫩且無土味
真空包裝中就可看到已經片片已經處理完成的鱸魚，真的好肥美~~~
取自產地新鮮金目鱸魚，調理方式:煎、炸、蒸、煮湯皆可皆美味，對長輩、小孩都可輕鬆享用
想必很多婆婆媽媽都會拿來煮鱸魚湯，要吸引小朋友就是切塊或條狀變成酥炸鱸魚塊
(可以先用蒜末、醬油、米酒醃製一會，沾取地瓜粉酥炸到金黃熟透即可上桌^^)
【好蝦】三心帶尾大蝦仁 ( 約14-17尾(150g)/包 )
以愛心、綠心、甜在心的核心理念，為了維持生物多樣性，池內放養多種魚蝦貝類建構生態平衡的食物鏈
採用生態養殖及低密度養殖，口感更鮮甜~~產品皆通過「水產品生產追溯認證」，落實水產品自主管理
對於婆婆媽媽來說，已經處理過的大蝦仁真的超方便的，不用忙東忙西也不用滿手蝦腥味
以流水解凍法快速解凍，就可以備餐下鍋煮囉~~~
這次分享兩道食譜
1. 洋蔥醬炒大蝦仁 ：洋蔥、三心帶尾大蝦仁 、少許醬油/膏
2.韭菜蝦仁 ：韭菜、三心帶尾大蝦仁、少許鹽巴、糖提味
【新港】太平洋黑潮鬼頭刀-去刺魚片 ( 200g/包 )
東台灣第一大港「成功新港漁港」為鬼頭刀主要產地。嚴選『大刀』等級的頂鮮漁貨
通過「水產品生產追溯認證」，落實水產品自主管理~~
嚴選季節限定美味好魚～富含Omega-3、葉酸等豐富營養成分，對於長輩小朋友來說都是極優的食材
很喜歡台灣好農的水產箱，不只真空包裝，超貼心的是多數魚種都已經處理好，輕鬆好料理
看看這肥美的魚肉，魚油分布均勻，新鮮的魚不用複雜的調味或料理，只要簡單乾煎就好吃!!
利用薑片ㄅㄧㄝ香熱鍋後，即可放入鬼頭刀 魚肉，煎熟後淋上少許醬油膏，即可上桌
整體魚肉細嫩口感多汁，不用多餘的調味就可以吃出鮮美的口感!!
重點是害怕魚刺的人也可以食用喔!! 吃完免吐魚刺，讓不愛吃魚的人都喜歡這美味~~
【佳辰】頂級蒲燒鰻半切 ( 約100g/包 )
現在疫情期間，想要吃個蒲燒鰻飯都只能想想~~~現在上網訂購，人人在家都是厲害的日式大廚
佳辰頂級蒲燒鰻可是台灣好農熱賣商品呢!!! 都是通過「水產品生產追溯認證」
更嚴選日本鰻品種，遵循日式做法，搭配日本醬油精心烘烤， 不退冰拆袋取出蒲燒鰻
放入微波爐中加熱3分鐘即可食用。Vanessa則是使用氣炸鍋，微微氣炸一下，更是香烤味撲鼻
真的日式醬燒味好好吃，簡單的搭上熱騰騰的白飯，一口一口超幸福的啦!!!
防疫在家自煮，最方便就是訂購各宅配蔬菜箱、宅配海鮮等，當然要選擇有產銷履歷認證的溯源標章
台灣好農 溯源水產箱A組&頂級蒲燒鰻 (如何訂購) 在家就可以享用當季海鮮料理！
台灣好農 溯源水產箱A組&頂級蒲燒鰻
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