Vanessa的幸福食堂

        
        可可巧克力總會勾起女生貪婪的味覺與致命的吸引力～～
        每當濃甜的巧克力在舌間融化，混雜著若有似無的苦澀，
        讓唯美的味蕾就像是跟巧克力有種初戀的感覺
        Vanessa只要心情煩悶時總喜歡品嚐一塊巧克力，讓自己沈浸在那貪婪的幸福味覺中

        又到讓人期待的週末下午茶時間....... 擔任富迪卡體驗委員的最後幸福的一週
        這次品嚐的甜點是Vanessa最愛的口味之一。覆盆子可可蛋糕
        放鬆的心情來上一杯咖啡、一份切片蛋糕，幸福時光就此暫停



        外包裝還是維持一貫亮麗的普普風格，附上相同圖案的手提袋
        ～並在外盒蓋上附上蛋糕刀，讓品嚐者能輕鬆切片呢！！



        富迪卡店家很詳細地將蛋糕資訊利用大張貼紙轉貼於包裝盒上
        成分當然少不了本蛋糕的主角覆盆子醬及令人愛不釋口的可可粉、巧克力囉！
        唉～～畢竟是甜食熱量的部分當然不會很低，但假日犒賞一下自己也OK啦！！適量品嚐即可 ^ ^
        （迷之音.....................都是自己在找品嚐甜點的藉口）



        剛從冷凍拿出來的狀態，蛋糕被塑膠模包裹著，發現宅配的過程都沒有多大損壞蛋糕體～
        


        當然要看看蛋糕主角囉！！！天～～～那簡單又典雅的裝飾真的令人捨不得切片




        利用鮮奶油在蛋糕上擠出裝飾的紋路，最後灑上可可粉，
        加上一顆覆盆子果實那畫龍點睛之視覺效果，整體加分不少        




        台北的天氣總是陰雨綿綿，週日下午才些微放晴，
        跟Jane逛完IKEA，下午時買了星巴克咖啡回家休息
        放鬆的心情～來上一杯咖啡、一份切片蛋糕，這樣的幸福時光真想就此暫停

                        


        貼著窗邊的自然光線拍照，那蛋糕如此誘人的色澤真讓人無法克制的想品嚐呢！！




        Vanessa真的很欣賞富迪卡店家的用心與真心～～每次的蛋糕都是真材實料不馬虎
        
        微微退冰後的蛋糕體還蠻容易切片的，一層海綿蛋糕一層濃郁巧克力
        高純度的巧克力搭上綿密的蛋糕體，整體口感品嚐下來並不會很甜膩，比例搭配的恰到好處
        比較可惜的是覆盆子的味道較少，好像只有上頭擠花鮮奶油的部分利用覆盆子醬調味

        冰冰時品嚐很像巧克力冰淇淋般，很適合小朋友當作冰品
        退冰後的巧克力口感更為濃郁地呈現於舌尖，配上無糖咖啡或茶飲真的很搭
        其實上頭的可可粉鮮奶油有中和巧克力濃郁甜度的效果，
        那整體順滑綿密的口感，真讓人愛不釋口，最後在舌尖上還留下淡淡的苦甜滋味      
        Vanessa跟Jane都品嚐了兩大塊切片蛋糕呢！！                







活動名稱：【FB審核委員獨享試吃活動】覆盆子可可蛋糕。每一口都是味蕾的初戀


試吃日期：99 年 10月31日
評價內容：

蛋糕整體：
整體評價：★★★★☆（CP值頗高，味覺與視覺的雙重饗宴）
特色口味：★★★★☆（超愛巧克力可可的口感）
味蕾口感：★★★★☆（幸福的甜度，讓每一口的品嚐都像是胃的初戀）


經過上次最愛的起司蛋糕後，竟然這週品嚐的是更令女生無法自拔的巧克力蛋糕
Vanessa真的很欣賞富迪卡店家的用心與真心～～每次的蛋糕都是真材實料不馬虎
可可蛋糕體外觀的擠花裝飾，真的是視覺與味覺的雙重饗宴（拍起照來真的很有FU）

微微退冰後的蛋糕體還蠻容易切片的，一層海綿蛋糕一層濃郁巧克力
高純度的巧克力搭上綿密的蛋糕體，整體口感品嚐下來並不會很甜膩，比例搭配的恰到好處
比較可惜的是覆盆子的味道較少，好像只有上頭擠花鮮奶油的部分利用覆盆子醬調味

冰冰時品嚐很像巧克力冰淇淋般，很適合小朋友當作冰品
退冰後的巧克力口感更為濃郁地呈現於舌尖，配上無糖咖啡或茶飲真的很搭
其實上頭的可可粉鮮奶油有中和巧克力濃郁甜度的效果，
那整體順滑綿密的口感，在舌尖上還留下淡淡的苦甜滋味，真讓人愛不釋''口''    
幸福的甜度，讓每一口的品嚐都像是味蕾的初戀


價格： 
單條長寬19cm*7.5cm      價格：210元 ／  優惠價：168元   
（整體用料實在，濃郁的巧克力不虧是熱銷商品之一，蠻超值的！）


包裝：
其實很多商家在包裝上花費很多設計，但整體價格卻轉嫁到消費者身上
富迪卡還是維持一貫亮麗的普普風格外包裝，附上相同圖案的手提袋
～並在外盒蓋上附上蛋糕刀，讓品嚐者能輕鬆切片呢！！
降低成本也讓消費者真正花錢品嚐蛋糕的實在～



建議改善的地方：
1.整體口感真的很棒，Vanessa排名第一！！當然要好好推薦一下
   但若在成本考量上可以在內餡中增加些許覆盆子的果實顆粒的話
   會更有咀嚼感～在苦甜的味蕾上別有一番風味 ^ ^

  




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【店家資訊】富迪卡概念烘焙&郭爺爺傳家餅

店家地址：台北市北投區中和街517號1樓
訂購專線：09-2892-8989
富迪卡網站：http://www.kccake.com.tw/
郭爺爺傳家餅網站：http://www.kccake.com.tw/ProductKuos.aspx
店家部落：http://kccake.pixnet.net/blog
Facebook 粉絲專頁：http://www.facebook.com/kccake
營業時間：週一 ～ 週五 AM 9：30 ~ PM 5：00
                    週六  AM 10：00 ~ PM 4：00   /    週日 公休






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--------------------------------------------------------------------------------------------Vanessa碎碎念
倒數兩天。催票中.....
擔任富迪卡的獨享試吃審核委員也有一個月的時間，很高興有這樣的一個優質店家
現在正在舉辦下屆的審核委員票選活動
Vanessa再次入選，希望大家多多支持！
幫忙投一下10號喔！
http://apps.facebook.com/pollscenter/poll.php?pollid=3173&fvref=wall&ref=mf