Vanessa的幸福食堂

        這是一篇超久未PO上網的食記
        迎接暑假前的的幸福品嚐
        也是Vanessa超愛的韓式料理
        比較特別的是全台唯一一家柳家韓式達卡比（닭갈비）
        其位在台中公益路上的「柳家。韓味新潮流」





        知道這家店家，是從電視報導中得知的
        據說是韓國姊弟所開設的
        柳家。在韓國已經有68家分店，也是韓國一般家庭常光顧的餐館
        而且是在台灣唯一一家授權的分店喔！
        他們最重要的餐點就是達卡比（닭갈비）
        達卡比就是辣炒雞排的意思
        在韓國最有名的辣炒雞排是以春川最為有名
        （PS。研一時曾經去過韓國品嚐過～～真的很讚，也很特別的炒法 ^ ^）




        內部都是小包廂式的間隔座位
        當天生意真的很好，我們11：30分到達都沒座位（>.<忘記事前預約）
        只好等到12 ：30才有位子品嚐幸福的午餐

        在內部裝潢上很迥異，外頭是有點嬉哈風格俏皮風格
        但進去後還是放了很多韓國明星、電視劇的廣告海報





        這店家的特色是由服務生幫顧客服務炒菜
        利用春川炒雞的縮小鐵盤 並加上抽煙筒，讓顧客只要盡情的享用餐點
     


 


        最最最好玩的是  每個顧客都要穿著  迷你圍兜兜  （跟韓國一樣喔！！）
        避免油煙噴到身上。（可是回家後還是會有油煙味啦>.<）



        另外，有吃過道地的韓式料理或看過韓劇的人都會發現
        韓國人的餐具造形跟我們有很大的不同
        湯匙跟筷子都是無敵的長，更特別的是筷子都是扁形的
        對大部分的人來說真的不習慣握持～～
        但對Vanessa來說是還好，因為很哈韓，之前去韓國玩時還特別買了一組餐具回來
        現在在家都會拿出來使用，享受一下當韓國人的感覺~~~：P




        第一次來此店家，重點在於點餐
        在網路上也沒看到很多關於餐點價格上的介紹
        所以很不懂的一直問服務生
        每一桌都會有一位年輕弟弟幫忙服務喔！！（都還蠻可愛的 ^ ^ ）

        （據說裡面有一個是真正從韓國來的弟弟，可惜他是服務二樓客人，
        還有顧客是專程為了看他而指名要他服務的喔！！）





        從Menu上看到的照片都是很棒的感覺
        可惜的是詢問過後才知道都是四人份的圖
        一人份的量就要220-250大洋（感覺不太便宜喔！！）
        我們三個人去吃點了
        一份招牌達卡比（220大洋）、海鮮煎餅（200大洋<--有點忘記了）
        一份冷麵（200大洋）
                        



        一份達卡比的意思是說一份辣炒雞排（包括高麗菜、洋蔥、醃製雞肉、些許年糕）
        其他的配料都要另外加點
        因為看過電視報導說，炒飯+起士很棒（50大洋/80大洋）
        愛吃起士的Vanessa當然要加點一份囉！   
   




        這裡的海鮮煎餅口感上真的很不一樣！！（我們三人公認的）
        可是不知道怎麼形容，跟其他大部分店家不同
        但外觀最大的不同在於  蔥是切割成整大段一起煎  （韓國更豪邁是整支蔥） 
        原味或沾醬都很棒喔！！ 來此一定要點一份來品嚐




        冷麵是我們不小心點錯的>.<     只好將錯就錯的吃囉！！
        可是竟然跟我們想像的不一樣
        重點是辣椒很多！  以為會很辣～但或許因為是冰水的關係
        吃起來竟然如此的爽口開胃
        夏天來一道冷麵必定消暑許多 ^ ^        




        
        照片就是一人份達卡比的量
        店家特色就是不用自己動手
        年輕弟弟會幫你服務到好～就像是看一場炒菜秀
        還可以邊跟他們聊天喔！！！超有趣的 ^  ^
        


 
        就是這個味道～～懷念的春川炒雞
        雞肉都是極入味的腿肉   超嫩的！        
        韓國年糕也很彈Q的 ～ 真的超級好吃的

 



        我們品嚐了炒雞、冷麵後其實已經七分飽了
        但還有期待已久的起士炒飯等待著我們呢！！
        其實剛開始上菜時，店家會送四盤小菜
        我們都沒動到，只好請年輕弟弟幫忙加到炒飯中一起拌炒


   



        炒飯成品出爐囉！！
        有沒有注意到～～～它是一個愛心喔！
        這也是店家的噱頭，服務生會把起士包在炒飯中悶融化
        並炒飯外觀排成愛心的圖案～超可愛的～～

        （當時其實年輕弟弟還騙我們說不會排愛心，害我們好失望喔！
             但炒到最後還偷偷排成愛心，讓我們高興了一下～弟弟你太調皮囉！）





        很捨不得把愛心炒飯翻開～ㄎㄎ
        融化的起士慢慢的從飯粒中滲入出來
        起士加上炒飯真的很對味喔！！
        尤其加上貼著鍋底的焦焦鍋巴～～～～～～真的超級無敵幸福的（ \ ^ ^ / ）




        Vanessa真的很喜歡韓式料理～～
        所以這家店真的很對味！
        三個人吃下來平均330左右（需加收一成服務費）
        但比較可惜的是飲料是另外加點的，但可以吃的很飽喔！！
        應該還是會再度光顧的！ （據說週三是Lady's Day ，三個女生以上可以打折喔！）


        整體評價：★★★★☆
        地址：台中市公益路282-2號