Vanessa的幸福食堂

        相信蠻多人都深信品嚐燕窩可以滋補養生等功效，過去是好野人的品嚐天下
        隨著科技的進步很多燕窩瓶罐也在市面上販售，讓每個人都能輕易的享受那養生飲品
        但真正頂級的燕窩是令人卻步也會造成生態環境的破壞

        對Vanessa而言第一次聽到所謂的平民植物燕窩---黑木耳
        在現在注重養生的年代中，很多商家精益求精，推出令人驚奇的養生飲品
        這次體驗的就是平民燕窩—沐汼潼。白背黑木耳凝露
        

        想必大家對黑木耳的印象應該都停留在烹飪上，如當配菜、煮湯等
        其實品嚐過黑木耳的人應該都知道，它又稱為血管清道夫，可以幫助體內的雜質垃圾排出
        是平價又富有高營養價值的健康食材(附含蛋白質、維生素B2.C，鐵質含量比肉類高出百倍)



        體驗商品是三大罐600CC的白背黑木耳凝露（保特瓶裝）
        分別為重薑無糖、黃金香柚、玫瑰香蜜
        標籤上都清楚顯示了營養標示與熱量（15大卡/100ml）........不虧是天然的養生食品



        瓶蓋上頭店家還貼心的利用透明袋簡單的封裝起來，並附上一品牌故事的行銷小卡
        有簡單的裝飾設計喔！！



        除了營養標示外，當然很清楚的將品名、原料、產地(台灣彰化)、保存方式等一一詳細列出
        最重要的是飲用的方式：可以直接品嚐或添加牛奶、果汁等調飲
        當然這樣的養生飲品最好是溫熱飲用～～
        商家還特別註明：手術前後、拔牙前後與女性週期應避免或少食黑木耳 (很貼心的叮嚀)
        旁邊還特別註記有效食用日期喔！！！不要讓消費者因為冷藏冷凍而忘記最佳賞味期
        (冷藏3-5天、冷凍可達30天～)




        對黑木耳凝露是第一次的品嚐體驗，很難想像這樣的口感與味道
        第一口味先來品嚐一下比較原始味道的重薑無糖
        薑的味道很濃郁，加上無糖的調味，更能品嚐出木耳原汁原味，濃稠又順滑的口感
        （店家也有建議這口味還蠻適合入菜或為湯底的選擇，下次有時間Vanessa也來試試看^^）   





        特地將杯底呈現出來，每個凝露的木耳纖維都可以清楚的看到，
        清澈的凝露並不用擔心因為黑色飲品而讓人聯想到食材的不新鮮感～～
        而且沐汼潼是採用旭領農場的白背黑木耳，並以手工12小時的熬煮黑木耳最原始的精華        




        第二口味是：黃金香柚
        口感喝起來就像是很濃稠的柚子茶（哈哈！因為Vanessa是直接品嚐凝露未加開水調過）
        到在杯子上的凝露顏色比無糖重薑的色澤來的黃橙些
        真的很香甜的柚子味道，還可以從瓶子中看得到柚子果皮與果肉～        
        整體而言還蠻清爽的～很適合夏天的養生飲品喔！






        第三種口味應該是女生朋友的最愛吧！玫瑰香蜜
        淡淡的玫瑰花融入黑木耳的凝露中，並不會突兀怪異，反而蜂蜜與花香讓口感更順口
        從瓶底還可以看到完整的玫瑰花呢！品嚐起來就像是在喝濃郁的玫瑰花茶般
        這次Vanessa有稍微用溫開水調開，較為不濃稠很像在喝養生茶似的



 


        整體來說，能有這樣的新鮮體驗還蠻特別的        
        畢竟標榜健康養生的飲品，就是要讓人們在忙碌的工作中直接攝取到食材的均衡營養
        Vanessa自己比較喜歡有調味過的凝露（黃金香柚、玫瑰香蜜）來當作飲品喝，
        喝起來口感很滑潤且帶有淡淡的調味香氣，還可以品嚐到果肉的咀嚼感
        這樣附含豐富的天然植物膠與膳食纖維，品嚐起來就很棒、很養生
        或許下次來料理一下無糖的黑木耳好了 ^ ^ 
        

〔  沐汼潼。部落格〕 http://tw.myblog.yahoo.com/black_fungus_dew