這兩年來大家對於精緻食品的要求也越來越挑嘴，新聞美食報導也常看到標榜台灣名產：鳳梨酥～
鳳梨酥不只是台灣的名產也是個風景地所推的，雖然有很多店家製造推出
但裡面的內餡多是冬瓜甜餡，直到近期土鳳梨才開始嶄露頭角
其實在過去的年代，土鳳梨因野味很重口感也不佳，直到品種的改良加上農友們的創新巧思
八卦山的土鳳梨真正盛行製作成酥餅類！也讓饕客們有了另類的甜點選擇～～
這次獲得廠商的品嚐邀請 黑御鳳梨酥
店家在製作上很用心，都是採用新鮮的內餡，當天製作隔天寄送，讓消費者在品嚐的過程中放心不少
想必很多人都很怕土鳳梨那酸不溜丟的口感，（Vanessa卻很喜歡有點酸的口感 ^ ^）
但現在在很多創新改良下，酸甜的好滋味也是令人期待的！！
收到包裹時，發現現在廠商都用心於包裝設計及環保素材上
利用牛皮紙材質當作包裝，俏皮中帶有典雅風格～～送禮也不失禮喔！！
Vanessa很喜歡上頭簡單的插畫風格，加上彈力繩及鳳梨小卡的裝飾下，真的很活潑^^
台灣的農產品由台灣製造，在品嚐起來真的安心不少，盒裝側邊也加註了最佳品嚐日期
盒底也貼上了相關的成分標示與營養熱量等（一顆土鳳梨酥約135大卡啦！）
產品不添加防腐劑，當然要盡快品嚐囉！
打開盒蓋，內部還利用牛皮瓦楞紙區隔包裝，質感加分不少
Vanessa最愛的盒上鳳梨小標籤，有畫龍點睛的效果～～
發現近來很多土鳳梨酥都是製作成長型的造型，或許在食用上比較方便就口吧！！
白色棉絮紙包裝，加印上店家的品名，乾淨俐落～又有宣傳效果
上下層的配置，一盒10入售價約300大洋～
對於小朋友或高齡者來說，鋸齒狀的包裝切口還蠻方便撕開食用的！
迫不及待打開包裝，金黃色澤的外皮就這樣亮晃晃呈現在面前～！
鳳梨酥另一買點就是烘烤過的外皮，但每個人的喜好不一，有人喜歡偏硬質些，有人喜歡鬆軟些～
黑御的鳳梨酥皮屬較為酥鬆的口感，外皮入口即化，很適合小朋友或長輩品嚐
輕輕一剝就可以分開兩半，內層的鳳梨纖維清楚呈現～
暗黃色澤就可以清楚辨別是否為土鳳梨的內餡，外皮的奶香味越是咀嚼越有香氣環繞在口中
土鳳梨酥纖維可以清楚看出，重點是果肉纖維的口感都品嚐的到喔！！
不用擔心是利用果醬或冬瓜餡混淆製成～甜度勝過酸度，倘若不喜歡過酸的冰友們可以試試看^^
店家的商品特色還利用名片卡片的背後註明喔！！ 健康。口感。新鮮。手工
100％純鳳梨內餡，紐西蘭安佳無鹽奶油，紐西蘭特級全脂鮮奶油，CAS認證的新鮮土雞蛋
如此新鮮的食材就是要創造出令人幸福又安心的甜點
新鮮製作的特色，真的讓Vanessa印象深刻～有機會大家都可以去店家官網看看喔！
【店家資訊】黑御鳳梨酥
官網：http://www.黑御鳳梨酥.tw/
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