哈哈~~又到了Vanessa甜點介紹時間囉!!感覺好久沒有好好品嚐這樣的美味了
     這次要介紹的甜點很特別喔~~是採用米來製作,感覺小資女孩所介意的熱量就減少很多阿~
     標榜著100%純鮮奶製作,不含人工香料,這樣的網路店家就是給我吃一口
     很可愛的名字吧~~甜點對女生來說真的就想吃一口~
     店家的商品包裝很質樸也很環保,多數都是利用牛皮紙盒包裝著,就像商品一樣強調手作感
     看得出來老闆的用心與細心,畢竟這樣的網路店家真的很實在的Fu~




   第一個介紹的商品是稻香戚風蛋糕,很有特色的地方是利用來製作
   簡單的透明袋裝,可清楚的看到商品的新鮮度,上頭的米香(台語)裝飾著,還蠻有質感的FU~
   


   就像一般的戚風蛋糕,利用紙材當作包裝容器,只要輕輕撕開即可立刻品嚐~
   綿密的氣孔正在呼喚著讓人一口品嚐~~戚風蛋糕最令人幸福的就是用手剝的FU
   每一口都可聞到淡淡的米香氣,綿密鬆軟的口感並不輸給麵粉製品呢!! 還有些微的彈Q呈現
   尤其上方點綴的米香顆粒,更增添了視覺上的美觀與味蕾上的口感





  第二個登場的是提拉米蘇(原味/伯爵) ,想必喜歡西方甜點的人一定都會欽點的一道
   店家很用心的利用自己養的寵物狗當外包裝的設計圖案!! 俏皮又可愛
   背面也詳細的將產品資訊很完整的標註著,小資女擔心的熱量問題當然也有明白顯示喔!
   口味上除了大家記憶中的原味外,另一個伯爵口味讓人印象深刻呢!!





    提拉米蘇最令人著迷的地方就是最上層的可可粉及下層軟棉的口感
    利用基底的咖啡酒,加上微苦回甘的可可粉,在濃郁的奶香中多了綿密的口感
    中間層多數都用海綿蛋糕來搭配,這次店家製作的口感有點像柔順的奶酪




  
   伯爵口味真的很有特色,Vanessa第一次品嚐到,想必應該是獨家開發的口味吧!!
   獨特的伯爵茶香在味蕾中圍繞著,加上上層的可可粉及最底層的餅乾香,堆積成豐富的層次口感
   真的會讓人不自覺一口接著一口品嚐著~~~下午茶的時光~~真幸福!!




  從一系列的商品包裝中,不知道大家有沒有發現一件事,給我吃一口的商品包裝都很環保喔!!
  利用簡樸的牛皮紙當外包裝,不需多餘花俏的裝飾,即可表達出商品的獨特性及品味商品的真實口感



 
    小紙箱的上層是八盒、四種口味的「奶酪搭配醬」,下層的奶酪則是店家的招牌商品喔!!
    奶酪口味分為原味抹茶芝麻三種,讓Vanessa驚訝的真的是搭配醬的特色  





   如此令人期待的商品當然要好好品嚐與介紹一下!!  第一場芝麻口味
   一打開塑膠保鮮薄膜那濃郁的芝麻香氣展現出來,Vanessa超喜歡的,第一口一定要品嚐一下原始口感囉!
   店家超俏皮的還加入的芝麻開心,主要是利用堅果顆粒來提升整體的香氣口感
   不只是奶酪的奶香與芝麻香的混合,連堅果顆粒的香氣都令人著迷
   三種混搭卻不會突兀,反而達到平衡狀態,加上顆粒的口感,更有層次表達!!





   第二場抹茶奶酪搭配抹茶紅豆泥       日式風格的最愛就是抹茶搭配紅豆~也是Vanessa的菜^^
   正規的抹茶還是有種茶味的甘苦,作成奶酪卻蘊含著淡淡的抹茶香及那甘苦的FU~






     第三場原味奶酪  哈哈~~大家想必在市面上都吃過很多特色奶酪吧!!



   本來以為只是簡單的果醬罷了,但一倒入才發現平凡中帶著不簡單~~   
   竟然是扎扎實實的草莓果粒,原來是店家秉持著純天然,利用新鮮的草莓水果來熬煮的鮮果醬   
   這也是店家的創意點子利用新鮮的水果製作成的果醬來凸顯奶酪的口感喔~~~
   奶酪強調不加人工香料也不加任何一滴水,是由100%純鮮奶製作出來的喔!
   草莓的清酸甜搭配著原味奶酪,整體味蕾呈現了甜蜜的幸福感,真的好搭




    盛夏最夯的水果莫過於芒果是也,店家特別將百香果與芒果一同熬煮成手工果醬
    大方的芒果顆粒都品嘗得到,重點是微酸的百香果更加提味,純奶酪搭配這樣酸甜果醬真的是一絕呢!






   最最最令甜食控期待的當然是那黑沉沉的布朗尼,店家取名為稻香布朗尼
   原因在於是以台灣好米取代麵粉來製作,這樣的優點是不含麩質、不易過敏、不怕脹氣!
   (近來新聞也一直報導令人恐慌的毒澱粉,店家之前竟然就有這樣的新想法,更讓人吃的安心放心)




   店家很貼心,利用透明自黏袋一一封裝更合乎商品的乾淨衛生。




    利用小紙杯裝盛著布朗尼,樸實中卻帶著令人期待的驚喜,表面上層撒上糖粉還搭配著爆米香裝飾著
    Vanessa迫不及待品嘗著冷藏的口感,扎實的剖面即可看出濃郁的巧克力很真切地融合其中
    口感當然也是扎扎實實,甜度是Vanessa的菜~~若認為比較甜的朋友可以搭配著無糖茶飲或咖啡
    真的是幸福的甜點時光~~




   另外推薦的品嘗方式當然是放入烤箱中微烤3~5分鐘,等到表皮轉為酥脆, 
   中間及內部也會受熱使得巧克力呈現半熔狀態,整體香氣更濃郁,口感上也更加濕潤!
   外部及底部的酥脆搭配著內層巧克力的濕潤,雙重的幸福味蕾真的很享受~~~





    其實市面上很多食品都是要看店家是否用心與貼心,將最天然最完整的食材加入於商品中
    大家才能在幸福的品嚐中吃得更安心更放心~~
    給我吃一口正是這樣令人幸福的店家,堅持利用天然的食材就是要讓這幸福的甜點分享給大家
    Vanessa個人超愛創意的手工新奶酪稻香布朗尼,愛吃的甜食的大家可以上網點閱訂購喔~~~

                        
                        
  

【店家資訊】給我吃一口
  FB臉書https://www.facebook.com/eatsweet
   訂購地址:台北市民權東路三段106巷15弄15號
   訂購電話:02-25473369 / 0987- 178868 
  

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