進入秋分後的最大節日就是中秋佳節了,今年的中秋節還有連假呢!真令人期待著。。。
中秋佳節大家想到的一定是吃月餅、柚子、烤肉等應景活動
說到月餅一定不能不提一下百年老店舊振南
舊振南創立於清光緒16年,百年來堅持純手工製餅理念,
遵循古法揉麵、製餡、烤餅製程,嚴守低油低糖不加防腐劑的祖訓,伴隨著台灣走過兩個甲子
更以健康概念為出發點,多年前已採用海藻糖來取代一般糖製作月餅
不但要求材料新鮮、製作過程嚴謹,更是重視消費者的食用的口感
很高興獲得試吃體驗的機會,收到了小小的禮盒(棗泥蛋黃月餅、李白綠豆椪、特選烏龍茶包)
其實月餅的熱量並不低,想要吃的更健康當然要搭配無糖的茶飲更能提出月餅的精緻度
呷餅配茶就是一個最好寫照,產自南投高山茶園,多了日光洗禮更甚一般市面上的烏龍茶
精緻的綠色包裝設計,典雅中確有創新感,打開茶包立即用熱水沖泡
那迷人茶氣撲鼻,一口飲取回甘的口感更令人激賞,不虧是高山氣的特選烏龍
畢竟試吃商品包裝都採單一設計,整體包裝設計還是需看所附上的禮盒DM
精緻細膩的花好月圓禮盒,包裝上增添了月餅的質感,典雅中帶有中國風味所在~
單一月餅盒的設計更令人經驗,利用梯形盒子外觀,鮮豔的兩種顏色搭配,喜氣中帶有團聚的FU~
每一禮盒中都很精緻的密封包裝著月餅本身,後面詳細的註記了品名及相關成分
第一是:棗泥蛋黃月餅 金黃外皮精緻小巧
剖開後的內餡深淺分明,黃澄色澤的蛋黃像在招手,提醒人們一口咬下
外部餅皮薄,每一口都品嚐得到棗泥的甜、蛋黃的綿、外皮的香
鹹甜的好滋味令人喜愛
第二款是:李白綠豆椪 雪白圓滾的造型很精緻,印上大大的李白字樣更加凸顯
綠豆椪是最典型的中國月餅口味,當然也是舊振南的招牌囉!!!
綿密的綠豆仁內餡,不過甜膩且濕潤的口感也不會讓人口乾,加上薄而有層次的外皮,綿密爽口
從DM就可以看出鎮店招牌餅呢!
對於老爸老媽這年紀的人來說舊振南就是一個老品牌
Vanessa特地拿給他們兩老品嚐,都說讚啦!!每逢中秋老媽都會買來自己品嚐呢!
中秋佳節不管是送禮或是親人自己食用,舊振南的月餅禮盒都是你我的最好選擇
尤其在這幾天的連假中,品嚐著月餅喝點熱茶,大夥坐在陽台庭院裡東南地北的聊著天
那愜意又溫馨的家庭之樂是令人羨慕也無可取代的~~~
【店家資訊】舊振南官網:http://www.jzn.com.tw/
- Aug 26 Fri 2011 19:35
【試吃】花好月圓中秋夜,舊振南百年餅飄香
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