Vanessa的幸福食堂

  在日本的下班文化就是同事或好友幾個，相約一同到居酒屋點個幾到菜色，喝個幾杯清酒

  Vanessa之前跟著到日本國際交流時，也真正體驗到日本那特色居酒屋的文化，真的好懷念喔

  在台灣工作環境的關係，想要這樣放鬆跟好友喝個酒都是種奢侈的幸福

  在暑假的末端剛好有這樣的空檔體驗了位在內湖捷運 瘋酒屋 的特色居酒文化

  內湖可能對於市區的都市人來說好像很遠的樣子，但現在捷運的便捷，好多特色餐廳都開在那呢

  瘋酒屋 剛好就位在內湖2號出口的金湖路上，大馬路旁還蠻好找的又便利    

   瘋酒屋結合了日式串燒美食及夜店Lounge Bar的風格，座位寬敞舒適，有別於傳統居酒屋的擁擠，

   店內的酒瓶燈罩的設計  微昏暗的燈光營造出一種放鬆慵懶的氛圍，整體佈置也營造出熟悉且溫暖的環境

   座位區除了吧台及四人桌外，還有專屬的8-10人的包廂區 ，另外整體要辦party包場也可容下45人左右

   店家也表示因為離捷運很近，也是很多內湖居民及台北人居酒屋的口袋名單

  Vanessa選擇的位置剛好是可以看到吧台及廚師工作區的視野  

  其實在日式居酒屋的黑板上也會有特色料理的呈現喔!   

  店內設計除了有日式的氛圍外，也有西式酒吧的特色，有桌游及飛鏢遊戲等可以盡情打發夜晚的時光

   店家新設計的菜單真的很有質感，也有設計fu ，一張摺頁的形式 

   中間利用圓形轉盤的概念   可以隨時提供當天採購到怎樣的漁貨來改變綜合握壽司的菜單

  菜色很多元，除了日式壽司、手捲、冷盤等，還有居酒屋最愛的串燒、炸物喔!! 

  看起來價格都不會很昂貴，感覺還蠻適合好友一同分享品嘗~~

   師傅開始大展身手囉!!檯面上也可以看到冷凍櫃上新鮮的魚肉，新鮮食材才敢完整呈現給消費者看~~

  黑板上當然寫下近期的新鮮食材與價位，供嚐鮮的消費者新的資訊喔!!! 

  哈哈~~還有店家瘋推薦的調酒名:鋼鐵人、美國隊長、黑寡婦......等，好有趣~~真想嘗鮮看看^^ 

   吧檯區還特地有些微的區隔空間喔!! 讓只想純粹享受品酒之樂的消費者可以好好久坐著~~  

   和風菲力生牛沙拉(260大洋)

   店家特地將美國牛去筋後在表面上炙燒過，鋪成在生洋蔥上頭，整體擺盤很漂亮~~

   口感上真的是一絕~~並未有生牛肉的腥味。每一口新鮮度恰恰好，軟嫩適中

   搭配著生洋蔥及油醋醬的調味，那清爽感真的很開胃呢!!  不虧是開胃菜色之招牌^^

龍蝦炙鮭卷 (180大洋)

     屬於主食壽司類~~利用炙燒過的鮭魚包裹著調味過的龍蝦沙拉，上頭利用鮭魚卵點綴著

     視覺美食一百分啦!!! 重點是口感上更是令人激賞~~炙燒鮭魚的鮮甜搭配著鮭魚卵的鮮

     好滿足喔!! 一個人品嘗著五大顆真的好飽足.....物美價廉^^

 味噌霜降豬肉串 (100大洋) 

  利用日式味噌醃製後進入串燒烤的方式來讓霜降豬肉更提味，加上新鮮的蔥花搭配口感上更加分

  發現這樣的特色串燒好像只有日式風格的居酒屋才會提供的菜色

  比較可惜的是Vanessa因為拍照的關係有點耽誤到熱熱品嘗的時間，所以冷卻後肉質比較硬些 

  品嘗完三道菜色後，品味調酒的重點戲上場囉!!!  

  店家後頭有專屬的酒吧台，著實身處於夜店Lounge Bar的FU~~

  調酒師 Gary 會先詢問消費者今天想喝什樣的調酒，或介紹不同酒類的口感與味道

  經詢問才知道 Gary 有待過兩間頗具規模與不同特色的熱門酒吧，造就了他的調酒技術喔

  主要是擅長以新鮮水果來調製英式調酒~~在調製的過程也會細心地分享酒類的品牌歷史與特殊飲法

   因為Vanessa是女生，老闆娘特地介紹仕女可以TRY系列

   店家強調都是用沖繩ORION為基底特調出來的冰啤酒喔!!! 並非市面上的罐裝玻璃 

   還蠻適合小資女來品嘗看看的~~  

    Menu的最後面就是飲品喔!! 很多啤酒與調酒供消費者選擇~

    老闆娘也特別貼心的說明，店內酒的種類幾乎都是自己有親自喝過才會引進的~~

    所以對於酒的品質與特色都很清楚明瞭，因此可以依照顧客的需求來推薦或介紹想喝的酒喔!!

    (哈哈~~沒喝過酒的朋友也不用擔心囉!! )

  看看調酒師 Gary很認真又專業的調酒英姿~~~ 不一會兒貴妃漾 (260大洋)  美美上吧囉!!

  貴妃漾主要是以荔枝酒當基底，搭配玫瑰甜酒與琴酒混合~~這樣的酒類很搭水果

  尤其是草莓季時很適合這樣的調配，這次店家準備了新鮮的水梨當作水果基調調和....

  利用當期的自然水果來調和酒類，融合水果的鮮甜~喝起來更加順口

  這樣甜滋味的調酒真的會不知覺地一口接一口~~但事後發現有後勁喔!  (不甚酒力的小資女要注意..)

  這樣的貴妃漾  美美的粉橘色系真的好適合小資女的品嘗喔!!

  口感滑順很像甜甜的雞尾酒，但入喉後琴酒的基底在喉間圍繞的~~真的很有微醺感^^

  店家現在也推出九月底前利用LINE的訂位的話，依照人數可以贈送符合人數的脆皮雞腿串喔!!

  另外還有生啤酒的促銷活動喔!!! 七點四十五分前生啤一杯100大洋，第二杯半價呢!!

  這樣複合型式的居酒屋~~真的還蠻適合三五好友下班後的小聚^^

²         瘋酒屋粉絲團：https://www.facebook.com/pages/%E7%98%8B%E9%85%92%E5%B1%8B/158877394314339?sk=timeline

²         地址：台北市內湖區金湖路32號

²         交通資訊：內湖捷運站2號出口，出捷運站，右轉金湖路，步行約3分鐘

²         營業時間：除週三店休外，其他日營業時間為晚上18:00至凌晨02:00

                   (自2015.10.01起)：週一～週日 18:00-02:00

  (PS>用餐欲離開時，老闆娘很熱情的給Vanessa好吃的糖果喔!! 每個口味都不一，很貼心呢!!)