Vanessa的幸福食堂

  年節的大魚大肉是否讓人味蕾都油膩起來了呢！Vanessa回台中過節真的每天三餐吃飽睡飽都讓人恐慌起來
  其實市面上很多輕鬆快速的料理包，那家常的味道只要輕輕鬆鬆加熱或調理一下，就可以輕鬆上桌了
  在過年前Vanessa接到QK快速廚房料理包的邀約，簡單的料理包就是要讓現在忙碌人品嚐到家的味道
  店家秉持著1. 快速、2.冰箱隨時可備著、3.不想做飯不用來回奔跑去買～～的三大要點
  加上對於品質的堅持與圓做吃的夢想，就是想把 想把記憶中的味道分享出去。
  因此QuickiyKitchen快速廚房誕生了，也將食材的美味與健康都完整來呈現出



  真空包裝下可以清楚的看到紅油的五更常旺～～未開封的狀態下可以冷凍30天喔！
  QK廚房就是標榜可以快速的將食材加熱，輕鬆即可上桌品嚐
  Vanessa也是簡單的隔水加熱，香味馬上撲鼻而來～



  發現裡面的食材還蠻多的！除了最常見的大腸以外，還有鴨血、豆腐、紅蘿蔔、酸菜、黑木耳等
  或許因為真空包裝的關係，鴨血比起市面上的麻辣鍋感覺上較沒有彈性
  但大腸真的處理的很乾淨，咬起來也很彈Q，不會有討人厭的腥味～有加分到




  湯頭的酸度也夠，可惜畢竟是麻辣的關係，對於不吃辣的消費者來說辣度真的有點過火>0<
  其實店家可以調整一下，或者有不一樣的辣度可供選擇，會更適合不同消費族群



   據了解QK廚房的每一個雞胗都是逐一清洗去油網後再汆燙去腥
   利用新香料拌炒入味並加入獨門特製的辣椒醬調味
   一樣真空包裝，透明袋裝上也詳細的貼上了產品標籤，製造日期印製在側邊，讓消費者安心不少



  
  對於Vanessa來說，小時候超喜歡吃內臟的，還會跟老爸搶食呢！ 但長大後不知為何有點害怕了
  這次對於香辣雞胗也是抱著嘗試的心態，一打開加熱時香味四溢呢～～真的讓人好想吃一口
  看起來很乾淨，特地拿起一片試吃看看，真的好彈Q，一點也吃不出有惱人的腥味
  真的是切片過後再去滷製，費工費時真的都品嚐得到～ 好像下酒菜一邊，不自覺一口接著一口





 大腸麵線調理包 
  根據店家的介紹他們的大腸是採用溫體豬大腸喔！！經多次清洗去腥， 再加入中藥材及辛香料去滷
  醬料中的扁魚與紅蔥酥都是店家自己油炸，油品的新鮮度都有保證，比較不會有油耗味
  從包裝上可以看到店家的用心，材料包都是一小包一小包的分開包裝
  連勾芡的太白粉都附上了，貼心的程度不得要說個"讚"字




   店家還特地附上了調理的方式，就是要讓消費者可以在家煮出最佳的麵線口感




  Vanessa特地跟著調理步驟一一完成，一大鍋的大腸麵線就這樣熱騰騰的上桌了
  真的有三到四人的份量，因為家人比較喜歡清淡一點的口味，所以沒有再用太白粉勾芡




   其實這樣簡單的包裝真的對於現代忙碌人來說是一大福音呢！
   只要跟著步驟好好調理加熱，就可以輕輕鬆鬆品嚐家常的味道





    一碗很有飽足感的大腸麵線上桌囉！！  手工紅麵線在口感上卻很有嚼勁，不會過於軟嫩
    搭配著黑木耳更有咀嚼的口感在～～大腸真的就是乾淨又有脆度～連不太吃大腸的Vanessa都吃了





   這次品嚐的三道料理Vanessa首推香辣雞胗及大腸麵線
   因為雞胗滷得很夠味，微辣的口感卻是不吃辣的家人可以接受的
   另外大腸麵線的口味也可以隨著個人喜好作調整，店家也很貼心的附上了辣醬包及蒜蓉醬
   清爽適中的口味符合Vanessa全家，發現簡簡單單就可以輕鬆加熱川燙一下麵線就可熱熱上桌品嚐了
   QK快速廚房秉持著新鮮食材，簡單輕鬆料理的概念出發，希望現代忙碌人可以輕鬆做料理
    有興趣的朋友可以嘗試看看喔！！