Vanessa的幸福食堂

 大多數的家庭主婦與消費者選購豬肉的唯一通路都是以傳統市場販售的溫體豬肉為主

 近年來消費者對於食品的衛生安全與品質更高的要求，促成了 「品牌豬肉」 的誕生

 三久食品以飼養自己敢吃的豬肉為宗旨，首創全國唯一產/製/銷生產模式

  由自家牧場生產、自家食品廠分切、加工，且真正敢公開環境，搭配著品牌豬肉的自有銷售管道，

 從飼養開始至出售層層掌控，生鮮豬肉無毒、無抗生素，以生鮮冷藏或冷凍的保存方式

 品質安心有保障，提供消費者最頂級/最優質的無毒豬，品嚐豬肉那最原始的新鮮味道

  每一包產品都是真空包裝，讓產品更新鮮持久，更建立了「生產履歷制度」，讓產品資訊透明化

  掃描外包裝的QR CODE，一手掌握食材的生產相關流程

  包裝背後都有詳細的成份內容，可以看到幾乎沒有任何化學添加物，健康看得到

    媽媽的手守護的一家人的健康，這次選了三久食品無毒豬的三款肉品來做料理~~

  A。里肌肉涮片       B。骰子梅花        C。去皮五花厚片

 A。里肌肉涮片    單位：200g   保存期限：180天    原價：$120   售價：$106

   取自大里肌部位肉切成涮涮鍋片，適合用來做為火鍋川燙，只需數秒時間，即能吃到鮮嫩的里肌肉片

  很多人可能會利用這樣的肉片煮火鍋，但大熱天的在家煮鍋吃鍋還真的會滿身汗

  老媽的好手藝立即出手相救~~泡菜豬肉片  專屬的夏天的開胃菜喔!!

  泡菜豬肉片備料：些許洋蔥/蔥段、泡菜、三久里肌肉涮片~~

   真的很簡單，先將洋蔥爆香炒軟，依序放入泡菜肉片即可^^

  哈哈~~超香超下飯的泡菜肉片上桌囉!!!   三久里肌肉片真的薄透好吃，有點霜降FU~一點也乾柴

  因為很薄透，吸附了泡菜的醬汁，入口即化，鮮嫩多汁

  B。骰子梅花    單位：300g    保存期限:180天    原價：$200   售價：$176

俗稱"大理石紋"的梅花部位擁有完美的油花比例，店家很貼心切成約 2x2公分的骰子大小，方便入口及烹調

其實骰子梅花肉質軟嫩似牛排，最簡單的料理就是直接乾煎後灑上海鹽與黑胡椒

也非常適合做咖哩、滷肉、或搭配鮮蔬做成串烤肉串唷~ 怎麼吃怎麼美味~~~來看看老媽的變化料理吧!!

    骰子梅花  備料：大蒜苗、骰子梅花、少許醬油乾燒

    先加入大蒜苗頭超香入味，搭配著梅花豬，因為有些許厚度，需要加水煮熟

    待略熟透厚，加入醬油乾燒~~最後灑上大蒜苗尾熟透盛盤~~~ 

  也是一道夏日簡單的料理，不用花很多主婦時間~~~整體口感鮮嫩多汁!!

  老姊品嚐時還一直問說這會不會太像牛肉了!! 肉質也太美味了~~一口接著一口吃著

  方正的肉塊，煮熟後會略小一些，更好入口，大小朋友都會喜歡!!  

  害怕肥肉的小資女可以試試這道，油花恰到好處，口感很彈Q，又補充了每日所需的肉蛋白質^^

    C。去皮五花厚片  單位：300g   厚度1.5公分    原價：$200   售價：$176

   具有豐富油脂，每片厚度約1.5公分，非常百搭，特別適合做鹽烤、炭烤、鹹豬肉、韓式五花BBQ! 

   用生菜包入炭烤五花、泡菜、洋蔥與韓式辣醬，就是經典的韓式燒肉吃法囉!!

   可惜家裡沒有烤盤~~老媽讚美著這厚片，擁有這麼美的豬五花，油脂分布勻稱，連皮都處理得很乾淨~~

  老媽拿手滷豬肉~~備料：蒜頭、去皮五花厚片、香菇、醬油、糖鹽調味~~(看個人喜好想加入怎樣的配菜)

  利用電鍋蒸熟即可，上桌時特地再用剪刀剪成小長條~好入口~~

   一口咬下~ 能吃到肉的柔嫩，十分滑潤順口~~帶皮的區塊是彈Q有咬勁的，瘦肥比例剛剛好啦!! 不用怕

  喜歡五花與豐厚油脂的朋友，千萬絕對不能錯過~ 簡單的調味就可以吃到豬肉的新鮮度!!!

  沒有討人厭的臭肉味~~每一口都吃得到美味

 三久食品無毒豬是以低溫生鮮宅配到府，收到時還是維持冷凍的狀態，讓人很放心～

一包的份量適合小家庭食用，包裝上也有產品的原料、 保存條件、保存期限和熱量等，標示非常清楚明確

 拆袋後能及時烹飪食用掌控新鮮美味的時效性~~

 近來食安問題越來越嚴重，所以選擇讓人安心的食品也越來越重要。 

 現在7/14~7/31還有全館購物享88折優惠，選擇讓人安心的食品才是每個媽媽最終的把關^^

| 三久食品

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