每次暑假到歐洲旅行，每到一個景點都一定會找尋是否有賣冰淇淋的店~~因為義式冰品便宜又有特色
而Vanessa住在南屯那麼久，離公益路這麼近，竟然不知道家後面就開了一家義式冰淇淋連鎖店
ViTO為日本最大義式冰淇淋連鎖品牌，從福岡開始發跡，遍佈全日本，在日本一共有24間店鋪喔!!
現在也在台灣展店，目前還在持續展店中~~~不用跑到日本就可品嘗這幸福的味道^^
其實ViTO在全球很多分店，台中就有兩間，一間位於南屯區；一間在新光影城裡面
首店就開在台中南屯公益路上，外觀以火把冰淇淋造型超吸睛，除了提供冰淇淋外，還有法式點心呢~~
店內環境很明亮，目前座位區只有一樓，二樓是給包場的客人使用，可跟店家詢問相關的訊息
空間裝潢更是讓人驚艷，營造出義大利街頭的氛圍，彷彿置身國外，很適合網美來打卡~~
彷彿是小小異想世界裡，在這喝杯咖啡、吃上冰淇淋都有異國風情的感受
連食尚玩家都來採訪過呢~~
冰櫃中還有多種甜點與異國啤酒供選擇呢~~
木架上有各種餅乾跟咖啡的販售
冰淇淋口味都在冰櫃裡頭，口味非常多樣化，並分成『水果』跟『牛奶』兩大類
水果基本上都是來自台灣在地小農，製作過程中只用「果汁/泥」、「水」、「蔗糖」 進行完美比例的調製
完整保存了水果最天然的原始風味!!! 都是新鮮水果製成的喔~~
牛奶系列，選擇於南部單一牧場配送的鮮奶，經過高溫殺菌後，保留鮮奶最單純的味道
ViTO Japan 更在2015年有參加此大師賽，並且獲得「 冰淇淋製造商大師」的獎項
此獎項證明，ViTO的製作品質是不用擔心的~~讓消費者可以完全信任的
兩球是160大洋，三球是200大洋，可以選擇杯裝(cup)或是餅杯裝(cone)…
每個人可以試吃三種口味，而同時ViTO的冰淇淋堅持「5低」、「2不」的健康美味原則
5低：低卡路里、低熱量、低脂肪、低糖份、低空氣含量
2不：不添加色素 、 不添加化學添加劑
口味真的太難選擇了~~這是Vanessa挑選了覆盆子與莓果卡彭兩種口味~~
莓果卡彭，裡頭吃的到蔓越莓果乾搭配起司，整體起司味偏重，喜歡酸甜奶味的可以選擇
覆盆子的酸味，詮釋了少女戀愛的粉色浪漫感酸甜又清爽，濃郁莓果味讓人沉醉其中
ViTO的冰淇淋造型很獨特，店家是用類似小鏟子，做出水滴狀的火把冰淇淋! 超酷的~~
濃厚與清爽共存的口感是ViTO冰淇淋與眾不同的特別之處，也是實現義大利冰淇淋真正的精神！
入口時的柔順口感，透過舌尖溫度品嘗到那濃厚的風味，卻也帶出清爽不膩的微甜尾韻
在ViTO除了主打的義式冰淇淋，還有各種茶飲、咖啡、氣泡水、非咖啡飲品等~~
最特別的是還有啤酒，櫃子內有各式各樣的水果啤酒提供販售，還提供了德國空運精釀生啤
德國啤酒是麥芽成分為主，口感必然會有麥芽的香甜味~~很甘甜順口!! 喜歡喝啤酒的人必點一杯啦!!
義式冰淇淋配上德國空運精釀生啤，衝擊出怎樣的異國風味呢~~還蠻有趣的組合
牧羊人派，是英國人最常在家裡製作的料理，就是把絞肉跟炒料還有馬鈴薯泥 加上起司一起烤
熱騰騰的上桌，搭配著美美的瓷碗保溫著~~一打開蓋子就被表面烤得金黃微焦的畫面給吸引住~
上層鬆軟綿密的馬鈴薯泥搭配著底層的絞肉餡料，入口後整個融化在嘴裡~~超驚艷的!! 超迷人的口感!!
焦糖瑪琪朵
焦糖瑪奇朵是義大利語裡「印記」、「烙印」的意思，象徵甜蜜的印記
風味十分濃厚，幾乎沒有太多的稀釋，牛奶在其中只是味覺的輔助
能品嘗到咖啡的苦澀、香草的香氣與焦糖的重甜，多層次的味覺體驗
白蘭地焦糖捲
香草蛋糕體鬆軟綿密，有著香草的迷人香氣，包覆乳酪鮮奶油，入口即化的輕盈口感，
最令人驚艷的是上頭的焦糖顆粒~~ 搭配起來更有層次，整體清爽不甜膩
濃郁鮮奶香，綿密的口感，口口滿足味蕾，每一口都是濃郁四溢的幸福滋味！
店內座位非常多，適合情侶夫妻、姊妹朋友、親子家庭，或是單獨一人想吃冰也可以
繽紛的裝潢讓整間店的空間每一處都好拍照，提供免費WIFI且用餐不限時
用白痴貓支付有好禮、生啤酒促銷等活動，有超多好康優惠等著大家來品嘗喔！
ViTO除了冰淇淋以外，還可以品嚐看看特色的牧羊人派，這也是一般餐廳吃不到的美食呢!
| VITO義式日本冰淇淋 法式甜點(公益店)
地址：台中市南屯區公益路二段696號
電話：04-2258 5321
營業時間：星期一~四12:30–20:00．星期五~日12:30–21:30
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