Vanessa的幸福食堂

單人宿舍裡最方便的宵夜或餐食就是煮個麵來吃，加上Vanessa是個麵食控，家裡麵條真的是常備品

其實市面上的乾拌麵品牌真的琳瑯滿目，去年看到一個YOUTOBER評比各乾拌麵的排名

那時跟瘋買了老媽拌麵，吃了真著很喜歡，從此後網購買了一堆不同口味來交替~~

這次要分享的是老媽拌麵全新推出的「素食煮藝」系列，素食主義的朋友有乾拌麵可以過過癮了

老媽拌麵的品牌意象就是無論長多大、吃過多少大餐美食，但記憶中能夠讓人回味無窮的滋味就是家的味道

全新素食煮藝系列-紅油擔擔&香椿椒麻，讓吃素的朋友多了新的選擇～

外包裝還是維持一貫的簡約風格，提把袋裝設計，還蠻適合當成簡單的伴手禮送人，自用送禮都超實在

正面的麵體照片真的好吸引味蕾~~側身也呈現了素食的健康理念!! 整體傳達了自然單純的生活~

後頭當然也詳細的標註了產品相關的資訊，讓人更放心，素食主義的朋友也可以查閱

紅油擔擔 (148大洋，3份/袋) ，全素可食 

麵體採用關廟細麵，搭上低溫烘焙研磨芝麻醬與自製獨門香辣紅油，調味胞都可依個人口味調整

獨門香辣油，香氣入口後會有後勁的辣，且辣韻還蠻過癮的，喜歡吃辣的一定很著迷，不吃辣的可加一點即可

在辣椒紅油的香氣中，還瀰漫著濃郁麻醬香氣，口味還蠻絕配的。加上以古法手工日曬的台南關廟麵

關廟細麵滑順與醬汁完美相融合，麵體口感細緻順口，與醬混搭後的比例很剛好，這點真的蠻利害的

香椿椒麻

香椿是素食中經典的食材，特地精選香椿葉，富營養價值，也讓整體獨特香氣更清爽開胃

吃過老媽拌麵的麻醬後，真的會著迷~~這次更採用百年老廠芝麻醬，白芝麻醇厚濃郁醬香迷人

為了讓醬汁完美依附在麵條上，特地選用的是Q彈刀削麵，波浪麵體擁有彈牙口感，更是加分

圓潤的香椿醬搭上椒麻口感，口味層次豐富。椒麻的調味更是帶點香麻而不過辣，吃起來還蠻順口的

想找素食快煮麵乾拌麵？ 晚餐或消夜想來點清爽素食拌麵？ 老媽拌麵全新「素食煮藝」系列很推薦給大家

不論是紅油擔擔 還是香椿椒麻，簡單拌煮後加上自己喜歡的配料或青菜，又是好吃營養的一餐了

| 老媽拌麵 全新素食煮藝系列

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