Vanessa的幸福食堂

隻身在台北工作，冰箱內最常有媽媽的愛心餐點外，另一最方便的庫存備品就是冷凍水餃

尤其忙碌工作一天回家後，一點都不想動腦或多想，最簡單的熱食餐食就是水餃，省力省錢又方便

其實市面上很多冷凍水餃，但要找到好吃的並不簡單，推薦板橋在地的金三餃冷凍水餃

宅在家也可以吃到特色水餃，天然食材餃皮搭配爆鮮餡料，真的專業級口感~~

金三餃來自板橋在地與朝陽市場商家合作，每日新鮮採購對蔬菜、肉品品質嚴格的把關

肉品則是嚴選檢查合格台灣溫體豬後腿肉，購買市場當日新鮮蔬菜，確保每日食材的新鮮！

麵粉堅持採用聯華中筋粉心粉，餃皮每日現做，每顆水餃當日冷氣房現包急速冷凍~

三款特色口味，真的吃了會愛上~~

蝦味高麗菜豬                      160元/40顆/包....每顆4元
日式咖哩豬(紅蘿蔔皮)        200元/40顆/包....每顆5元
川味麻辣豬(地瓜葉皮)        200元/40顆/包....每顆5元

最特別就是橘黃水餃皮、綠色水餃皮，這可是用天然食材蔬果汁每批現打現做

麻辣餃皮加入地瓜葉汁，咖哩餃皮則是加入胡蘿蔔汁，健康營養吃得到

天然食材色素也會依產季以及品種不同，顏色會有落差，烹煮顏色亦會有少許變化

金三餃 是在板橋朝陽市場販售，想吃上網訂購也很方便喔!!  冷凍宅配新鮮到貨

每種口味獨立包裝，透明袋上都可以看看飽滿圓潤的水餃，包裝上也詳細的標註產品資訊

大家吃膩了一般的高麗菜或韭菜口味，真的可以替換一下金三餃 的三種獨特口味

 看著那圓滾滾的彩色水餃在熱水中烹煮時，真的好療癒更有食慾~~

蝦味高麗菜豬 

特地選用台灣在地東港櫻花蝦、劍蝦、打成泥煮成蝦醬，搭配台灣溫體豬及新鮮高麗菜

真的很獨特的水餃製法，很少在市面上的水餃口味中吃到蝦醬!!  整體鮮味更足~~

一口咬下鮮味多汁，有種優游大海的幸福感~更帶出豬肉的鮮甜，不需沾醬就非常好吃的基本款

金三餃調味的白胡椒粉是採用朝陽市場中藥行的胡椒顆粒直打成胡椒粉

不同於市售的白胡椒粉，不加任何添加物，整體香氣更足！ 因此不需任何沾醬都非常有味道~~

日式咖哩豬(紅蘿蔔皮) 

咖哩口味小朋友的必吃品項，店家也特地為了家裡不愛吃胡蘿蔔的小朋友所開發出來的水餃

水餃皮採用胡蘿蔔汁每批自揉自製，將胡蘿蔔的營養及纖維完整保留在餃皮裡

內餡使用大廠蘋果咖哩、台灣合格溫體豬，細切新鮮高麗菜，黃金菜肉比1:1

外皮吸睛內餡好吃都是充滿健康營養的，是吃膩一般玉米口味水餃之外的好選擇

川味麻辣豬(地瓜葉皮)  

Vanessa真的是第一次吃的麻辣口味的水餃，但這樣的辣度是喜歡小辣的人可以接受喔~~

選用大紅袍及數十種香料以及台灣在地櫻花蝦，吃起來麻辣鮮香，一口接一口超級刷嘴

餃皮則是地瓜葉汁，享用麻辣美味也可以很健康，愛吃辣的人必買!!!

水餃是每個家庭冰箱的常備品，但吃膩的了一般口味真的可以挑選金三餃 

除了水煮以外，還可以利用平底鍋簡單的製作成煎餃~~皮酥脆更Q彈!!

很喜歡做成煎餃的口感，早上煮帶去上班吃，冷掉後的水餃皮卻是更Q更有口感

單純使用麵粉製作的水餃皮雖不是最Q彈的，但皮不含樹薯粉或太白粉，也比較不容易脹氣喔!!

板橋在地好口味 金三餃 ，每日新鮮食材製作成獨特口味的水餃，就是要讓大家能吃得美味又安心！

他們的水餃沒有添加味精跟雞粉，都是採用櫻花蝦、柴魚片提鮮，水餃皮更是採用天然蔬菜汁製作

享用美味的同時更可以很健康，吃完他們的三款口味都很推薦!!~~心動不如快快行動!!!

| 金三餃冷凍水餃

蝦皮賣場：https://shopee.tw/product/15885490/5448747023/

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自取地址：新北市板橋區四維路279巷37號(朝陽市場)