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這週因為家中私事還是必須回了台中一趟
但今天中午與研究所同學飽餐了一頓
精神上很充實，味覺上更是飽足
因大家都許久未見面
能夠嘻笑的聚餐真的很幸福！！
這次我們來到了據說美式料理中色味俱全的『傻子。廚房』
位在台中林森路上，小小一間幾乎讓人無法一眼辨識出來
我們11點半到達時，外頭已經多人在排隊了
因今天為假日不能事先預約，最後只能等電話候補
最後等了快兩個小時才用到餐＠＠
其實內部的位子並不多，加上沒有限制用餐時間
所以導致很多人在外面候位
一進門其實內部陳設並不花俏，簡單溫馨的感覺
座位則分為吧台區、沙發區，上頭利用丹麥燈飾營造出簡潔風
剛開始我們也是選擇吧台區，可惜燈光太暗加上三個好友要聊天也是一個不便所在
所以Vanessa特地來回巡視看誰用餐完畢，要求更換到沙發區
但於吧台區時另一好處是可以看著開放式廚房的忙碌
Vanessa也趁這個時候拍了許多廚房的特色喔！
大大的漢堡肉覆蓋著香濃的起司在平底鍋上ㄓㄓ作響呢！
忍不住隔著吧台詢問起廚房店員，什麼是他們的招牌 ^ ^
廚房上頭整整一排的海尼根空瓶也是一種特色裝潢設計喔！！！
這次點餐因為有先詢問過，據說他們的招牌就是雙起司堡跟BBQ培根堡
當然這就是我們的必點囉！！
單點都是190大洋（單層，若雙層的話則是205大洋）
升級套餐加69大洋 （包含沙拉、濃湯二選一 ， 90大洋飲料任選 ）
看了其他桌次，還蠻多客人升級套餐
同學這次都升級為套餐，點選了生菜沙拉
Vanessa為了克制只有單點，但就視覺上感覺還不賴耶！！（尤其那爆多的起司粉）
Vaneesa那自稱害羞內向的張學弟竟然點田園輕食堡（170大洋）+ 蜂蜜芥末醬
都是滿滿的蔬菜喔！只有一片起司，真的還蠻輕食的～～～
（大家為了體重機上的數字都不擇手段＠＠）
寶媽則是點了BBQ培根堡（190大洋）+ 泰式酸辣醬
看！！！那厚實的漢堡肉被融化的起司整整覆蓋住
幸福的滋味當然無法言語囉～～～～
Vanessa則是點了PASH雙起司堡（190大洋）+ 塔塔醬
愛吃起司的我當然必點的囉！ 大家的漢堡好像都在比高的
Vanessa超愛這張食記的照片，
上層融化的切達起司 + 7.5盎司的牛肉漢堡肉 + 下層的瑞士起司
在味蕾中所呈現的口感是如此的不同（真的要親自咬一口才能深深體會）
漢堡當然要一大口咬下才有那種暢快的FU
上下層麵包交疊起來，真的不是女生可以一口解決的～～（只好壓扁一點點嚕！）
那滿滿的肉汁順著流下，可見漢堡肉多麼的Juicy，一點也不乾柴喔！！
熱騰騰的薯條更是無法自拔的吸引著我們
酥脆度沒話說，尤其是沾著特殊的沾醬，更是加分不少
Vanessa還是喜歡蜂蜜芥末醬 （GOOD！）
（薯條真可與台北的GoodDay一起相提並論喔！！特殊沾醬與薯條口感都不差喔！）
寶媽套餐點的蔓越莓優格冰沙～～Vanessa特地偷嚐了一口
加上特地去糖，口感上並不會如想像中的酸澀
野苺的酸勁搭配上綿密細緻的冰沙，很match喔！
顏色的搭配也很搶眼～～～色味俱全～～～
餐點真的GOOD，價格也平價喔！！（並不用加服務費）
比較可惜的是店內用餐的品質
因為夏天很多人點冰沙，機器的噪音讓整個小小空間有點吵
加上假日真的很多人（但不能訂位又無用餐限時），需要候位多時
我們吃完三點多還有人在外面等用餐呢！
所以想吃的話還是非假日來，或者11點開門時就要來排隊了＠＠
就餐點評價：★★★★★
就用餐品質：★★★★☆
地址：台中市林森路212-3號
（週一公休喔！！別白跑一趟～）
PS。結帳櫃臺上還有超多可愛的小小綿羊喔！！
更多照片分享：傻子。廚房相本
延伸閱讀：1. 【食記】Forkers Burger 2. 【食記】GoodDay 漢堡
3. 【食記】An Burger 4. 【食記】女王漢堡
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