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兩週前跟著寶媽、Cheng回到了東海藝術街品嚐了極品拉麵
根據老饕極的寶媽帶路,我們來到了「風風亭」
此店是從東海那邊搬過來藝術街的老店(好像是以前Vanessa常去的紅燈籠)
生意好到都要候位才能品嚐到美食!
這次我們運氣還不錯
只等了十幾分鐘就有位子囉!!
在門口等候的時間,顧客可以先拿菜單選擇你要的拉麵口味及小菜
等到有位子坐時,不用多久餐點就上桌囉!
內部空間並不大,大約30人次左右(只有一樓店面)
裝潢簡單,天花板利用紅色布簾懸掛並藉由復古大燈營造出簡單日式風
重點來囉!經推薦必點的小菜黃金蛋、醃製筍乾
(泡菜並沒有很推)
黃金蛋真的超棒的口感,蛋黃半生熟,蛋白彈Q~~
更令人推的口感是額外加了洋蔥提味,一口塞進嘴中只有滿足可以形容。。
筍乾的味道也是很適合搭配拉麵的喔!!
在拉麵還沒上桌前,我們這些貪吃鬼就已經嗑了一大半~~
等了一會,主角終於上桌囉!!!
倘若有吃辣的人必點之招牌:「地獄拉麵」可以選擇辣度(小中大)
Vanessa不吃辣,但有淺嚐一下湯頭(小辣還蠻香的,有點後勁。。。)
(另外可以自己在家先磨蒜頭加入,
根據寶媽的饕嘴評價,跟日本所品嚐的拉麵有得拼呢!有四顆星)
Vanessa不吃辣而選擇了「豚骨拉麵」 (80大洋)
濃郁的豚骨湯頭,在第一口入喉後只有讚嘆與驚豔的反應~~~ 真的太濃郁>///<
內容物還是會有招牌黃金蛋、筍乾、叉燒、豆芽菜、海苔等配料
真的很令人滿足~~~
另外也發現到最特別的還是店家所加入了洋蔥
讓在吃拉麵或喝湯的同時,還能吃到洋蔥的脆度與甜度(並不是軟爛的口感喔!)
有提升整體口感的效果~~~真的有頭腦的配料 ^ ^
(或許Vanessa很喜歡洋蔥吧!)
其實Vanessa很喜歡吃麵食類
第一最愛還是義大利麵。但拉麵的口感也很喜愛
以前在東海有家紅燈籠拉麵超有名的~平價又好吃
這次的風風亭也是平價的拉麵店(不知道是不是同一家)
在學區中有這樣CP值如此高的店家, 當然每天滿座囉!!
整體評價:★★★★★
店家地址:台中縣龍井鄉藝術南街34號
(據說公休日為週一,不要白跑一趟囉!!)
PS。爆漿。脆皮紅豆餅即將登場。。。。。。。。
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